Збільшення ваги відбувається за річним циклом
Крістін Кілон
Станом на 11 грудня 2017 р., 13:11
Ви товстієте не під час канікул, а в решту року? Очевидно, це скоріше те, що німці харчуються любовними ручками до і під час канікул. Це те, що з’ясували вчені з фінського університету в Тампере в ході дослідження. Ви більш детально вивчили розвиток ваги німців, американців та японців протягом року. Результат: Наша вага відповідає річному циклу, і свята відіграють важливу роль.
Пісні дні закінчилися: згідно з дослідженням вчених з Університету Тампере у Фінляндії, німцям найпростіше у вересні. Починаючи з жовтня, вага буде тільки зростати. З листопада крива стріляє вгору дуже круто. Тож, коли аромати різдвяних ярмарків та затишних диванних вечорів спокушають нас споживати висококалорійні солодощі. Дієтолог Крістін Довчинський з Єнського університету також знайома з цим святковим явищем у своїх дослідженнях.
Ми щойно провели дослідження, в ході якого спостерігали за людьми протягом двадцяти тижнів, і ми могли це дуже чітко побачити під час Великодня, хоча ми дали їм готові плани меню, яких вони повинні дотримуватися. Але на святах це вийшло не так добре. Вони просто поглинули більше енергії, і це просто призводить до того, що вона відображається на вагах.
Крістін Давчинський, дієтолог
Збільшення ваги також у США та Японії
Математика проста: якщо ви вживаєте більше калорій, ніж використовуєте, ви отримаєте любовні ручки. І це особливо стосується до та у такі державні свята, як Різдво та Великдень. Нічим не відрізняється в США та Японії: там також дослідники змогли продемонструвати збільшення ваги у святкові дні. Хоча американці набирають вагу саме в день подяки та Різдва, паралельно з німцями цей етап припадає на Японію на Золотий тиждень, серію свят навесні.
Багато калорій і мало фізичних вправ роблять жир зимовим
Причини набору ваги очевидні: Час обжерливості починається найпізніше до Адвенту, який в основному характеризується солодкими делікатесами, алкоголем та різдвяною смаженою їжею і, нарешті, завершується сирним фондю в новорічну ніч. У той же час багато людей займаються менше спортом, ніж у теплі місяці. Усе це дає німцям у середньому на 800 грамів більше ваги за кілька тижнів. Американці, навпаки, отримують в середньому 600 грамів, а японці лише 500 грамів.
До речі, це легенда, що виробництво цього зимового жиру є виключно генетичним. Наші предки повинні були свідомо набувати свої запаси на зиму. Сьогодні їжі вистачає навіть з льодом та снігом. Якщо ви дійсно не їсте більше, ніж зазвичай, ви не станете товстішими, пояснює дієтолог Крістін Давчинський.
Але я також думаю про всі пропозиції, які у вас також є на Різдво: на різдвяному ярмарку, усі солодощі, смачні запахи. Все це призводить до того, що ти якось хочеш їсти висококалорійну їжу, а потім робиш це теж.
Крістін Давчинський, дієтолог
Зменшення займає значно більше часу, ніж збільшення
Єдиним ефективним засобом боротьби з жиром взимку є дисципліна: лише ті, хто не дозволяє себе спокушати або недостатньо тренується, можуть досягти найменшої ваги за рік до вересня. Тому що, хоча фунти в середньому знову зменшуються з січня, перш ніж вони досягнуть ще одного найвищого рівня на Великдень, для того, щоб позбутися від них потрібно значно більше часу, на думку фінських дослідників.