Здорова дієта для повноцінного травлення Здоровий спосіб життя Midro Lörrach GmbH
Солодощі, біле борошно, жирні сосиски та смажені закуски - часто їдять що завгодно, крім корисних. Коли в нашій їжі мало клітковини, це може призвести до запорів. Харчові волокна - це молекула з довгим ланцюгом, яка міститься в овочах, фруктах та зернах, і наше тіло не може перетравити. Однак вони аж ніяк не є нікчемним «баластом»: у кишечнику вони зв’язують воду і набрякають. Це стимулює рух кишечника, хімус транспортується швидше, а стілець стає м’якшим. Тож клітковина дуже важлива для здоров’я кишечника!
У будь-якому випадку: їжте багато фруктів, овочів та цільнозернових продуктів. На жаль, далеко не завжди буває, що хороша дієта відразу повертається до нормального травлення. Люди, які харчуються дуже здорово, також можуть страждати запорами. Але здорове харчування має і інші переваги: люди, які їдять багато фруктів і овочів, наприклад, рідше вмирають від серцевих нападів або інсультів.
Німецьке товариство харчування рекомендує вживати 30 г клітковини на день. Це відповідає, наприклад, трьом скибочкам цільнозернового хліба, трьом картоплям, порції цвітної капусти, моркві, салатній тарілці, яблуку та порції ягід. Якщо ви не впевнені, ви також можете взяти продукти з особливо великою кількістю клітковини - наприклад, розмішайте ложку лляного насіння або лушпиння псилію в йогурті або мюслі. Але не перестарайтеся: надмірна клітковина не допомагає автоматично при запорах. Для деяких людей це погіршує проблеми з травленням.
Рідкий несолодкий мюслі зі свіжими фруктами - це дуже корисна їжа, але якщо вам це не подобається, існує безліч інших способів харчуватися здорово. Замість мюслі, наприклад, можна намазати кварк на хліб із непросіяного борошна і їсти з ним свіжі фрукти.
Не обов’язково їсти сирі овочі, щоб дієта склалася. Тому переконайтеся, що час приготування короткий, щоб ваші овочі не вимивались і все одно містили багато вітамінів. Є багато способів харчуватися здорово, з’ясуйте, що найбільше підходить вам особисто. Переконайтеся, що ваша їжа містить якомога більше свіжих необроблених інгредієнтів, які вам подобаються. Заморожені овочі також можуть бути практичним варіантом.
Запор може бути наслідком недостатнього пиття. Здорова доросла людина повинна пити не менше 1,5 літра на день. Якщо спекотно або ви займаєтеся спортом, звичайно, може знадобитися набагато більше. Однак часто читається заклик випивати багато літрів води щодня, хоча для цього немає наукових підстав, і експерти давно виправили цю пораду. На відміну від застарілих тверджень, ви також можете включити каву або чай у баланс.
В основному у здорових дорослих почуття спраги, як правило, є надійним показником. Тож вам не потрібно насилу вкладати в себе багато літрів, якщо ви зовсім не спраглі. Якщо ви п'єте нормально і все ще страждаєте від млявого травлення, частіше пити не допомагає.
Важливо не тільки те, що ви їсте, але ЯК ви це їсте. Запор може бути наслідком занадто великих стресів і поспіху. Обов’язково приділіть час кожному прийому їжі, якщо це можливо, насолоджуйтесь тайм-аутом!