Зберігання жиру як це працює і навіщо це нам потрібно
Чому одна людина товстіє, а інша ні? Чому один після дієти залишається струнким, а інший стає ще важчим? Регулювання нашого жиру в організмі є складною справою. Як це насправді працює?
Жир в організмі - це не просто жир. Він складається з білого, коричневого та бежевого жиру. Ці три типи розподілені по всьому тілу, але вони далеко не однакові. Білий жир - це те, що ми постійно описуємо як жир: він створюється як запас енергії. Коли ми товстіємо, це пов’язано з підвищеною активністю білих жирових клітин. З іншого боку, коричневий жир є справжнім двигуном згоряння: він перетворює калорії з нашої їжі безпосередньо в тепло. Це не маловажно для нас, «теплокровних тварин», яким для нормальної роботи потрібна постійна температура тіла 37 градусів Цельсія. Бежевий жир є проміжною формою інших двох типів жиру, головним чином тому, що є дані, що білі жирові клітини можуть бути перетворені в бежеві. Бежеві жирові клітини також виступають як виробники тепла.
Основна частина - білий жир
Білий жир, як правило, є найбільшою частиною тіла. Він має тенденцію накопичуватися в шлунку, на стегнах і стегнах. "Рятувальні круги", які також відомі як "ручки любові", - це колекції білих жирових клітин під шкірою. Але білий жир також може сидіти глибше навколо таких органів, як печінка, серце та кишечник. Потім говорять про жир органу або вісцеральний жир, який вважається особливо небезпечним для нашого здоров’я: пивний живіт - найвідоміша його форма. Лише восени 2016 року „Журнал Американського коледжу кардіологів” показав сильний зв’язок між жиром у животі - особливо прихованим навколо кишечника - та підвищеним ризиком серйозних проблем із серцем ...