Здорова дієта з низьким бюджетом - Природний центр Природний центр - Природні процедури та спосіб життя
Дякую за електронне повідомлення, яке я прошу представити мені способи дотримання здорової дієти в "малий бюджет".
І я спробую представити вам те, що я вважаю більш прийнятним варіантом для більшості людей.
"Здорову" дієту - нести "живі"У нашому організмі - це дієта з великою кількістю фруктів, багато овочів - дієта, яка враховує СЕЗОН (інші варіанти доступні кожен сезон) і яка вносить в наш організм достатню кількість мінералів, вітамінів і особливо" живих ферментів ".
Побутова техніка не потрібна »вишуканий".
Соковижималки, блендери, дегідратори, пророщувачі - призначені лише для тих, хто бажає великої різноманітності в раціоні і хоче робити різні кулінарні випробування.
Для тих, хто не має бюджету чи часу на щось дуже складне - дієта "природний" Це є ДУЖЕ ПРОСТО - і дуже близька до "базової" дієти, яку багато людей дотримувалися в країні (з продуктами, доступними в минулому).
Ми адаптуємо його до сучасних можливостей та глобалізації.
Вранці, фактично в першій частині дня, до обіду - дієта складається із сезонних фруктів, залежно від уподобань до їжі та можливостей.
Зима - найдоступнішими фруктами є цитрусові (апельсини, лимони, мандарини, клементини, помелле), банани та яблука.
1 кг апельсинів = 2,5 леї (в середньому), з кг апельсинів, ми робимо сік протягом двох днів.
(склянку свіжих апельсинів подають зі склянкою простої води).
Отже, на місяць апельсиновий сік коштував би в середньому 15 кг x 2,5 RON = 37,5 RON.
Звичайно, це не повинно бути щодня, його можна вживати за 2-3 дні і ВСЕ є корисним для економіки організму. Апельсини можна вживати як такі, у певні дні, не лише соки.
Натщесерце можна подати 1-2 склянки лимонної води (дуже добре для того, щоб спровокувати "очищення" кишечника після нічного відпочинку).
Або це може бути "апельсинова вода" (і бджолиний мед не потрібен). Сік з половини апельсина на склянку води.
Або вони можуть бути просто 1-2 склянками води на голодний шлунок і ТАК БАГАТО.
Для багатьох людей сніданок не настільки важливий (вам навіть не хочеться їсти з перших годин). Якщо ви не голодні - краще пропустіть сніданок (у вас все ще є енергія тіла після сну).
Навчіться не снідати (це справа звички, ви дізнаєтеся все, що спробуєте).
ВИ БУДЕТЕ БАГАТО ЕНЕРГІЇ і психічне збудження, якщо ви НЕ їсте вранці (спробуйте).
Голод (або гіпоглікемія) може виникнути близько 11:00 - або пізніше (залежно від того, наскільки ви зайняті та зосереджені на роботі).
Тоді ви могли з’їсти 1-2 апельсина або 1-2 яблука та 1-2 банани (залежно від того, як ви відчуваєте потребу і можете). Пийте воду ПЕРЕД вживанням фруктів, НЕ після цього! (не бродити і мати газ і біль!).
Якщо іноді ви можете отримати сухофрукти (родзинки або чорнослив) - деякі з них вітаються зараз.
Не забувайте пити воду - вода дуже важлива протягом дня - але ТІЛЬКИ ДО 18.00 - після цього він сильно навантажує нирки (і порушує ваш сон вночі елімінаціями).
Ви можете подати обід близько 13.00-14.00 (звичайно, залежно від того, наскільки ви голодні).
Почніть з 1-2 фруктів (якщо ви раніше не перекушували) - потім один-два (відповідно до голоду та можливостей).
Якщо ви можете подати варену їжу - подайте варені овочі з невеликою кількістю м’яса/риби (будь-які сезонні овочі - кабачки, стручки, капуста, цибуля, морква, гуляш, інші коренеплоди тощо). В інші дні можна подавати бобові (квасоля, горох, сочевиця, нут) з салатом (це може бути салат, салат з капусти (салат з капусти - це ЗДОРОВА форма подачі капусти взимку - це можна робити щодня, проблем немає, просто дрібно нарізаний, з невеликою кількістю лимонного соку, апельсина або трохи смородини/чорничного сиропу, якщо ви готуєтесь, добре "замісивши" вручну, додавши кріп, трохи цибулі/часнику/цибулі-порею і дайте йому пом'якшити період), салат з буряка, або кореневий салат, або гриби з морквою, цибулею, петрушкою та спеціями (просто майте приклади можливих варіантів).
