Зауербратен з цукровим буряком; bens сироп

1. Доведіть оцет і воду до кипіння. Цибулю почистити, нарізати кільцями. Додати до оцту зі спеціями і варити 1 хвилину, а потім дати охолонути. М’ясо промити, обсушити, викласти в миску. Покрийте маринадом. Накрийте кришкою і залиште маринуватися в холодильнику на 3 - 4 дні. Перевертайте його щодня.

цукровим

2. Потім м’ясо злийте, обсушіть і потріть сіль і перець. Освітлене масло розігріти в запіканці. Смажте м’ясо по всьому. Залити маринад через сито. Додайте до м’яса цибулю і спеції і обсмажте разом з ним. Додайте по 75 мл маринаду та води і варіть під кришкою від 75 до 90 хвилин. Поверніть кілька разів. Можливо, додати більше води.

3. Коли час приготування закінчиться, дістаньте м’ясо з каструлі і тримайте його в теплі. Вилийте тушкований запас через сито. Доведіть м’ясний бульйон і вершки до кипіння і трохи протушкуйте. Розмішайте загусник соусу і загустіть соус. Нарешті, додайте сироп за смаком. Наріжте м’ясо шматочками і подавайте з соусом.

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.