Зберегти d; зацукрований часник

Консервований часник

• Вегетаріанський рецепт
• Рецепт без глютену
• Рецепт без молока

Зараз ми можемо знайти свіжий часник, і я повинен сказати, що я вважаю сезон занадто коротким, щоб насолоджуватися цією смакотою на кухні! У своєму біокурсі я знайшов кілька красивих голівок свіжого часнику, і я не втримався від бажання їх цукерити, щоб довше насолоджуватися ними. !

На середню баночку зацукрованого часникуЧас підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хв

Інгредієнти

• 3 головки свіжого часнику
• 3 гілочки чебрецю
• 3 лавровий лист
• Оливкова олія

1. Розділіть головки часнику на зубчики, очистіть від зубчиків.
2. У невелику каструлю покладіть зубчики часнику, чебрець і лавровий лист. Покрийте оливковою олією, стручки повинні бути на одному рівні з поверхнею.
3. Поставши на слабкий вогонь, олія повинна почати кипіти, а не кипіти. Варити на повільному вогні близько 20 хвилин. Протягом цього часу прокип’ятіть банку і висушіть на відкритому повітрі.
4. Перевірте варіння часнику, засунувши в нього ножа, ніж повинен проходити крізь нього, а часник все одно повинен утримуватися (не пюре).
5. Потім перекладіть вміст каструлі в банку середнього розміру, закрийте і дайте охолонути на відкритому повітрі. Ви можете зберігати часниковий конфіт протягом 6 місяців із закритою банкою.
6. Ви думали, що це було складніше, ніж це? Ба ні, це все, це закінчилось:)

Підказка Карен

Конфіт часник Я вкладаю його скрізь у свої рецепти, найкращий з найкращих бере столову ложку оливкової олії, в якій свіжий часник і чебрець маринувались, і використовує його для обсмажування дрібних овочів. !
Ви також можете залишити сушений часник, щоб зробити свій зацукрований часник це також спрацює !
> Перегляньте всі рецепти з часником

На здоровому ринку

Кулінарний автор, що спеціалізується на здоровій їжі та рецептах без глютену, лактози, казеїну, яєць та цукру. У мене є 8 книг у моєму заліку. Захоплений зв’язком між їжею та здоров’ям, я створив блог “Здорова кухня” у 2008 році, щоб допомогти нетерпимим людям їсти жадібно, незважаючи на заборони.

Знайди мене на:

Ммм, я відчуваю, що ще один шанувальник часнику спробує, дякую!

Мда, твій рецепт - це чисте щастя, я його люблю .

Це справді рецепт для мене:-) ... у мене сльози на очах:-))

До того ж, коли вони зацукровані, вони дуже солодкі!:)

Скажіть, вони такі самі, як ми їмо для аперитивів? Бо якщо так, я відразу прийму.
Поцілунки.
Каро

Але я не знав, що ми можемо їсти це за аперитиви, це чудова ідея!:)

Дякую за увагу.
У мене відчуття, що моя колекція горщиків стане ще багатшою. І стрибніть баночку часникового конфі !

Мені це подобається. Ми пристрастилися до часнику вдома.

Я люблю часник, я відкладаю ваш рецепт

Чудовий рецепт! Ви повідомляєте нас вчасно, щоб також почати:). Чи насправді результат однаковий, якщо ви використовуєте сушений часник ?

Так, не хвилюйтеся, це теж дуже добре!:)

о гарно кажу, я не думав про це ... так класно ! На свої свята я планую «часникову» майстерню !

Наступний семінар, який я розмістив в Інтернеті, - це вишні: D

Цей зацукрований часник - чудова ідея. Її можна використовувати цілий рік, і вона чудово парфумує страви.
Бажаю тобі дуже доброї п’ятниці,
Поцілунки, Дорія
(Сьогодні я представляю вашу книгу у своєму блозі)

я хочу трішки !
Гарного дня…
CLquipopotte ♥♥♥

чи слід зберігати в холодильнику? ще до відкриття банки ?

Поставити в холодильник лише після відкриття банки:)

Гаразд !
Я зробив з нього банку вчора ввечері, скільки часу потрібно, щоб затриматися перед тим, як відкрити банку? Я вже хочу його скуштувати:) запах під час приготування був таким гарним !

Відтепер без проблем:)

добре, дякую за ці відповіді та браво за блог! Я просто додав його до закладок, і думаю, що буду часто до цього повертатися;)

Здравствуйте,
і дякую, я повернувся з півдня (червень 2012 р.), а фіолетовий часник є скрізь ... так що я скуштував конфі, мені сподобався і я готую його, дякую за рецепт:)

рецепт, який я швидко втілю в життя! Дякую від щирого серця !

Чудовий рецепт !
З іншого боку, банки не можна стерилізувати після того, як стручки перенесені в них. ?

ні, вакуум буде створюватися охолодженням, як для варення, якщо хочете.

Дякую за цей чудовий рецепт. Можна пастеризувати банки?

Дякуємо за процедуру, але ви забули згадати найважливіше, як довго ми можемо її тримати ?

Мда, це добре виглядає ! Спробувати !
Який термін придатності після відкриття банки ?
Дякую

Дякую за цей чудовий рецепт! Я додав розмарин, мадагаскарський перець і грубу сіль Камарга. Я дам вам свою думку після дегустації

Привіт, я зробив рецепт сьогодні вранці, я висловлю вам свою думку, але я впевнений, що це буде в захват, дякую за цей смачний рецепт

---