Зберігання продуктів у холодильнику в продуктових магазинах Акзента Вупперталь
Все про їжу »Поради щодо їжі» Зберігання їжі в холодильнику
Зберігання продуктів у холодильнику
Правильне зберігання їжі в холодильнику важливо для її терміну придатності та смаку. У домашньому господарстві холодильники є важливими місцями зберігання чутливої або швидкопсувної їжі. Однак, якщо ви просто покладете свої покупки в холодильник, де є місце, ви можете відчути неприємний сюрприз: деяка їжа може зіпсуватися швидше, ніж очікувалося.
Зберігання їжі в «простому» холодильнику та в багатозонному холодильнику
Зберігання продуктів у багатозонному холодильнику
Багатозонні холодильники забезпечують додаткову зручність порівняно із звичайними холодильниками з вологою та сухою зоною 0 ° C.
Зона 0 ° C, волога
Овочі, місцеві фрукти, кулінарні трави, салати:
Їжу слід зберігати розпакованою.
Зона 0 ° C, суха
Тут найкраще зберігати чутливі продукти, такі як риба, м’ясо та молочні продукти. Важливо: Їжа повинна бути упакована або закрита.
Що точно не належить до холодильника?
Авокадо, банани та помідори не можна зберігати в холодильнику. Вони швидко стають м’якими, коричневими і втрачають смак. Нехай ці фрукти та овочі дозрівають краще при кімнатній температурі.
Які фрукти та овочі все ще чутливі до холоду?
Продовжуйте бути обережними з ананасами, баклажанами, гранатами, огірками, зеленою квасолею, картоплею, гарбузом, динями, манго, оливками, папайєю, перцем, маракуйєю, цитрусовими та кабачками. Ці фрукти та овочі також чутливі до холоду і ніколи не повинні зберігатися занадто прохолодними.