Здорова дієта Чудодійна їжа, яка замінює м’ясо
Дослідник Вірджинія Фаур з Баната, відома всій країні завдяки запатентованим нею лікам та природним мережам, каже, що існує їжа з високим рівнем споживання їжі, яку можна вживати в будь-який час. Замініть м’ясо успішно, будучи набагато здоровішим. Перш за все, він не містить глютену, який є безшумним ворогом. Потім з гречаної борошна можна робити борошно: хліб, печиво, сіль. Гречка бореться з діабетом та депресією. Захищає від серцево-судинних захворювань та високого кров'яного тиску. Містить: 18% білка з високим вмістом харчових речовин, незамінні амінокислоти (включаючи: аргінін, лізин, триптофан, цистеїн, треонін), мінерали (залізо, цинк, магній, селен, фосфор та калій ), 5% клітковини Він має сполуки з антиоксидантною цінністю (наприклад, рутин) і дубильні речовини. У ньому багато вітаміну К. Я згадую, що, коли мелене насіння, воно дає борошно, яке перевершує цільну пшеницю, говорить Фаур.
Дев'ять причин їсти гречку
1. Він не містить глютену і багатий вітамінами та мінералами.
2. Це справжній "препарат" для серцево-судинної системи (знижує рівень шкідливого холестерину, знижує кров'яний тиск і запобігає надмірному згортанню крові).
3. Захищає від раку молочної залози та інших гормонозалежних видів раку завдяки лігнанам. Вони перетворюються кишковою флорою в ентеролактон та ентеродіол, речовини, схожі на естроген, але які знижують ризик раку та гормонального дисбалансу у жінок.
4. Не містить хімічних речовин. Гречка росте настільки швидко, що їй не потрібні пестициди та інші шкідливі речовини.
5. Це, мабуть, найкраще джерело легкозасвоюваного білка. Це робить його ідеальним замінником м’яса, особливо для тих, хто сидить на дієтах або вегетаріанських дієтах.
6. Це може допомогти діабетикам. Багато досліджень показують, що гречку можна використовувати для контролю діабету.
7. Допомагає виводити воду з організму. Затримка води може стати проблемою, якщо вчасно не контролювати її. Гречка сприяє виведенню зайвої рідини з організму
8. Допомагає при поясах для схуднення.
9. Це їжа типу ян, згідно з принципами макробіотичного харчування. Макробіотики - це східна теорія, яка встановлює настанови щодо сприяння довголіття та добробуту.
Дослідник Вірджинія Фаур також має рецепт гречаного паштету, який ми представляємо нижче.
інгредієнти:
1 склянка (200 г) ягід хрік
200 г цибулі
150 мл оливкової олії (або за потребою)
1 столова ложка солі (4,1 г)
1 столова ложка перцю (1,8 г)
половина столової ложки тертого енібахару (0,6 г)
1 столова ложка тертої паприки (2,3 г)
Процедура:
Покладіть гречку вранці просочуватися на 4 години. Обсмажте цибулю на олії і солі. Коли цибуля стане м’якою і склоподібною, додайте паприку, перець і чебрець. Після повного охолодження додайте попередньо замочену гречку. Пропустіть за допомогою блендера. Консистенцію регулюють невеликою кількістю води.