Ви можете додати в їжу, коли у вас немає м’яса або бобових, кілька насіннячок, гарбуза чи інших насіння (льон, мак, мелені горіхи або мелені горіхи) - які ви можете отримати за найнижчими цінами на ринку. Насіння, фундук та волоські горіхи - ДЖЕРЕЛА БІЛКІВ І ТЛУЧІВ, корисні взимку, АЛЕ НЕ ЩОДЕННО! (НАМ НЕ ТРЕБАЮТЬСЯ ЩОДЕННО ПРОТЕІНІВ !), максимум 1-2 рази на тиждень.
Отже - обід - це страва з білками та овочами або просто їжа з овочів.
Не «економте» на травах (кріп, петрушка, цибуля, часник, імбир цибулі-порею, розмарин, базилік, чебрець, кмин, перець, гострий перець тощо)
Увечері - подавайте картоплю, або поленту, або рис (цілий, якщо це можливо), або гречку - з овочами - або сирими (салат), або вареними.
Вечеря - це страва з крохмалі без глютену (картопля, рис, полента, бобові) та ОВОЧІ. Або їжа з овочів (варених та/або сирих).
Наприклад, зелений салат з вареною картоплею та/або оливками, або горох з полентою, або цибуля, морква та полента, або салат з капусти з картопляним пюре.
Увечері чаї дуже хороші.
Так само як і гарячі супи (супи) - вони знаходять краще місце за обідом, ніж за обідом (коли ви можете їх приготувати та подати).
Фруктові компоти - так само вітаються.
Звичайно - НЕ КОЖНИЙ РАЗ - Я запропонував вам альтернативні варіанти!
І не економте на спеціях - будь-якій з ваших улюблених - кріп, петрушка, чебрець, розмарин, базилік, цибуля (зелена, біла або червона), часник, цибуля-порей, гострий перець, перець, навіть трохи імбиру, фенхелю або анісу ( Багато з них ви можете знайти на ринку, у кіосках з лікарськими рослинами! Але вони чудово підходять для салатів, супів, овочевих страв - вони на смак схожі на їжу, А НЕ на сіль або олію!.
Ви бачили, що в більшості з наведених рецептів НЕ знаходили солі (зовсім) або олії. Натомість ви знайшли оливки та/або насіння, фундук, волоські горіхи (які іноді можна класти в салати, щоб змінити смак). Це джерела нафти - не жовтувата рідина у склі, яка називається нафтою, яку готують за допомогою нафтових хімікатів!
Натомість ти знайдеш БІЛЬКО трави - які вам потрібно буде детально знати і навчитися використовувати (навіть збираючи їх самостійно, на полях і в парках, коли їх впізнаєте!).
Для більшості людей достатньо 2-разового харчування.
Для дуже зайнятих студентів, які потребують інтенсивного використання мозку - досить одного прийому їжі на день, десь близько 17.00-18.00. Разом з 1-2 фруктовими закусками (які дуже допомагають мозку).
Якщо ви відчуваєте потребу в «укусі» між прийомами їжі - завжди майте моркву, огірки (коли ви вважаєте їх дешевими), яблука та/або фундук/горіхи/сирі насіння, які замочують у воді перед споживанням, приблизно 30-60 хв ).
Шукайте дешеві варіанти на ринку - не потрібно брати дорогі варіанти у великих магазинах (якщо ви можете взяти з оптових продажів, це чудово - або ходити по магазинах наприкінці дня на ринках, коли більшість людей пропонують значні знижки "Позбудьтесь" товару!).
Вам не потрібно багато «опцій меню». Якщо ви знайдете 7-10 видів комбінацій, які вам подобаються, на обід і ввечері, досить повторити їх, по черзі - весь відповідний сезон.
