Збільшення споживання білка та його наслідки - порада

Скільки білка слід їсти?

Відповідь на запитання Лаграда від 28 січня 2011 року на форумі, який можна охопити

рекомендація щодо споживання білка становить 0,8 грама на кілограм ваги. Силові спортсмени мають дещо вищу потребу в білку, що, однак, можна задовольнити без проблем при звичайному харчуванні. Оскільки спортсмени їдять більше через підвищену потребу в енергії, їх підвищена потреба в білках автоматично задовольняється. Потреба також зростає під час вагітності та годування груддю. Якщо споживається занадто багато білка, це може спричинити навантаження на метаболізм. Це пов’язано з тим, що білок не повністю розщеплюється на СО2 та воду, як жир та вуглеводи. На додаток до цих двох речовин, розщеплення білка також утворює сечовину, яку доводиться виводити нирками. Якщо накопичується занадто велика кількість сечовини, це може призвести до тривалого навантаження на нирки. Тож не зовсім вірно, що організм виводить «занадто багато» без наслідків. Рекомендується не вживати більше 2 г білка на кг ваги в день.

Білок містить 4 ккал на грам. Вуглеводи забезпечують стільки ж. З 1 г жиру ми споживаємо 9 ккал. Також вірно, що білок тваринного походження має вищу якість, ніж білок рослин. Це стосується не тільки м’яса, але й яєць та молочних продуктів. Тому цілком можливо отримати достатньо цінного білка без м’яса.

Ваша Аня Корвін

Ви повинні увійти в систему, щоб прокоментувати підказку "Збільшення споживання білка та його наслідки".