Збір рецептів Метаболічний баланс Сторінка 10 Форум для схуднення
ГУРМЕС
Зелена квасоля з фетою
помідор
Зелена квасоля
цибуля
зубчик часнику
свіжа м'ята
Фета
оливкова олія
Овочевий відвар
Томатна паста
перець
сіль
Заварити, очистити від шкірки і серцевини помідор і нарізати кубиками, збираючи томатний сік. Квасоля очистіть і помийте і наріжте шматочками розміром з укус. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і часник. Вимийте м’яту, обсушіть, зірвіть листя і дрібно наріжте. Грубо нарізати кубиками фету.
Розігрійте в каструлі олію і потойте цибулю до напівпрозорості, додайте часник і коротко обсмажте. Додайте квасоля, бульйон і томатний сік і тушкуйте 15 хвилин, закривши кришку. Змішайте кубики помідорів, через 10 хвилин перемішайте фету і томатну пасту і варіть, поки сир тільки не розплавиться, а соус не стане кремовим. Приправте за смаком сіллю і перцем.
ГУРМЕС
ГУРМЕС
Скумбрія в часниковому, цибульному та перцевому соусі
ГУРМЕС
злиття
Зараз я модифікував рецепт піци, і повинен сказати, що ввечері це було дуже добре: c014: і тісто краще піднялося навіть з більшою кількістю дріжджів
МБ тісто для піци Інгредієнти для 2 осіб:
125 г житнього борошна, 1 пакет сухих дріжджів, 75 мл теплої води
приблизно 1/2 ст ложки оливкової олії 1/2 ч. ложки солі
Я зробив тісто вранці, бо воно повинно було трохи піднятися - а потім ввечері випікав піцу
Для покриття:
Яловичий фарш, томатна паста, 2 очищених помідора (з форми), цибуля-порей, часник, сіль, кабачки, гриби, ракета --- залежно від вашого смаку можна випускати пар з овочами, оливковою олією
Порей і маленький Часник обсмажте на оливковій олії, додайте фарш, обсмажте його - помідори наріжте невеликими шматочками і додайте томатну пасту, влийте трохи води - посоліть і трохи зменшіть
Наріжте овочі, що залишилися, невеликими шматочками
Тісто розкачати тісто тонко - на підносі для піци (трохи жиру) або на підношеній посуді. Покладіть папір і почистіть щіткою соус, зверху овочі (за вашим планом) і полийте його свіжим базиліком. Розігрійте духовку до 250 градусів і випікайте піцу в середині приблизно 10-15 хвилин.
Другу частину тіста я зберігаю на завтра - я роблю її зі шпинатом та овечим сиром, або ви просто робите хліб для піци (намазаний олією та часником)
Джина бажає вам приємного апетиту
Рибне рагу з овочами
Обсмажте на сковороді цибулю та гриби, додайте нарізану кубиками рибу за бажанням і також обсмажте. Приправте сіллю, перцем, паприкою, каррі та соєвим соусом, при необхідності деглазуйте невеликою кількістю бульйону. Якщо у вас все ще є частина овочевого раціону безкоштовно, ви можете з’їсти з ним зелений салат.
злиття
Інгредієнти: 1 порція квасолі (червона квасоля свіжа або консервована) 1 лавровий лист, 1 чайна ложка кмину 1 столова ложка оливкової олії, 1/2 подрібненої цибулі, 1 дрібно нарізаний зубчик часнику, 1 невеликий. червоний перець чилі, селера, зелена паприка 1 помідор, нарізаний шматочками (або 2 подрібнені помідори з банки) 1 порошок чилі MSP, сіль, перець кайенський, соус Табаско
Підготовка:
Замочіть квасолю у великій кількості води на ніч. Злийте воду, промийте квасолю і додайте стільки свіжої води, щоб добре покрити її. Додайте лаврове листя, доведіть до кипіння і варіть 1 годину під кришкою до м’якості. (коротше в скороварці)
Коротко підсмажте кмин на сковороді, додайте оливкову олію і обсмажте цибулю і часник до напівпрозорості. Додайте селеру, паприку та чилі та обсмажте. Додайте помідори, приправте сіллю і тушкуйте 5 хвилин. Додайте зварену квасолю. Приправте сіллю, кайенським перцем та соусом табаско.
