Збір диких рослин біля ставка Болмон та салат месклун - БЛОГ КАРДАМОМ
Мангольд: готувати як інші або як салат з молодого листя
Розторопша: маленькі сердечка готують, як серця артишоку, а стебла, очищені від шкірки, їдять сирими і мають справжній смак. артишок
Ріг оленя, в салаті; не приймайте його занадто старим
Кустелін, в салаті; зверніть увагу на різницю з кульбабою, квітконос багаторазовий (одиночний для кульбаби і починаючи з дупла)
Кріп, з лососем і для приготування коротких відварів, а також у вигляді настою.
Фенхель (Foeniculum vulgare): його ароматні, зрізані листя особливо популярні в омлетах
Мальва, молоде листя якої можна їсти в салатах
Мальву (Malva sylvestris) також їдять на оливковій олії з цибулею і невеликою кількістю води
Кульбаба; немає більше характерної жовтої квітки, оскільки сезон занадто пізній
Ланцетний подорожник, серед інших, сечогінний засіб
Сальсіфі або "козяча борода"
Я думаю, що це дикий цибуля-порей (Allium ampeloprasum), голову якого я зламав, який залишився в землі, занадто сухий
Портулак (трохи пізніше, приблизно в липні), багатий на омега3 і соковитий
Чебрець. воно падало, у мене його взагалі не було, і ви знаєте, що тут, у Провансі, ми ставимо його скрізь!
на третій позиції - різновид кульбаби ліодент
Увечері я зробив дикий салат з месклуну, до якого додав два листки салату і трохи культивованої руколи (там, де ходив, я не знайшов, але є майже скрізь. Часник., "Домашня" паста з чилі, оливкова олія, незаймана олія ріпаку, бальзамічний оцет, сіль і перець, солодові дріжджі ... все, що вам потрібно зробити, це змішати. Це було ласощі!
коментарі
mamalilou 05.06.2011 01:12
rhoooa У мене слина, при кожному зображенні мій мозок надсилає мені відповідне повідомлення, у мене складається враження, що в мене ніс.
Фітнес-клуби Марселя 08.05.2011 14:21
Поєднуйте задоволення від збирання з кулінарією. все це для збалансованої харчової суміші та салатів, повних кольорів та смаків.
КАРДАМОМ 08.05.2011 21:14
дякую за вашу думку, яка свідчить про те, що ви із задоволенням перейшли до кінця статті!
oumsouhaib 07.05.2011 12:47
дякую за всю цю інформацію ! це нагадує мені спогади дитинства, коли мій батько пішов збирати свій кульбаба на полях. Я не розумів, чому він їв траву корів!
КАРДАМОТА 07.05.2011 20:48
тож ми пішли до «кролика». кульбаба для них, але ми не їли жодної. Я це добре компенсую!
Домджаде 07.05.2011 00:04
Мені подобається салат з кульбаби з
невеликий гарячий бекон та оцет * + * + * + *
КАРДАМОМ 07.05.2011 20:51
мені те саме, я думаю, що сьогодні ввечері буде трохи так, за винятком того, що у мене немає кульбаби, а оленячий ріг! * поцілунки бон ми!, дякую
астрономічний хлопець 06.05.2011 23:48
Ні, але почекай! Там є аркуші хакі
КАРДАМОМ 07.05.2011 20:52
ха-ха ні чиііііит, тільки трава, не така вже й погана!
поцілунки добрі ми!, дякую
magsam 06.05.2011 22:22
Привіт як ти? У мене те саме, у мене складається враження, що посилання не змінили наш дохід, нарешті ми побачимо завтра, можливо, нам все одно доведеться дати їм час хаха
Ось я бачу, як ви говорите про артишок, я люблю його, я їжу щотижня сьогодні ввечері, я був смачно здивований, я їв листя, а потім потроху відчув смак
дивно я вирішую дивитись, як він був напханий берушами, який жах мені гидко, хаха, тим більше що я їх добре вимив до того, і після того, як зробив їх шкіряними, я не розумію
як вони змогли остаточно зачепитись нарешті на момент більше артишоку для мене ха-ха я мав свою дозу
Я дарую тобі великі поцілунки солодкої ночі *
КАРДАМОМ 07.05.2011 20:53
невелике поліпшення в цей день. * так сказати, вушні затискачі повинні залишатися зачепленими. MDR
поцілунки добрі ми!, дякую
kimcat 06.05.2011 21:56
Гарний рослинний салат .
Вечірні поцілунки
КАРДАМОТА 07.05.2011 20:54
добре, треба сказати, це має свій ефект. Ти знаєш, що я маю на увазі!
поцілунки добрі ми!, дякую
психічний 06.05.2011 20:03
для мене також все ще 0, незважаючи на повернення посилань, я думаю, що ob не дбає про нас!
мій зоряний годинник з зозулею дня, що бажає тобі гарних вихідних,