Завжди курка 12 Високобілкові альтернативи - FitnFemale®
Спортсменам потрібен білок - особливо, якщо вони хочуть наростити м’язи. Амінокислоти та білки незамінні, оскільки вони є будівельним матеріалом бажаної м’язової тканини. Але вони також є будівельними елементами гормонів і незамінними для імунної системи. Ви не можете очікувати смаку. Не кажучи вже про різноманітність. Харчування спортсменів одноманітне: рис, курка, тунець. На зміну: тунець, курка та рис. І той день за днем, тиждень за тижнем. Якщо ви теж вважаєте, що це має бути так, то нехай вас «здивує». Є більше альтернатив, ніж ви можете подумати ...
12 високобілкових альтернатив курці
1. Креветки, креветки та інші морепродукти
Кому це не подобається: смачний салат зі скампі? На жаль, його зазвичай готують з великою кількістю майонезу, і тому він втрачає частину корисних властивостей для здоров’я. Оскільки в креветках або креветках надзвичайно мало жиру. Морські істоти сповнені високоякісних інгредієнтів у своєму мало обробленому стані. Вони багаті не тільки легкозасвоюваним білком, але також вітамінами та мінералами. Йод, селен та омега-3 жирні кислоти містяться у вартій уваги кількості.
2. Тофу
М'ясо вегетаріанців та веганів. Тофу виготовляється із сої та пропонується у різних формах. Зазвичай він продається у вигляді білого блоку і містить близько 10 грамів білка на 100 грамів. Часто його переробляють під час виробництва, курячи його або додаючи різні трави та спеції. Шовковий тофу має особливо кремову консистенцію, а також з нього можна зробити багаті білком десерти. Чистий тофу на смак досить нудний - він отримує більше смаку, випалюючи його та використовуючи різні соуси. Оскільки тофу суто рослинний, він не містить ні холестерину, ні пуринів, які, на жаль, містяться в м’ясі.
3. Яйця
У наших широтах використовують майже лише курячі яйця. Всього за 3 яйця ви отримуєте близько 20 грамів високоякісного білка. На щастя, яйця в клітці вже відсутні в магазинах. Навіть яйця з вільного вигулу не гарантують гарного життя курей. Тут найкращим вибором є яйця з вільного вигулу та органічні яйця. Є також курячі яйця, які походять від курей, корма яких отримували омега-3 жирні кислоти. Це може бути здоровою альтернативою. До речі, корисні чи білі чаші не має значення для якості та інгредієнтів.
4. Туреччина
Туреччина або індичка забезпечують приблизно 27 грамами білка з 250 кілокалоріями на 100 грамів. Ніжне м’ясо майже завжди має успіх у приготуванні і може використовуватися як смажене на сковороді м’ясо або нарізане соломкою як інгредієнт салату. Під час приготування дуже пильно стежте за гігієною та переконайтесь, що сире м’ясо птиці не контактує з іншими продуктами. На жаль, птиця завжди становить ризик сальмонели.
5. Лосось
Живий лосось походить із замерзаючих холодних вод, таких як Північна Атлантика. Саме це робить їх такими особливими для нашого раціону. 100 грамів риби містять лише 200 калорій, але забезпечують близько 20 грамів білка. Жирні кислоти лосося гарантують, що наша кров залишається рідиною. Вітаміни A, D і E, а також йод і селен також включені. Ви можете насолодитися смачним рибним м'ясом, смаженим, відварним або копченим.
6. Білковий порошок
Іноді буває важко отримати необхідну кількість білка щодня з натуральної їжі. Якщо ви плануєте споживати 1 грам білка на кілограм ваги вашого тіла і важити 100 кілограмів, ваша потреба в білку становить 100 грамів, навпаки, багато спортсменів клянуться 2 грамами білка на кілограм ваги. 200 грамів білка можуть стати проблемою. Тому що для цього вам, наприклад, доводиться їсти щодня 25 курячих яєць. Або близько 1000 грам лосося. Дуже незручно. За допомогою протеїнового коктейлю, виготовленого з білкового порошку, ви можете легко споживати до 50 грамів і більше білка. Тому білкові напої ідеально підходять як багата білком альтернатива.
7. Квасоля/бобові
Біла квасоля, червона квасоля, квасоля, гігантська квасоля ... Різноманітність різних видів надзвичайна. Квасоля користується донором білка майже у всьому світі. Вони мають низький вміст жиру, але в середньому 8-10 грамів вуглеводів на 100 грамів, вони містять багато кальцію і клітковини, наповнюють і підтримують низький рівень цукру в крові. У цих бобових також містяться залізо і магній. Багато видів підготовки означають відсутність нудьги. До речі, боби можна їсти лише у варінні. Фазооліни, що містяться в ній, отруйні і стають нешкідливими лише в процесі приготування.
8. Нежирний йогурт
Йогурт з низьким вмістом жиру також є високобілковою альтернативою курці. 100 грам йогурту забезпечують вам близько 4 грамів легкозасвоюваного молочного білка, багато кальцію і мало холестерину. Ви можете зробити власний йогурт у йогуртниці або вдосконалити йогурт без добавок із подрібненими фруктами різними способами. Ще однією перевагою самостійного змішування цього молочного продукту є те, що ви самі контролюєте кількість цукру та інших інгредієнтів у своїх руках. Ви можете не тільки зробити його солодким, але і використовувати для заправки або як суп.
9. Яловичий стейк
Соковитий яловичий стейк, здається, є символом дієти з високим вмістом білка. Насправді 100 грамів стейка забезпечують до 28 грамів білка. М'ясо майже не містить вуглеводів, багато вітаміну В 12 (який рідко міститься в рослинній їжі) і мало жиру. Якісне м’ясо звірів, що вигодовуються на вигулі, - задоволення не з дешевих, але їжа не в кількості, а в якості. Твоє тіло буде тобі вдячне.
10. Дикий
Будь то олень, кабан чи кролики: дичину рідко їдять і зарезервовано на певні державні свята. Його м’ясо характеризується багатьма перевагами. Якщо дичина насправді була застрілена в дикій природі, її вміст жиру дуже низький. Оскільки раціон диких тварин різноманітний і різноманітний, шматочки м’яса містять багато мінералів і вітамінів. Вміст заліза набагато вищий, ніж у племінних тварин. Оскільки м’ясо дичини доступне цілий рік за помірними цінами в морозильній камері, варто внести трохи різноманітності в меню та поекспериментувати з новими рецептами.
11. Сир
Сир ідеально підходить для швидкого прийому їжі. Він доступний на всіх полицях з охолодженням, коштує недорого і ідеально взяти з собою. Оскільки він виготовляється з молока, він дуже легко засвоюється. Сир не тільки випускається в чистому вигляді, але й переробляється з різними травами або ярими овочами. Він містить багато білка, але майже не містить вуглеводів. У 100 грамах виробляється близько 12 грамів білка з лише 4 грамами вуглеводів і лише 50 калоріями. Сир також можна змішувати в міксері, щоб отримати плавне кремоподібне просочення, яке добре поєднується з овочами або картоплею.
12. Горіхи
Горіхи - це справжні маленькі електростанції та резервуар цінних інгредієнтів. Вони містять близько 10-25% білка, високу частку ненасичених жирних кислот, тіаміну, рибофлавіну, вітаміну Е, мінералів та клітковини. На жаль, горіхи дуже калорійні. Тому вам слід насолоджуватися ними не навалом, а в міру. Вони універсальні та ідеальні як закуска. Навіть коли ви поза межами, є мало донорів енергії та білків, які є такими ж якісними, як багато різних видів горіхів та насіння.