Японський спориш спеціальний; Трав’яний гуру
Урсула Стратманн інкогніто!
Рурський ревінь, Мозельський ревінь, Дунайський ревінь, Вуппер-спаржа?
Гумовий батіг!
Вистачить на все місто.
Руповий компот з ревеню. Неймовірно смачно! І здоровий!
Ви можете знайти більше рецептів японського споришу та ще 20 рослин у:
5 коментарів. Залишити повідомлення
Привіт Гурсула,
Дякую за відео, вони справді чудово зроблені! Я завжди рада почути щось від вас ...
З споришем у мене завжди проблема, де я його збираю, не поглинаючи шкідливі речовини? Особливо в осадах наших більших вод ховається те, що я знаю що.
І зізнаюся, я не хочу пускати його у свій сад ...;-))
Багато привітань від Гессена,
Райнер
Шановний Райнер, дякую за вишуканий титул гуру:-)))) Я збираю його на березі річки, на узбіччі, де я також збираю свої інші салатні трави, в місцях, які я вважаю незабрудненими. Можна скоріше запитати: де це не росте. як ... де він росте .... Подивіться: Перевага споришу: жодна собака не пісяє так високо:-), тож якщо взяти верхні стебла ... І: У нас просто немає вибору: я вважаю збирання ще гіршим там, де обприскують великі монокультури, де я нещодавно провів лекцію в Боркені/Мюнстерланді і незадовго до цього подумав, що я візьму ще кілька трав зі сторони ... Тільки, їх не було! Все бризкало мертвим, лише трава та кропива. У вас цього немає в горбистих або прибережних місцях: там нічого не можна вирощувати, тому не можна обприскувати ... Звичайно, є багато забруднених ділянок, якщо у вас є якісь занепокоєння, я б не збирав їх там.
Якщо ви боїтеся небажаних забруднювачів, приймайте настоянку Гундермана (10 крапель 3 рази на день) або їжте Гундерманна (достатньо кількох паперів на день), який очищає організм від відходів і важких металів.
Халла Урсула,
як любитель ревеню, я хотів би знати, як довго ви можете його збирати. Користуватися ним можна лише до кінця червня?
Ви можете використовувати його, поки він не здерев'яніє, тобто його вже не можна просто відірвати, а почне тягнути нитки. Лущити його немає сенсу. Часто після косіння та сильного дощу він з’являється знову і соковитий, тому я вже збирав стебла висотою до одного метра до червня. З повагою, Урсула
О, це справді приємна стаття про спориш! Мені це дуже сподобалось! Що ви думаєте про ідею збирати листя споришу, сушити їх і подрібнювати в порошок, щоб ви все ще могли насолоджуватися його цінними інгредієнтами взимку? Я додав би в смузі чайну ложку цього порошку або зробив би собі чай. Чи вважаєте ви, що активні інгредієнти утримуються при висушуванні, і насправді є діючими інгредієнтами в листі або "лише" у стеблі або корені.