Засоби проти холестерину - Народна медицина - Номер 965 - Рік 2011 - Архів - Формула АС
Малюнки Міхай Цюботару
До вчора ми не могли вимовляти слово холестерин, а сьогодні сімейний лікар просто просить нас контролювати це.
Не дивно, що деякі з нас почуваються дещо розгубленими. Одне можна сказати точно: ви вже чули, як сказано, що це холестерин:
. це потрібно для здоров'я
. викликає інфаркти та напади
. це добре
. це погано
. це не тільки холестерин, але також ЛПНЩ, ЛПВЩ, харчовий холестерин, сироватка тощо.
Хороший або поганий холестерин?
Холестерин необхідний для здоров'я, а значить, корисний. Але в той же час це викликає інфаркти та інсульти, тому може бути поганим. Правда десь між двома твердженнями, все залежить від того, який це холестерин.
* Овес - наші предки годували його конями, тоді як для них перетворювали на висівки. Тим часом було показано, що лише 6 грам вівсяної клітковини (пластівців) на день призводять до значного падіння холестерину. Щоб отримати цю кількість, досить з’їдати 125 г вареного вівса в день.
* Біле вино з цибулею-пореєм - дрібно наріжте 30 грам добре промитого стебла цибулі-порею. Замочіть його на десять днів у літрі білого вина, потім процідіть і випивайте склянку на день.
* волоські горіхи - За даними недавнього британського дослідження, горіхи знижують ризик серцевого нападу на 45%, знижуючи рівень холестерину. Рекомендований добовий раціон - 40 грамів горіхів.
Їжте клітковину, щоб знизити рівень холестерину
Дієта, багата розчинною клітковиною, допомагає засвоювати надлишки холестерину з травного тракту та евакуювати його з організму. Вівсяна каша, вівсяні висівки, ячмінь, сушена квасоля та інші бобові - одна з продуктів, що знижують рівень холестерину. Їжте щонайменше одну з них щодня. До яких ви додаєте п’ять (або більше) порцій свіжих овочів і дві порції свіжих фруктів щодня. Яблука, ягоди, апельсини, персики, банани, брокколі, морква, зелена квасоля, кукурудза, чорнослив, шпинат та солодка картопля є чудовими джерелами розчинної клітковини.
Замініть шкідливі жири здоровими
Насичені жири (містяться у вершковому маслі, сирі та м’ясі), а також гідровані жири (присутні в жирних речовинах, маргарині та багатьох промислових продуктах харчування) підвищують рівень холестерину. Натомість здорові жири, такі як мононенасичені жири, оливкової олії холодного віджиму та жирних кислот Омега-3 в холодноводній рибі, горіхах і насінні льону, мають прямо протилежний ефект: для підтримки еластичності артерій та зменшення обсягу холестерину. Використовуйте в кулінарії - оливкову олію холодного віджиму та їжте щонайменше частину їжі з високим вмістом жиру Омега-3.
Аеробна гімнастика для запобігання гіперхолестеринемії
Аеробна гімнастика, що регулярно практикується, має важливе значення для запобігання та зниження високого рівня холестерину. Це означає, що ви повинні робити 30 хвилин гімнастики на день, п’ять днів на тиждень. Аеробна гімнастика ефективно знижує шкідливий холестерин, ЛПНЩ (ліпопротеїди низької інтенсивності) та підвищує рівень ЛПВЩ (ліпопротеїни високої інтенсивності). Практикуйте - якомога більше - фізичні навантаження на вулиці, на відкритому повітрі: сонце в розумній кількості допоможе організму метаболізувати холестерин і знизити його рівень.