Збалансована дієта 10 натуропатичних порад для непоганих покупок Поточна жінка Ле МАГ
Щоб харчуватися здорово і піклуватися про своє здоров’я, все починається з покупок. Їжте органічно, вживайте свіжі та сезонні продукти. Натуропат дає нам ключі, щоб зробити правильний вибір.
1/Вибирайте фрукти та овочі, зібрані у дозрілому та необробленому вигляді
Щоб бути впевненим, ви повинні знати їх походження: сходити на ринок, поговорити з виробниками, доставити вам кошики коротких ланцюгів поставок, які множаться, зареєструватися на AMAP. Не купуйте органічні продукти ніде та із закритими очима: краще вибрати помідор без етикетки АВ, вирощений у стійкому сільському господарстві в землі біля вашого будинку та зібраний до зрілості в день покупки, а не помідор з маркуванням АВ, культивований в Іспанії не в сезон і поза землею, зібраний до зрілості, який буде мати менше смаку, меншу харчову цінність, буде дорожчим і менш екологічним.
2/Поважайте сезони овочів та фруктів
Це найкращий спосіб для них мати більше смаку, але і більше харчової цінності. Чи знали ви, що сир і риба також мають сезонність, яку важливо поважати? Запитайте свого продавця риби та виробника сиру.
3/Надайте почесне місце овочам та рослинним білкам
Купуючи рідше м’ясо та рибу, ви можете дозволити собі кращі фрукти та овочі та рослинні білки: більш економні, корисні для здоров’я, більш екологічні, не відмовляючись від м’яса для тих, хто без цього не може.
4/Знати, в яких фруктах та овочах міститься найбільше залишків пестицидів
Виноград, клементини, мандарини, вишні, потім грейпфрут, полуниця, нектарин-персик і апельсин, гілка селери, свіжа зелень, ендівія, чистотіл, а потім салат, перець і перець, картопля. Це ті, для кого ми повинні бути найбільш пильними.
5/Віддавайте перевагу органічним замороженим продуктам перед консервами
. і навіть до свіжих продуктів нижчої якості або поза сезоном. Фрукти та овочі обов’язково збирають у повному дозріванні та негайно заморожують, що дозволяє їм мати максимальну харчову цінність: якщо вони органічні, вони матимуть більше смаку, більше вітамінів та менше залишків пестицидів.
6/Вибирайте саморобку
Дешевше, менше пластикової упаковки, без сумніву щодо складу посуду, ви можете зробити собі багато страв, які ми часто купуємо в готовому вигляді, тапенад, спреди, хумус, соління, піцу і навіть товари для ванних кімнат. Ми не можемо сказати цього достатньо, максимально обмежити продукти, що переробляються, і скористатися тим, що цього літа маємо трохи більше часу, щоб розпочати.
7/Робіть покупки в потрібний час
Голодний або просто з важкої їжі, ви рідше робите мудріший вибір !
8/Залучіть усіх членів домогосподарства до вибору їжі
Ви стежите, щоб кожен знаходив за столом інгредієнти на свій смак, навіть можете по черзі готувати і дивувати себе.
9/прийняти рефлекси проти відходів
Коли ви виконуєте невеликі доручення для свіжих продуктів кілька разів на тиждень, а не великі заняття на тиждень, легше забути про їжу внизу дуже повного холодильника, і це також дозволяє вам прислухатися до своїх бажань дня. Доставте його, якщо у вас немає часу, або заморозьте те, що боїтесь, щоб не з’їсти вчасно.
10/Навчіться читати ярлики
Чи знали ви, що перелік інгредієнтів переходить від інгредієнта, який присутній у найбільшій кількості, до інгредієнта з найменшим вмістом? Якщо на етикетці «цукор» вказаний першим, це означає, що це головний інгредієнт упаковки. Якщо два або більше інгредієнтів вам невідомі, ідіть своїм шляхом.