Зберігаються сезонні делікатеси
Ніколи не пізно забронювати принади літа в холодну пору року. Скористайтеся великою кількістю сезонних фруктів зараз і заморозьте їх на зиму. Ви зможете використовувати їх у своїх улюблених рецептах через кілька місяців, коли вони вже не будуть свіжими на ринку.
Найпростіший спосіб зберегти свіжі фрукти на холодну пору року - заморозити їх. Багато фруктів, яких зараз багато на ринках та в магазинах, можна зберігати таким чином, не втрачаючи своїх якостей та гарних смакових якостей. Дотримуйтесь наших порад і покладіть у морозильну камеру деякі літні делікатеси, щоб мати під рукою, коли ви пропустите їх.
Не всі фрукти можна заморожувати бо не всі температури такі низькі. Якщо ви не збираєтесь їсти морозиво, ніколи не заморожуйте фрукти з великим вмістом води. До цієї категорії належать кавун, яблука, грейпфрут, виноград, цитрусові.
Після того, як ви вирішили, що хочете помістити в морозильну камеру, перед заморожуванням потрібно знати найкращий спосіб приготування.
Заморожуйте фрукти індивідуально. Не кожен, а категорії. Тобто, малину, чорницю, смородину, скибочки персиків або абрикосів покладіть в окремі пакети або каструлі. Помийте фрукти, обсушіть їх і покладіть на морозиво, що лежить на підносі. Після того, як вони замерзнуть, ви зможете переміщати їх у мішки або контейнери. Якщо заморозити їх безпосередньо в мішку, фрукти утворять компактну масу, і вам буде важко отримати з них саме ту кількість, яка вам потрібна в рецептах.
Готові фрукти заморозити в тісті. Це найкращий метод, якщо ви знаєте, що хочете використовувати їх у пирогах, наприклад. Приготуйте тісто, викладіть його у форму, додайте фрукти і поставте в морозилку. Після того, як він заморозиться, ви можете вийняти його з форми і загорнути весь пиріг у пластикову харчову фольгу.
Заморозьте фрукти з йогуртом для швидких та смачних закусок. Це дуже просто. Покладіть кілька свіжих фруктів на палички для шпажки, змочіть їх в жирному йогурті і поставте в морозилку. Ви можете виносити їх, коли захочете, як здоровий десерт.
Приготуйте власні комбінації фруктів для смузі. Якщо на початку дня коктейлі є вашими улюбленими, їх можна заморозити наполовину в морозильній камері. Змішайте скибочки фруктів або ваші улюблені цілі фрукти потрібними порціями, щоб вранці отримати достатню кількість вітамінів. Все, що вам потрібно зробити, це вийняти їх із морозильної камери і покласти в блендер разом з молоком або йогуртом для отримання енергетичного напою.
Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.
Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.