Перець чилі повинен бути гострим і гострим. Варіть, поки овочі не закінчаться, але все ще будуть твердими до укусу. Накрийте кришкою і дайте постояти 5 - 10 хвилин перед подачею. Це чудово поєднується з цільнозерновим житнім хлібом: c014:
Бджола моне
Моя альтернативна вечеря з минулої ночі:
Візьміть близько 40 гр Руккола, порція Кварк, Сіль, перець, тире оливкової олії, кілька листя базиліка та орегано.
Потім приготуйте з нього за допомогою ручного блендера гарний скрипучий зелений крем, додайте трохи сирих овочів (для мене це були помідори та оливки) і все.!
Дуже смачне розповсюдження, яке перетворює м’який кварк на щось пристойне!
Хороший апетит!
злиття
Зараз я не знаю, чи вони вже були розміщені тут у цій темі
якщо ви хочете з'їсти щось інше, ніж "квасолевий суп" або "квасолевий салат", це гарна альтернатива (з книги МБ)
1 порт. Білу квасолю відварити (замочити в холодній воді на ніч) у прісній воді з чаберром протягом 20 хвилин до м’якості (також можна використовувати консервовані боби). Замочіть 1 цільнозерновий житній сухар у невеликій кількості води, відіжміть і змішайте з квасолею, додайте сіль, куркуму, мускатний горіх, перець (i Я також додав кмин і какольний цибулю-порей - справді добре його заправити.) Пюре з ручного блендера.
Форміть квасолеву суміш мокрими руками в камзол і покладіть на деко, застелене папером для випічки. Нагрійте в попередньо нагрітій трубці (циркулююче повітря на 180 °) приблизно 10 - 15 хвилин, вийміть і переверніть рулети з цибулею (я також зробив рулони, з якими легше працювати)
Змішаний салат з гарбузовою олією: c015:
mucki1
Я знову відкрив щось нове, смакує як акомпанемент до індички чи курячого шніцеля
Подрібніть пекінську капусту на невеликі шматочки, посоліть і дайте постояти (наприклад, тарілкою) приблизно 30 хвилин. Подрібніть яблуко, коротко обсмажте з бальзамічним оцтом, додайте до яблука пекінську капусту - по можливості без отриманої води - і варіть ще кілька хвилин, додаючи трохи перцю, залежно від вашого смаку
смачного
mucki1
Салат з сочевиці, ще раз щось практичне, щоб забрати.
Легкий
велика риба22
Замочіть квасолю азукі на ніч, а потім варіть 40-50 хвилин, залиште охолоджуватися
Кабачки наріжте невеликими шматочками
Подрібніть оливки (2 штуки на 85 г квасолі)
нарізати кубиками помідори
Додайте 1 чайну ложку бальзамічного оцту і 2 чайні ложки олії волоського горіха (або іншої олії) і змішайте все з
Приправити сіллю і перцем
Можна взяти за роботу дуже добре. смачно! Також смачно з квасолею!
ГУРМЕС
Спред з грибної пасти
На хліб він дуже смачний.
Грибна паста (Дюксель)
Інгредієнти:
Світлі або коричневі гриби
цибуля
олія
Томатна паста
сіль
Чорний перець
1 бавовняний кухонний рушник
Грибна паста, також відома в технічному відношенні як грибна дуксель, є грибною основою для багатьох різних страв.
Ви можете використовувати кілька столових ложок цієї грибної суміші як смачну скоринку, змішану з житньою крихтою, для смаження м’яса і риби, а також для наповнення крутих яєць.