Зберігайте та споживайте консерви правильно EDEKA
Правильно зберігайте консерви: будь то оселедець, квасоля чи солонина. Є кілька порад, яким слід дотримуватися для правильного зберігання та дбайливого споживання.
Правильно зберігайте скло та консерви
Консерви користуються великою популярністю з моменту свого винаходу в 19 столітті. Овочі, такі як кукурудза чи горох, фрукти, такі як пироги або ягоди, а також м'ясо або риба зберігаються на довший час.
Нагріваючи та герметично закриваючи їжу в банку, швидкопсувна їжа може зберігатись майже необмежено довго, якщо вона зберігається нижче 40 градусів Цельсія: незалежно від того, це оселедець, квасоля чи солонина. Однак слід дотримуватися деяких порад щодо правильного зберігання та ретельного споживання.
Зберігайте консерви де і як?
Зберігати консерви найкраще в коморі або в підвалі. Темна, прохолодна кімната особливо корисна для скляної тари, оскільки світло та тепло можуть впливати на якість їжі. Вітаміни, зокрема, добре почуваються в повній темряві. Зберігати на кухні слід лише в тому випадку, якщо місця недостатньо, оскільки температура кухні на кухні підвищується під час приготування їжі або випічки.
Консерви мають дуже тривалий термін зберігання, але не безкінечно. При більших запасах ви завжди повинні класти нові консерви ззаду, а старші помітно вперед, щоб не витрачати їжу.
Що робити із залишками? Декантування!
Якщо ви не використовуєте весь вміст банки, не просто поверніть банку назад у холодильник. Залишки їжі краще перелити в пластикову або скляну ємність і поставити в холодне місце. Таким чином, їжа може зберігатися приблизно два-три дні, протягом яких її слід споживати.
З одного боку, відкриті банки не герметично закриваються, тому залишки в них псуються швидше. З іншого боку, відкритий, «провітрюваний» може реагувати на залишки їжі. Особливо у випадку кислого вмісту, такого як помідори або кислі фрукти, на смак і якість можна впливати, зберігаючи їх у відкритому балончику.
Пошкоджені знання
Тримайтеся подалі від банок із криволінійними кришками або днищами, а також від закритих банок, кришки яких можна натиснути. Надуті банки вказують на небезпечні мікроби, які вже виділили гази у вміст банки. Окуляри, які витягли повітря, також можуть бути свідченням зіпсованих товарів.
Якщо балончик вдавлений, наприклад, впавши, перед використанням слід перевірити вміст. Невеликі пошкодження покриття банки можуть погіршити смак або якість їжі. Тут рекомендується перевірити запах і смак. Якщо є сумніви, викиньте вміст банки.
Свіжий з півночі
Дізнайтеся про харчові тенденції, ідеї рецептів, поради щодо кухні та кулінарії, пропозиції та акції, а також цікаві факти про харчування та їжу. Ми будемо тримати вас у курсі подій!
Ви активували блокування реклами у своєму браузері. Для того, щоб мати можливість використовувати цей веб-сайт у повному наборі функцій, ми рекомендуємо вам деактивувати AdBlocker.
Пн-Сб, 8:00 - 20:00, безкоштовно від стаціонарної та мобільної мережі Німеччини