Збалансування дієти та їжі поради дієтолога-дієтолога
1/Слово дієта нас завжди оточувало, воно присутнє в наших магазинах з так званими низькокалорійними продуктами, в рекламі, в журналах тощо ... Чи існує кілька типів дієт, чи в основному вони подібні ?
За визначенням, слово «дієта» передбачає контроль за власною дієтою, з обмеженнями, будь то кількісними (контроль калорій) або якісними (виключення групи продуктів, точний вибір продуктів тощо). Нарешті, коли ми хочемо схуднути, найголовніше - прагнути до збалансованого харчування, яке відповідає нашим власним потребам. Ми можемо говорити про дієту, коли є конкретна потреба:
- Без залишку (наприклад, перед операцією)
- З низьким вмістом солі (у разі захворювання нирок)
- Без глютену (у випадку целіакії)
- Вегетаріанська (при виборі не їсти м'ясо)
Що стосується дієт для схуднення, які можна знайти в журналах або в Інтернеті, вони, як правило, спричиняють дисбаланс у дієті і не є цікавими в довгостроковій перспективі: вони можуть спричинити небезпеку для організму, здоров’я та збільшення ваги. Особливо це стосується «модних» дієт, таких як кетогенна дієта, при якій вуглеводи сильно обмежені і яку неможливо тримати в довгостроковій перспективі, або «дієта з високим вмістом білка», яка, крім того, що є небезпечною для людей. сприяти збільшенню ваги, коли ви відновите нормальну дієту.
2/Чи можемо ми сідати на дієту поодинці чи це необхідно в супроводі кваліфікованого дієтолога ?
Внести зміни самостійно ніколи не буває просто. Будь то частина схуднення або дієта, адаптована до патології, завжди більш розумно, а також більш спонукально супроводжувати дієтолога (не) дієтолога.
3/Які помилки чи отримані ідеї люди роблять щоразу, дотримуючись дієти, вважаючи, що це гарна ідея ?
Помилок може бути багато, але найбільш часто виникають такі:
- Намагання змінити все за ніч: зміни раціону, які відбуваються занадто різко, часто дуже дестабілізують як для тіла, так і для розуму.
- Визначте цілі, яких надто важко досягти: Наприклад, при втраті ваги люди часто намагаються втратити занадто швидко, із занадто великим обмеженням на себе. У цьому випадку результати не можуть бути тривалими.
- Повірте в диво: адаптація дієти до ваших потреб - це завжди підхід, який може принести позитивні результати. Однак отримати їх неможливо за кілька днів або кілька тижнів.
4/Яких підводних каменів слід уникати ?
Перш за все, дієти з примхи, які обіцяють дуже швидкі результати, не тільки можуть бути небезпечними, але й гарантовано повертаються так само швидко. Пропускаючи прийоми їжі, сподіваючись швидко схуднути, навіть якщо це означає голод або навіть покладатися виключно на «спалювання жиру», «пригнічувач апетиту», «зціджування» харчових добавок ... Вони можуть бути гарною підтримкою, але недостатні для себе.
5/Які основи слід знати ?
Основи збалансованого харчування. Перш за все, ви повинні зрозуміти, чому важливо харчуватися збалансовано і як це робити. Ми повинні знати різні групи продуктів харчування, що вони нам забезпечують і які наші потреби вони задовольняють.
6/Чи можна їсти дієту без спортивної активності? (Через брак коштів або часу)
Так, можна не займатися спортом. З іншого боку, бажано мати мінімум 30 хвилин фізичної активності на день. Це може бути піші прогулянки, їзда на велосипеді, а також прибирання, садівництво, танці ... Заняття, зокрема, сприятиме схудненню, але також є важливим для нашого здоров’я.
7/Чи можна використовувати харчові добавки? На які з них орієнтуватися ?
Загалом, збалансованої та різноманітної дієти достатньо, щоб покрити наші потреби. Однак трапляється, що наш раціон не адаптований, особливо щодо вітамінів та мінералів.
- Якщо ви їсте мало м’яса або риби, можете закінчується залізо. (Floradix залізо + рослини в сиропі)
- Якщо ви не вживаєте жодного продукту тваринного походження (веганство), важливо додати собі вітамін В12
- На початку вагітності наш лікар призначає фолієву кислоту, оскільки наші потреби значно зростають
Деякі добавки також можуть допомогти поліпшити деякі порушення:
- Покращують травлення та виведення токсинів, очищаючи печінку
- Відновити незбалансовану травну флору
- Сприяти усуненню затримки води
- Покращують комфорт травлення та обмежують здуття живота
Що стосується продуктів для схуднення, спеціального "плоского живота", спалювачів жиру або засобів, що пригнічують апетит, вони можуть трохи допомогти, але не творять чудес і не рекомендується застосовувати їх довгостроково. Трав’яні настої цікаво споживати залежно від їх властивостей, особливо для поліпшення комфорту травлення або виведення.