Настане весна - з іншими дешевими пропозиціями на агропродовольчому ринку, з вишнями та полуницею, абрикосами та першими ягодами, з салатом, цибулею, редискою, шпинатом, стевією, лободою, леурдою та іншими смаколиками.
А потім влітку - з чудовими та дешевими фруктами (з соковитими динями, персиками, абрикосами, помідорами та надзвичайно смачними огірками), з малиною та ожиною
А потім осінь - з виноградом, яблуками, грушами, сливами та смачними айвами та з усіма чудовими овочами.
Навесні, влітку та восени - я дотримувався дієти «монофрукти» (лише вишні, лише дині, тільки виноград) протягом 7-10 днів - це були найдешевші дієти.
Я просто взяв фрукти, помив (очистив від шкірки) і з’їв. І я забрав сміття (адже багато сміття утворюється внаслідок вживання живої їжі!).
ЧИМ ПРОСТО їсти (лише кілька фруктів, трохи овочів), тим краще для організму і легше для бюджету.
Ніяких складних рецептів не потрібно.
Після днів поодиноких плодів або після днів "чорного посту" (24 години, з 16:00 одного дня, до 16:00 наступного дня - мені стало легше ці пости) - я оцінив надзвичайно позитивний - другий чи третій плід, ніби кожна варіація є подарунком для тіла (людям потрібно втратити все, щоб оцінити те, що вони мали!).
Тому періоди "чорний пост”На 24 години БЕЗ ЇЖІ - це допомога у одужанні і може існувати раз на тиждень або раз на кілька тижнів - у раціоні будь-кого, хто хоче щось зробити для свого здоров’я.
Інакше - все, що вам потрібно, це мийка для миття овочів і фруктів (без проточної води дійсно важко дотримуватися «живого» і здорового харчування!), А також невелике місце, де є дно і ніж. Плюс 2-3 горщика. І багато бажання готувати здорову їжу.
І пічне вушко (якщо хочеш готувати). Для тих, хто не має можливості щодня готувати їжу (для тих, хто залишається вдома), найкращими варіантами будуть "сирі" салати в поєднанні з готовою їжею (та/або отриманою з дому).
Для фруктового або овочевого салату - все, що вам потрібно - це куточок столу, подрібнювач та ніж - і 30 безкоштовних хвилин. Помийте фрукти/овочі, очистіть їх від шкірки, наріжте і змішайте в мисці. (Не хвилюйтеся про "пестициди" з овочів та фруктів, очистіть їх від шкірки! Не обов’язково мати ТІЛЬКИ БІО-версії. Це „ідеально“, але без них ви можете харчуватися здорово!).
Я знаю студентів, які ”кухарЩодня вдома, принаймні раз на день - фруктовий салат та/або овочевий салат (з різними інгредієнтами) - а коли їм хочеться чогось «послідовного» в салаті - вони беруть або банку тунця, або банку квасолі, звареної в підсоленій воді (зверніть увагу на етикетки, не містять цукор як консервант!), або оливки, або консервовані гриби (з водою і сіллю) - ідіть і сирі гриби, дрібно нарізані.
Завжди кладіть в овочеві салати кріп/петрушку/зелену цибулю/цибулю-порей або інші трави «зеленого смаку».
Як правило - Менше їжі, означає покращення здоров'я (менше енергії, що витрачається на травлення).
БІЛЬШЕ ЖИВА ХАРЧУВАННЯ - тим більше життєвих сил та енергії.
Кожного сезону у вас є сирі фрукти та овочі, які є на ринку за низькими цінами.
ВАМ НЕ ПОВИННО ПОТУЖУВАТИСЯ З "ГОТОВЛЕННЯМ".
МЕНШЕ ГОТОВО, ЛІПШЕ.
"Суворо необхідними" для здорового харчування з низьким бюджетом є:
ФРУКТИ (що ви можете собі дозволити, скільки можете собі дозволити) - але хоча б щодня будь-що в раціоні (залежно від сезону).
ОВОЧІ (що ви можете собі дозволити, скільки можете собі дозволити) - звикайте щодня до салату з овочів (листя, коріння або різні комбінації) у вашому раціоні (залежно від сезону).
спеції - ароматичні рослини - які можна поєднувати як у фруктових салатах, так і в овочевих салатах - м’ята, шавлія, базилік, розмарин, кріп, петрушка, часник, цибуля, гострий перець, перець, імбир тощо.
