Збалансовані рецепти здорового харчування та поради щодо харчування
Здорове харчування починається не тільки тоді, коли їжа стоїть на столі. Купуючи, зберігаючи та переробляючи, ви вже можете врахувати багато речей, які ведуть до здорового та збалансованого харчування, яке також має смак. Коли і де я роблю покупки? Які фрукти зараз у сезон? Як розпізнати органічну їжу та коли термін дії їжі закінчується? На всі ці запитання дається відповідь у розділі здорового харчування. Ви також дізнаєтесь важливу інформацію про потреби в калоріях, баланс рідини та харчування при деяких захворюваннях, таких як діабет. Тут ви знайдете попередження про шкідливі речовини в продуктах харчування, а також основну інформацію про товари від яблук до картоплі та кабачків. Рецепти маленьких та великих страв, які сподобаються всім у родині. Якщо ви хочете глибше заглибитися в певну тему, ви знайдете тут додаткові посилання та поради щодо літератури.
Використовуйте час зараз, щоб стати майстром-пекарем
Цієї зими більшість варіантів екскурсій вже не доступні, тож кулінарне хобі - гарна ідея! Трохи попрактикувавшись і підібравши відповідні аксесуари, ви незабаром будете випікати пироги, хліб чи тістечка, як професіонал. Ми даємо поради щодо того, які методи та терміни важливі. Ми також покажемо вам, як ви можете навчитися стати майстром-пекарем.
Як балкон може сприяти здоровому харчуванню
Що стосується здорового харчування, іноді світи стикаються. Різноманітні харчові концепції стверджують, що вони є особливо здоровими. Ідеї варіюються від кам’яного віку до веганського харчування. Споживачі втрачаються, коли стикаються з численними, часто суперечливими рекомендаціями.
Зимові овочі як смачне джерело вітамінів
Необов’язково ввозити тропічні фрукти, якщо ви хочете їсти здорово взимку. У наших місцевих зимових овочах, таких як брюссельська капуста, буряк або брокколі, є принаймні стільки ж вітамінів. Ми даємо поради щодо зберігання та представляємо рецепти від телевізійного кухаря Крістіана Раха.
Скороварка - як це працює?
Скороварка є часто використовуваним практичним помічником у багатьох домогосподарствах з поважних причин. Це може полегшити зайнятих людей, зокрема, і одиноким людям, і сім'ям подобається використовувати це, щоб швидко викликати щось смачне. Здорове приготування страв часто описують як складне і дуже трудомістке, але не тоді, коли вдома є скороварка. Дізнайтеся про переваги скороварки та як вона працює.
Тепер знову є свіжозібрані яблука!
Перші яблука з регіонального вирощування вже тут! Через теплу погоду врожай основних сортів розпочався кількома днями раніше цього року. Той, хто зараз тягнеться до німецьких яблук, робить щось добре для себе та свого оточення. Оскільки яблука з регіону смачніші та особливо багаті вітамінами. І через невеликі відстані, плодівники можуть зібрати їх в оптимальний час стиглості.
Апельсиновий сік: корисний і не тільки на сніданок
Склянка апельсинового соку - щойно вичавленого - є частиною кожного приємного сніданку. "Апельсиновий сік", як його також часто скорочують, безумовно, є класичним сніданком. А при річному споживанні на душу населення 7,5 літрів, це найпопулярніший сік у Німеччині поряд із яблучним соком [1]. Але апельсиновий сік може зробити ще більше.
Похідна кухня з дітьми - найкращі рецепти
Будь то в Німеччині чи в усьому світі - кемпінг - одне з найпопулярніших видів відпочинку. Все більше і більше сімей вирішують піти з дітьми в похід. Проводити час, насичений подіями, і досліджувати світ, це і є намір. Перш ніж почати, плануємо: від вибору потрібного кемпінгу до необхідного обладнання та меню.
Що робити з залишками (великодніми) яйцями?
Яйця - одна з найпопулярніших страв під час Великодніх свят - будь то круто зварені, а потім забарвлені або запечені в дріжджових джгутах. Але що ти робиш, коли після Великодня залишається стільки яєць? Ініціатива Занадто гарна для смітника! від Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL) дає поради.
Візьмемо приклад Палаццо: так працює ресторанна кухня
Ви коли-небудь замислювались, як кухарям вдається вигадати меню з чотирьох страв для нескінченної кількості людей і подати його на стіл для всіх одночасно? Одного разу ми запитали у Гамбургському Палаццо, як ідуть справи вечір за вечором.
Спеції для тіла та душі
У темну пору року спеції мають високий сезон. Якою була б зима без запаху глінтвейну та спекулю? Типовими зимовими спеціями є, наприклад, кориця, гвоздика, аніс і запашний перець. Вони надають розслаблюючий і сприятливий ефект і допомагають тілу підтримувати фізичну форму, незважаючи на темряву і холод.
Глінтвейн насолоджується без головного болю
Для багатьох глінтвейн є частиною різдвяного ярмарку, як сніг - частиною зими. Але алкоголь та цукор у теплих зимових напоях часто призводять до сильних головних болів. Як ми можемо цього запобігти?
Солодкі каштани: делікатеси восени
Їстівні солодкі каштани (також відомі як каштани або каштани) - не плутати із звичайним кінським каштаном, на який щодня натрапляють осінні коляски - це смачний, надзвичайно ситний фрукт. Дізнайтеся більше - і спробуйте наші смачні рецепти!
Однак збирати гриби - це весело.
. не є безпечним. Тому що з колекціонерами трапляється знову і знову, що вони кладуть у кошик отруйні гриби, а потім їх їдять. Для деяких особливо отруйних зразків це може призвести до летального результату.
Яблука, банани та ко.: Чому вони такі здорові
Середньостатистичний німець з'їдає близько 32 кілограмів яблук на рік. Це робить їх улюбленими фруктами в країні. Не дивно, адже яблука не тільки смачні, але і корисні. Але банани, абрикоси та папайя також мають що запропонувати для здоров’я.
Свіжі овочі взимку - вирощуйте самі на підвіконні
Великі покупки або переобладнання не потрібні: Вам не потрібні великі покупки або переробки для зимового урожаю в приміщенні у власних чотирьох стінах. Просто очистіть підвіконня, дістаньте банки з паростками, насіння або готові набори для грибних культур, а потім почекайте врожаю!