Завдяки зеленим смузі сира їжа не повинна означати повну зміну раціону

(Берлін, 3 липня 2014 р.) Зелені смузі легко інтегрувати у свій щоденний раціон. Сирі інгредієнти готуються в блендері, а це означає, що всі поживні речовини зберігаються. Потужний міксер корисний, щоб фрукти та зелена зелень не нагрівалися без необхідності в ємності для змішування.

Сира їжа зростає, але більшість населення не може уявити послідовний перехід, оскільки це вимагає далекосяжних змін. Якщо ви все-таки хочете харчуватися краще, ви можете принаймні частково покластися на сиру їжу, оскільки випадкове вживання сирої їжі вже обіцяє позитивний ефект. Тим більше, що цим маршрутом порівняно легко скористатися, особливо зелені смузі - чудовий спосіб отримати більш збалансовану дієту.

Зелені смузі базуються на дуже простій концепції. Плоди та листяна зелень подрібнюються в блендері, створюючи смачний сік м’якоті. Оскільки всі інгредієнти переробляються сирими, усі поживні речовини зберігаються. У той же час відкривається широкий спектр різних смаків. Залежно від інгредієнтів та їх поєднання, зелені смузі можуть мати смак фруктового, пікантного або навіть терпкого з ноткою лікарських трав.

Завдяки безлічі різних варіантів смаку, зелені смузі підходять для всієї родини. Іноді трапляється, що зелений колір спочатку викликає сумніви, але, спробувавши його, тестувальники, як правило, дуже дивуються, наскільки добре фрукти та листові зелені гармоніюють між собою.

Але зелені смузі не тільки популярні за межами сироїдської кухні завдяки своєму смаку. Насамперед, легка підготовка робить їх такими привабливими. Інгредієнти лише коротко очищаються, при необхідності трохи нарізаються, а потім поміщаються в міксер.

Що стосується харчової цінності, зелені смузі також переконують. Поєднання фруктів та овочів забезпечує високу частку найрізноманітніших поживних речовин. Зелені смузі містять багато антиоксидантів, клітковини, мінералів та вітамінів. Оскільки інгредієнти не нагріваються, поживні та життєво важливі речовини, які вони містять, не втрачаються.

Хайке Хюбнер, який разом зі Стефаном Ансалем вже більше трьох років пише на веб-сайті www.gruenesmoothies.org/blog про зелені смузі, вказує на три основні моменти для забезпечення високої харчової цінності.

Перш за все, вибір інгредієнтів має вирішальне значення. Як зазвичай для сирих овочів, доцільно вкласти в блендер найсвіжіші інгредієнти - чим свіжіші фрукти та листові зелені, тим вищий вміст поживних речовин у них.

Зменшення розміру змішувача також відіграє важливу роль. Основна увага приділяється руйнуванню клітинних стінок. Хоча листові зелені містять багато поживних речовин, вони лише частково доступні для кишечника. Змішуючись, тверді листові зелені волокна розриваються і таким чином вивільняють вміщений у ньому хлорофіл.

Хайке Хюбнер також рекомендує перевіряти температуру під час процесу змішування. Інгредієнтам дозволяється нагріватися максимум до 42 градусів Цельсія, щоб не втрачалися поживні речовини. Експерт по коктейлях зазначає, що існують навіть змішувачі, у яких розбивачі мають вбудований дисплей температури, і тому обіцяють найкращий можливий контроль.

Стефан Ансахль із задоволенням відповість на будь-які питання або запропонує рецепти.

Зображення з високою роздільною здатністю можна завантажити за адресою https://www.gruenesmoothies.org/newsroom.

У Берліні Вільмерсдорф ви можете випробувати наші продукти зблизька

Гарантія низької ціни Купуйте товари за найкращою ціною

Замовити гарячу лінію 0800 112 11 30
Пн-Пт з 8:00 до 20:00

Консультаційна гаряча лінія 0800 7 666 844
Пн-Пт з 10:00 до 16:00

Магазин 030 88 912 790
Пн-Пт з 10:00 до 18:00
Сб з 10:00 до 16:00

з 431 відгуків за останні 12 місяців

Останні повідомлення

Гаряча лінія консультацій
0800 7 666 844
(Пн-Пт з 10:00 до 16:00)