Завдання, яких продуктів слід уникати
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Деякі види сиру
Вживання м’яких сирів під час вагітності може бути ризикованим. Ті, що містять непастеризоване молоко, можуть містити бактерії лістерії, стан, який може призвести до викидня, передчасних пологів і навіть загибелі плоду.
Тому під час вагітності слід уникати сирів з цвіллю, бри, камамбер, фета, кесо бланко, кесо феска, якщо на етикетці не вказано, що вони пастеризовані. Якщо є якісь сумніви або необхідна інформація не може бути отримана, краще уникати її споживання.
Недостатньо приготовлене м’ясо
М’ясо, приготоване на крові, може бути смачним, але під час вагітності рекомендується їсти тільки добре приготовлене м’ясо. Сирий або недостатньо підготовлений може містити токсоплазмоз, але також інші бактерії, які можуть негативно впливати на розвиток плода.
Свіжий сік
Свіжовичавлений сік у ресторанах та барах, оскільки він не пастеризований, може містити такі бактерії, як сальмонела та е-колі. Свіжий непастеризований сік у холодильнику можна придбати комерційно. Воно буде споживатися вагітними жінками лише в тому випадку, якщо воно буде пастеризоване, бажано розлито у коробки та пляшки, упаковані в безпечних умовах.
Майбутні мами, які віддають перевагу суші, повинні зробити перерву на 9 місяців, щоб не скуштувати цього ласощі. Хоча морепродукти є важливим джерелом білка, вони також можуть бути джерелом паразитів та бактерій, шкідливих для плода. У будь-якому випадку, риба та морепродукти, які є частиною меню вагітної жінки, повинні бути добре підготовлені при високій температурі.
Сирі композиції та майонез
Коли особа жіночої статі готує тістечка або інші страви, у неї може виникнути спокуса скуштувати трохи сирої композиції або тіста. Але це може бути ризикованим для нормального розвитку плода, якщо яйця в суміші сирі, оскільки багато з них можуть містити сальмонелу.
Хороша новина полягає в тому, що заморожені тіста, куплені в магазинах, для тортів безпечні. Той самий ризик стосується майонезу, а альтернативою може бути рослинний майонез або той, що містить пастеризовані яйця.
Гігієна під час варіння
Під час вагітності і не тільки слід уникати використання тієї ж подрібнювача або кухонного начиння, що використовується у випадку з сирим м'ясом, а потім для нарізки хліба, наприклад, без ретельного миття. Крім того, для захисту від інфекцій альтернативою буде не чекати, поки м’ясо повністю розморозиться, перш ніж воно буде підготовлене.
Риба з ртуттю
Мечі, скумбрія, акула містять високий рівень метилртуті. Цей метал може впливати на нормальний розвиток плода. Вагітним жінкам слід їсти рибу з низьким рівнем ртуті, таку як лосось, сом і тунець, і не більше 150 грамів на тиждень. Перш ніж використовувати риб’ячий жир або будь-які інші подібні добавки під час вагітності, зверніться до лікаря.
На відміну від інших мікробів, лістерія також може розвиватися всередині холодильника. Тому вагітним жінкам слід уникати вживання швидкопсувних продуктів (ковбас), навіть якщо вони були на холоді. У випадку з журавлиною ризик зменшується, якщо її зварити та з’їсти за короткий час.
Паштет або м’ясна паста
Паштети містять швидкопсувне м’ясо і можуть містити навіть лістерію. Тримання холодильника близько 5 градусів Цельсія сповільнить ріст цієї бактерії, але не зупинить її повністю. Оскільки вагітні жінки вразливі до лістерій, найкраще уникати будь-якого м’яса в холодильнику. Однак споживання консервів під час вагітності - це нормально, навіть якщо вони не містять навіть найкорисніших продуктів.
Яких продуктів слід уникати під час вагітності
Як вирішити стоматологічні проблеми під час вагітності?
Як фармацевти допомагають вам, коли стикаєтесь із проблемою здоров’я?
Мікроби з сирих овочів
Вагітним жінкам не слід їсти сиру їжу будь-якого виду (салат, редис, капуста тощо). Бактерії можуть потрапити в насіння до того, як вони виростуть, і ці мікроби неможливо промити. Якщо ці види сирої їжі добре приготовані, будь-які бактерії знищуються.
Копчена риба
Під час вагітності майбутнім мамам найкраще уникати копченої риби, будь то форель, біле м’ясо, тріска, тунець або скумбрія. Основним ризиком є також контакт з лістеріозом.
Ракоподібні та мідії
Сирі оболонки є одним з основних джерел паразитів і бактерій. Але коли ракоподібні, черепашки, устриці, мідії добре приготовані, небезпека мінімальна. Однак не слід обробляти таку сиру їжу під час вагітності з нерозкритими оболонками.
Над місцевими водами
Якщо точно не відомо, яка ступінь забруднення вод, заток та озер, вдасться уникнути виловленої в них риби. Деякі води забруднені хімічними та промисловими речовинами.
Їжа, яку пропонують знайомі
Ваші кохані, друзі та знайомі можуть запропонувати вам різні страви. Однак, якщо є якісь занепокоєння щодо безпеки споживання їжі (наприклад, зберігання понад 2 години поза холодильником), не доцільно її вживати.
Непастеризоване молоко
Непастеризоване молоко не вживатиметься, оскільки шанси на його вміст лістерії досить великі. Будь-який молочний продукт захищений від лістеріозу в процесі пастеризації.
Дослідження показали, що помірну кількість (максимум невелику чашку) кави можна споживати безпечно під час вагітності, але кофеїн міститься також у складі чаю, деяких соків, шоколаду та енергетичних напоїв.
Вже відомо, що надмірне вживання алкоголю під час вагітності може призвести до важких вроджених вад розвитку. Напевно, невідомо, що навіть споживання невеликої кількості алкогольних напоїв є шкідливим, і їх не можна споживати безпечно під час вагітності (включаючи пиво, вино, лікери тощо).
Фасована їжа
Якщо їжа від ресторану до будинку не буде утримуватися в належних умовах, а транспортний засіб буде теплим, бактерії розмножаться. Будь-яку їжу слід зберігати в холодильнику не пізніше, ніж через дві години після її приготування, особливо якщо їжу мають їсти майбутні мами.