Збалансоване меню навколо яловичих кульок на пару; Природно
Закуска: салат з огірків з цибулею-шалотом Супровід: спагетті з томатним соусом та натуральним виноградом на десерт.
Як харчуватися збалансовано, просто ?
І так, літо закінчилося, пора гарячим стравам з трохи більше калорій протистояти насувається негоді. Сьогодні я пропоную вам збалансоване меню навколо яловичих кульок на пару.
Як ви легко можете зрозуміти, запорукою збалансованого харчування є поєднання між якістю продуктів, з яких складається ваша їжа, і кількістю. Так, наприклад, капуста - це супер їжа, але якщо ви їсте занадто багато її, у вас буде боліти живіт. Ну, це повідомлення стосується абсолютно всієї їжі. Погризти кілька чіпсів - не проблема, але цілий пакет…. створює справжню проблему для здоров'я, оскільки занадто багато жиру і занадто багато солі.
Занадто багато - це ворог добра
Ви зрозумієте, це все питання дозування. Тож, повернувшись до нашого меню, воно, звичайно, трохи калорійніше, ніж цього літа, але якщо ви їсте в розумних кількостях, це наповнить вас щастям у гарному настрої.
Чому це меню збалансовано? ?
Отже, очевидно, овочі і завжди овочі. У цьому меню у вас це з огірками, помідорами та фруктами. Білок надається вам з яловичим фаршем. Завжди звертаючи увагу на походження м’яса, яке ви купуєте (бажано у м’ясника). Що стосується крохмалистих продуктів, то спагетті чудово підійдуть. Якщо ви перетравлюєте макарони з непросіяного борошна, не соромтеся, це дасть вам багато клітковини та більш якісний повільний цукор, ніж білі макарони. нарешті, приготування на пару (дуже здорових) котлет збереже всі переваги м’яса, не додаючи жиру.
Рецепти з нашого збалансованого меню, приготовленого на пару з яловичих котлет
Інгредієнти для 4 осіб:
- 50 грам свіжотертого пармезану
- 1/2 пучка петрушки
- 50 грам молока
- 1 скибочка хліба (бажано черствий)
- 1 яйце
- 500 грам яловичого фаршу
- Сіль і перець
Спочатку покладіть молоко в миску і замочіть у ньому хліб. У блендері з’єднайте петрушку, яйце, пармезан, віджатий хліб, яловичину, сіль і перець. Змішуйте протягом декількох секунд. Як тільки все буде подрібнено, змастіть блюдо пароваркою і зробіть кульки розміром з кулю для пінг-понгу. Помістіть їх у пароплав.
Томатний соус
У запіканку на пароварці покладіть крапельку оливкової олії, половину подрібненої цибулі і обережно підрум'яніть. Після золотистого кольору додати м’якоть помідора, 1/2 склянки білого вина, 1 лавровий лист, чебрець, букет гарні, сіль і перець. Варити на повільному вогні 20 хвилин, накривши стравою фрикадельки. Таким чином, пара від соусу акуратно зварить котлети, надаючи їм вишуканого смаку.
Зварити спагетті аль денте і злити їх. А ось корисна і смачна страва, яка порадує всю родину.
Огірковий салат
Це легко; Почистіть огірок повністю, видаліть насіння і наріжте його невеликими квадратиками. Почистіть цибулю-шалот і наріжте його кружальцями. Додайте його до огірка. У миску вичавити половину лимона, додати сіль і перець і залити краплинкою оливкової олії. Соус в салаті та престо! Готово. Якщо ви любите вершковий огірок, можете додати в салат ложку грецького йогурту і добре перемішати. І, якщо ви хочете зробити цей салат повноцінним блюдом, ви можете додати шматки сиру фета.
На десерт нічого не може бути простішим. Гарна чашка фруктів, приємна суміш чорного винограду та білого винограду та вуаля. Здоровий і хороший, природно ...
Бажаю тобі гарної дегустації.