Зазвичай ви їсте пізно вночі та вночі. Ось 4 дивовижні переваги
Скільки разів ви чули, що якщо ви хочете схуднути, не слід їсти ввечері? Або якщо ви хочете набрати вагу, все, що вам потрібно зробити - це вечеряти пізно ввечері? Що б ви не чули про їжу вночі, корисну вона чи небезпечна, однозначної відповіді немає. Насправді споживання певної їжі пізно ввечері може пришвидшити прогрес, щоб досягти бажаних результатів у формі.
Правда полягає в тому, що нічого магічного не відбувається між 8 і 9 вечора. То звідки взялися всі ці правила? Люди, як правило, набагато менш активні ввечері, а це означає, що вони спалюють менше калорій. Крім того, здається, ніч - це час, коли люди мають більший ризик споживати більше калорій, ніж потрібно.
Згідно з дослідженнями, багато людей їдять, дивлячись телевізор.
І якщо ви думаєте, що на вас це не впливає, оскільки ви маєте здорові харчові звички, вам слід переглянути проблему. Дослідження, опубліковане в 2011 році в Appetite, показало, що люди, які контролюють свою дієту та споживані калорії, частіше піддаються впливу телевізійних шоу, пов’язаних з їжею, і тому змушують їх більше їсти.
Харчуватися вночі непогано в певному контексті. Ми ігноруємо проблему швидкого харчування. Якщо ви виявили, що закушуєте серед ночі, важливо містити якомога менше калорій.
Ось 4 дивовижні стратегії, які допоможуть вам скинути зайві кілограми та покращити свою фізичну форму, навіть якщо ви їсте вночі.
1. Вечеря з низьким глікемічним індексом може допомогти вам знизити рівень цукру в крові наступного дня
Дослідження, опубліковане в американському журналі клінічного харчування, показало, що те, що ви їсте ввечері, може вплинути на те, як ваш організм реагує на те, що ви їсте на сніданок. Результати показали, що люди, які споживають продукти з низьким глікемічним індексом за вечерею, краще регулюють рівень цукру в крові на наступний день після сніданку. Оптимізація рівня цукру в крові не тільки важлива для поліпшення маси тіла, але і загального стану здоров’я.
Вечеря з низьким глікемічним індексом може складатися з сочевиці, чорної квасолі, солодкої картоплі або салату, але курячої грудки або лосося на грилі.
2. Не всі вуглеводи, спожиті вночі, перетворюються на жир
Вправа - це діяльність, яка найбільше впливає на те, як організм переробляє та метаболізує їжу. Коли ви займаєтеся спортом, те, чим займається ваше тіло, змінюється разом із їжею, яку ви пропонуєте. Це означає, що опрацьовані м’язи поглинатимуть більше вуглеводів. І це відбувається незалежно від того, коли ви їсте. Але багато людей все ще вірять, що якщо вони займаються спортом, вуглеводи перетворюються на жир.
Якщо ви не їсте після важких тренувань, ваше тіло не відновиться належним чином, і, отже, будуть очікувані бажані результати. Не відмовляйтеся від вуглеводів після 45-хвилинної половини вправ, навіть якщо пізно ввечері. Їжте банани та солодку картоплю, щоб зарядити м’язи енергією, щоб вони були готові до наступного заняття спортом знову.
3. Вуглеводи, що вживаються вночі, можуть допомогти вам контролювати голод
Одне дослідження показало, що вживання вуглеводів на ніч може допомогти вам контролювати апетит вдень. У дослідженні, опублікованому в журналі “Ожиріння та харчування, метаболізм та серцево-судинні хвороби”, брали участь 63 чоловіки та жінки із ожирінням на двох типах дієт. У першій групі споживання вуглеводів розподілялося на добу, тоді як друга група споживала більшість вуглеводів за вечерею. Результати показали, що учасники другої групи відчували гормональні зміни, які зменшували їх апетит.
Здатність контролювати голод є запорукою виграшної стратегії схуднення. Згідно з дослідженням на цю тему, опублікованим у The New England Journal of Medicine - датчики, які попереджають організм про голод, не пристосовуються до стратегії, при якій менше їсти. Більше того, дослідження показало, що рівень гормонів голоду високий через 18 місяців після початку дієти. Тому, оскільки ваша мета - споживати менше калорій, замість того, щоб ділити цю кількість протягом дня, вам краще зосередитись на всіх з них під час обіду.
4. Білок, що вживається перед сном, може допомогти вам наростити м’язи під час сну
Міф говорить, що ви не можете засвоювати їжу під час сну. Ніщо не може бути далі від істини. Поки ви спите, ваше тіло продовжує функціонувати - серце продовжує битися, вдихати і видихати. Стратегічне харчування перед сном може допомогти вам наростити м’язи. Бодібілдери споживають багату білком їжу, таку як молоко, сир, йогурт та білковий порошок перед сном, щоб збільшити м’язову масу. Недавні дослідження довели, що культуристи мають рацію.
Дослідження 2012 року, опубліковане в журналі «Медицина та наука у спорті та фізичних вправах», показало, що споживання білка перед сном сприяє збільшенню м’язової маси, відновленню та відновленню після тренування м’язів. Для прискорення відновлення після тренування споживайте миску грецького йогурту перед сном.