Зберігайте їжу в холодильнику

У мене трохи погана пам’ять ... або в будь-якому випадку, він зберігає те, що хоче, і видаляє те, чого ні ...
Отже, я регулярно шукаю ту саму інформацію.
Тож я сказав собі, що, мабуть, не єдиний я ... (я хочу довести, що коли я задаю своєму коханому певні питання, він теж не пам’ятає відповідей ...) 🙂

Тож ця пам’ятка призначена для всіх, хто часто задається питанням:
"Але чи правильно я зберігаю свої продукти в холодильнику?" "

Як Супермен і мис ... тадааааааа
Ось як зберігати їжу в холодильнику !

Ми знаємо, що в холодильнику холодно (я не буду робити порівняння холодного провітрювання чи ні, авторозморожування чи ні ...). І ми також знаємо, що не всі продукти вимагають однакової температури, щоб правильно зберігатись.
Перш за все, перевірте, як працює ваш холодильник. Для одних холодна зона знаходиться вгорі, а прохолодна - знизу, для інших - навпаки.

Я збираюся припустити, що холодна зона знаходиться вгорі, а прохолодна - внизу холодильника. Як на кресленні (знайдено на зображенні google)

* Між 0 ° C і 3 ° C: холодна зона, тому вгорі для мого прикладу

Сире м'ясо та риба, відкриті молочні продукти, холодне м'ясо, морепродукти та молюски, свіжі сири, розморожені продукти, свіжі фруктові соки.
Завжди дайте охолонути залишки приготованої їжі перед тим, як покласти їх у холодильник. І покладіть їх у пластикові коробки, які закриваються.

* Між 4 ° C і 6 ° C: прохолодна зона, середина холодильника

Варене м'ясо та риба, нерозкриті молочні продукти (сири, йогурти, крем-кремо), варені фрукти та овочі.
Для тримати сир, шматочок цукру в коробці і престо !
Для м’яса, риби та сирів, які будуть на тарілці, оберніть їх харчовою плівкою.
Для нарізки та випічка, покладіть їх у фольгу.

* Між 8 ° C і 10 ° C: ящик для овочів, отже, внизу холодильника

Свіжі фрукти та овочі, з упаковки. (Я особисто надів махрову тканину, яку можна продати в супермаркеті, практично, бо я можу її випрати)
Lгриби можна зберігати у паперовому пакеті або абсорбуючому папері. Не в поліетиленовому пакеті !
Салат зберігає дуже добре, після того, як його випрали та віджали, у поліетиленовому пакеті (особисто я використовую мішок із морозильної камери на блискавці ...)

* Між 6 ° C і 8 ° C: двері, помірний пояс

Масло, яйця, приправи (соління), соуси в горщиках (кетчуп, гірчиця), напої (вода, фруктовий сік, молоко).
яйця в оригінальній упаковці та ніколи не промивайте їх.

На закінчення:
Вся їжа в холодильнику повинна бути чистою і в пластиковій коробці, яка закривається (як, наприклад, ...), загорнуті в харчову плівку або алюмінієву фольгу.
Інакше вони міняють мікробів ...
Ніколи не тримайте фрукти та овочі в поліетиленовому пакеті магазину.

Особисто я протираю губку для відбілювання раз на місяць у своєму холодильнику. Мені пощастило, що у мене є опція автоматичного розморожування, тому я взагалі про це не турбуюся ... (інвестиція на самому початку, але економія часу на заняття чимось іншим ...)

Хорошого вам сховища.

Якщо у вас є якісь поради, будь ласка, повідомте мене 😉 я із задоволенням поділюсь ними 🙂