Зберігайте чавунну каструлю та використовуйте її назавжди ORYOKI
Якісний чавун має дуже хороші властивості і ідеально підходить для приготування смачної та корисної їжі. Чищення та обслуговування чавунної каструлі легко. Тут ви можете дізнатись, що потрібно, щоб тримати чавунну каструлю надовго.
Зміст інструкції по догляду за чавунними каструлями
Передумова легкого очищення та догляду за Вашою чавунною каструлею
Перш ніж чавунну сковороду використовувати для варіння та смаження, її слід правильно пропалити. Інструкції, як це зробити, можна знайти тут: Інструкції про те, як горіти в чавунній каструлі
Посудомийна машина, миючий засіб та подушки для чищення не потрібні
Ваша чавунна каструля не вимагає інтенсивного очищення за допомогою миючого засобу або миючої подушки. Це призведе до того, що каструля втратить свій природний захисний шар і зробить її більш схильною до іржі. Якщо ваша сковорода була очищена вищезазначеними засобами, природний захисний шар можна відновити за допомогою випікання. Добре обпечена чавунна сковорода має природну антипригарну властивість і дуже легко миється після смаження.
Безпосереднє очищення чавунної каструлі після використання
Наведені нижче поради стосуються всіх типів чавунних каструль та чавунних каструль. Сковороду або сковороду-гриль також легко очистити, якщо вона правильно прогоріла. Ретельно очистіть каструлю або чавунну каструлю теплою водою, щіткою з натуральних волокон (наприклад, пальмових волокон) і негайно після використання протріть чавун м’якою тканиною. Використання холодної води на гарячому чавуні може призвести до деформації заліза, тому ідеально підійде тепла вода. У разі частого «гасіння» каструля більше не могла б лежати рівно на плиті і таким чином втрачати свою ідеальну теплопровідність. Якісні каструлі легко чистити навіть після тривалого обсмажування. Усі чавунні каструлі в Оріокі мають особливо дрібну поверхню, завдяки чому вода та м’яка серветка є ідеальним засобом для чищення. Нарешті, натріть трохи масла на поверхню і зберігайте сковороду в сухому місці.
Трохи підказки: Якщо можливо, зберігайте каструлю на рівні підлоги, щоб зменшити ризик отримання травм від падіння литих сковорідок. Якщо ви не збираєтеся користуватися своїми чавунними каструлями протягом декількох місяців, бажано обернути каструлі газетою на цей період. Це також захищає каструлі від вологи та іржі.
Смажена картопля в чавунній каструлі або на чавунній сковороді
Порожній чавунний горщик перед чищенням
Чавунний горщик після чищення щіткою з пальмового волокна та вологою м’якою тканиною
Відмінний смак до їжі та їжі
Смак приготованих рецептів зберігається за допомогою чавуну. Завдяки особливій теплопровідності, ви можете тривалий час зберігати їжу в теплі на сковороді після приготування їжі. Однак чавунні каструлі та каструлі не слід використовувати для зберігання.
Наші чавунні каструлі з кузні Камасада та Івачу, природно, краще захищені від іржі завдяки чудовій якості заліза. Якщо на вашій чавунній каструлі все-таки з’явилася іржа, ви можете видалити її за допомогою миючого засобу та грубої тканини. Після цього слід знову спалити чавунну каструлю, як це було до першого використання.
Чому варто якісні чавунні каструлі?
До речі, розраховувати на якість чавунних сковорідок варто не лише у випадку захисту від іржі. Здорова підготовка та термін придатності продукту також сильно залежать від його виготовлення. Поцікавтесь про товар на ваш вибір, чи справді при його виробництві використовувалася складна чавунна суміш, придатна для виробництва харчових продуктів. У дешевих виробах чавун часто забруднюється важкими металами через використання металобрухту.