Вода та трав'яні чаї (вишневі та вишневі хвостики для нирок, або звіробій, шипшина та печінка).
Іноді - горіхи, насіння, сирий фундук (що ви можете собі дозволити, скільки можете собі дозволити - 1-2 рази на тиждень або менше - насправді не потрібно!).
В іншому випадку - всі інші продукти є НЕОБОВ’ЯЗКОВИМИ та додаються відповідно до смаку та бажання.
А «обов’язковими інгредієнтами» є УЯВА, КРЕАТИВНІСТЬ, ЧУТТЯ ГУМОРУ І «ЧОВЕЛЬСТВО» (ми люди, ми їмо, щоб жити - інакше, ми живемо лише для того, щоб поширювати світло і любов).
Якщо у вас є 200 RON на місяць на їжу, виділіть половину з них на фрукти. При 100 RON на місяць (тобто приблизно 3 RON на день), ви можете приймати щодня (взимку) 1 кг апельсинів, мандаринів, клементинів АБО 1 кг яблук або 1 кг бананів кожні 2 дні або 1 кг груш кожні 2 дні. Досить фруктів, щоб забезпечити вас ВІТАМІНАМИ та «живою» їжею. Ви можете робити «фруктові води» або фруктові чаї - і зволожувати та живити свій мозок СВІТЛОМ ПРИРОДИ.
Залишившись 100 РОН, ви зможете отримати капусту, картоплю, квасолю, коріння та зелень (не пропустіть ЩОДЕННО кріп, петрушку, цибулю чи часник, гострий перець чи імбир!). Капустяний салат з кропом і запеченою (або вареною) картоплею - це найздоровіший варіант натуральної зимової дієти. Або салат з капусти з бобовою мукою та/або збитою квасолею. Білокачанна або червонокачанна капуста для варіації зовнішнього вигляду (смаку).
Або салат з овочів (селера, морква, яблуко) з петрушкою та картопляним пюре (полента або рис) - ще один здоровий варіант "натурального" поєднання.
Поряд з овочевими крем-супами або просто овочевими супами (справжні овочеві настої, корисні в холодну зимову погоду).
Якщо ви можете приймати трохи білка раз на тиждень (м'ясо або риба), це більш ніж достатньо.
Якщо ви виділили трохи більше на їжу (близько 500 RON), то ви вже "багаті" - ви можете виділити 250 RON на фрукти, а це означає 8 RON на день - тобто 1 кг яблук, 1 кг апельсинів і кілька бананів ЩОДЕННО. Це вже дуже дуже добре! (навіть достаток).
Ми запропонували вам варіанти для ЗИМИ, адже навесні є інші СЕЗОННІ фрукти та овочі, доступні за низькими цінами.
ЖИТТЯ У ЇЖІ ПРОСВІТЛИТЬ ВАШ УМ і пробудить внутрішню ТВОРЧІСТЬ, особливо у жінок.
Ви виявите РОЗБІЛЬ ПРИРОДИ - яка не повинна обмежуватися бюджетом - вона, в більшості випадків, обмежується лише нашими знаннями та досвідом.
Ви підете на ринок, виявляючи найдешевші варіанти між фруктами та овочами та творчо використовуючи їх протягом дня, щоб створити ситні страви для свого тіла (НЕ заради жадібності розуму).
Ви знайдете це РІВНІСТЬ є ДУШЕВНИЙ СТАН, не ситуація з портфельним фінансуванням. І ви виявите, що багато рішень нашого життя утримують нас у психічному стані БЕЗКОШТУ і виявляють наш НЕДОСТАТК зовні.
І ви дізнаєтесь, що ваш друг СТРАХ є головною причиною БракУ та причиною того, чому РІВНІСТЬ відсутнє у вашому житті.
Ви можете харчуватися здорово і жити здорово і з невеликим бюджетом.
Тому що людина Це НЕ ПРОСТО ЇЖА.
Існує також ДУХ, яка харчується радістю світла і вдячна за маленьку їжу, яку отримує - з вдячністю і любов’ю до матері-природи, яка підтримує її в житті.
Бажаю здоров’я всім, хто шукає шляхи до власного СВІТЛА!