Зберігання мандаринів »Ось так вони довше залишаються свіжими
Ця стаття.
Мандарини - це цитрусові, які дуже популярні взимку. Багато любителів солодких вітамінних бомб завжди хочуть мати в наявності трохи мандаринів вдома. При цьому, природно, виникає питання, як найкраще зберігати помаранчеві кольори плодів. Ми надаємо відповіді!
Мандарини довше залишаються свіжими в холодильнику
Оптимальні умови зберігання мандаринів
Місце зі злегка прохолодною температурою пропонує мандаринам ідеальні умови. Отже, ви повинні зберігати цитрусові в коморі, у підвалі або на горищі - кожен у повітропроникному контейнері, наприклад, у кошику або в мисці з отворами. Так зазвичай тримаються мандарини кілька тижнів.
також читайте
Важливо: При кімнатній температурі плоди слід вживати протягом трьох днів, інакше вони висохнуть і перестануть смакувати або навіть повністю зіпсуються.
Зберігання мандаринів у холодильнику - це працює?
Тут думки розходяться. Через чутливість мандаринів до холоду, як правило, не рекомендується зберігати їх у холодильнику. Однак ви можете знову і знову читати і чути, що цитрусові залишаються свіжими і їстівними, якщо вони проводять кілька тижнів у ящику для овочів холодильника.
Поради
Переконайтеся, що ваш холодильник підтримується при температурі від шести до восьми градусів Цельсія. Однак немає гарантії, що плід навряд чи втратить свій аромат після тривалих періодів зберігання. Майте це на увазі.
Загальні поради щодо зберігання мандаринів
Купуючи або збираючи мандарини, слід подбати про те, щоб брати лише ті плоди, які мають непошкоджену шкірку (без синців, тріщин або подряпин). В іншому випадку на цих ділянках легко утворюється цвіль.
Не тримайте мандарини біля тих фруктів та овочів, які згодом дозрівають (яблука, груші, банани тощо). Вони виробляють газ, що дозріває, етилен, що змушує мандарини псуватися набагато швидше.
Уникайте складання цитрусових фруктів або розміщення їх дуже близько один до одного. Мандарини не можна стискати один до одного - інакше вони, як правило, пліснявіють у цих місцях.
Якщо температура занадто тепла, а циркуляція повітря погана, також виникає цвіль - тому місце на опалювачі або поруч з ним є чим завгодно корисним.
Щоб насолодитися найкращим смаком, зберігайте свої мандарини в трохи прохолодному місці та споживайте їх протягом декількох днів.
Садовий журнал свіжості ABC
Як можна правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони як можна довше залишалися свіжими?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- Замовляйте тут дешево як принт формату А3 для вашої кухні
- у вигляді безкоштовного PDF-файлу, який можна роздрукувати самостійно