Здорова їжа з тегуту ... є частиною гарної дієти! добре

Ви хочете харчуватися здоровіше і не зовсім впевнені, як це робити? Ми в tegut ... хотіли б підтримати вас цим. З покроковими ідеями та корисними порадами, які допоможуть вам їх реалізувати. І з гарною їжею, яка сприяє підвищенню якості життя. Дізнайтеся, як успішно розпочати зміну дієти, щоб досягти довгострокового успіху.

Справа балансу ...
Напевно, ви знаєте повідомлення дієтологів та дієтологів про те, що здорово харчуватися повноцінною та збалансованою дієтою. Отже, ви можете набагато наблизитись до вашої власної ваги комфорту? Звучить добре ... але що це насправді означає?

Харчуватися смачно та здорово - що мені для цього потрібно?
Все дуже просто: Їжу можна розділити на групи з подібним складом. З одними ви можете отримати багато, а з іншими - бути обережнішими. Все, що вам потрібно - це ваша рука або склянка як міра, і ви готові йти. З часом ви відчуєте правильну вагу та кількість. Тут ви можете дізнатись, які продукти для вас корисні: рясні, помірні або щадні

Багато!

Напої: не менше 1,5 літра на день

Ось як це могло піти: Випивайте по 1-2 склянки або чашки з кожним прийомом їжі. Бажано воду. І якщо це для вас занадто нудно, оновіть його кількома свіжими ягодами, огірковими або лимонними клинками або свіжою зеленню. Шприц для фруктових соків (1 частина соку, 2 частини води) також чудово підходить. Ви можете пити більше мінеральної води, яка є нерухомою або середньою, ніж сильно газована. Трав’яні та фруктові чаї (несолодкі) також ідеально підходять для здорового харчування.

Для чого це добре?
Наше тіло в основному складається з води, і всі функції організму відбуваються у водяному середовищі. Той, хто часто стомлюється і не може добре сконцентруватися, виявить, що це швидко покращується при достатньому споживанні рідини. Крім того, вода забезпечує важливі мінерали, такі як B. Кальцій і магній.
Пам’ятка:
Не забудьте випити між ними! Про це вам нагадає пляшка для пиття на столі або глечик з водою на столі. Навіть у машині маленькі пляшки з водою - це практичний недорогий напій, який слід тримати на борту під час довших поїздок та влітку.

Фрукти та овочі: 5 порцій на день

Це може виглядати так: 2 x фрукти, 1 x сирі овочі, 1 x салат, 1 x овочі, приготовані на пару або коротко приготовлені. Сік або смузі також корисні для обміну.

Для чого це добре?
Фрукти та овочі містять велику кількість вітамінів, мінералів і клітковини і в той же час мають низьку калорійність. З різноманітності кольорів фруктів ви можете зрозуміти, що в них є й інші корисні для здоров’я речовини. Тільки ця група продуктів пропонує це в такому достатку. Природа добре значить з вами - ви просто повинні її схопити!
Сезонні та регіональні Фрукти та овочі сьогодні доступні з усього світу. Але коли фрукти проїжджають або пролітають тисячі кілометрів через цю територію, це відбувається за рахунок нашої природи. Ми хотіли б запропонувати вам сезонні продукти, які - наскільки це можливо - походять з регіону.
Пам’ятка:
Сезонний календар Стиглий, повний смаку та максимум корисних інгредієнтів - ось винагорода, коли ви вибираєте фрукти та овочі, які відповідають сезону.
Пам’ятка:
Регіональність є не тільки більш стійкою, але й корисною для якості та свіжості. Багато наших tegut ... продуктів надходять від виробників у регіоні. І оскільки ми виступаємо за прозорість, ви можете уважно поглянути на компанії на нашому веб-сайті. З деякими з них ми працюємо понад 20 років.

Хліб, злакові вироби, картопля, гарніри: кілька разів на день

Ось як це могло б працювати: Зернові продукти, такі як хліб, макарони, мюслі, манна крупа та рис - найкращі цільнозернові страви для кожного прийому їжі

Для чого це добре?
Вуглеводи у вигляді крохмалю забезпечують організм енергією. Оскільки цільнозернові продукти містять інгредієнти цільного зерна, включаючи зовнішні шари та розсаду, вони особливо багаті вітамінами, мінералами, цінними ненасиченими жирними кислотами та харчовими волокнами.
Пам’ятка:
У асортименті tegut… ви знайдете великий вибір мюслі та каш, хліба та булочок та корисних зернових продуктів. Крім того, борошно, горіхи, насіння та сухофрукти, якщо ви віддаєте перевагу користуватися дерев’яною ложкою або спекти її самостійно. До речі, ми раді вас у цьому підтримати - серед іншого. з рецептами тегуту ... майстер-клас з приготування їжі. Вони не тільки смакують, вони здорові і обов’язково досягнуть успіху. Ми самі їх розробили і випробували.

Помірний!

Молоко, молочні продукти та сир: щонайменше 3 порції на день

Ось як це могло б працювати: 2 склянки молока та йогурту (нежирний, 1,5%), нежирний кварк, пахта плюс 1 порція сиру

Що в середині?
Молоко є найважливішим джерелом кальцію в нашому раціоні та будівельним матеріалом для здорових кісток та зубів.
Пам’ятка:
Кварк з фруктами або молочний коктейль - ідеальні закуски, які легко зробити самостійно!

М’ясо, ковбаса, яйця: 2-3 рази на тиждень

Риба: принаймні 1-2 порції на тиждень

Що в середині?
М'ясо забезпечує високоякісний білок, вітаміни групи В та мінерали, включаючи залізо для кровотворення. Однак слід уникати м’яса та ковбас, які містять багато жиру.
Яйця: Людський організм може використовувати 100% високоякісного білка. Білі та коричневі яйця не відрізняються своїм складом.
риба є чудовим джерелом білка, також забезпечує йод та омега-3 жирні кислоти, які є цінними для серцево-судинної системи.
Пам’ятка:
Покладайтеся на хорошу якість їжі - відповідні видам умови утримання та хороше годування визначають їх рішуче за допомогою z. Б. з нашим м’ясом LandPrimus.

Економічний!

Масла та жири: Віддавайте перевагу рослинним оліям!

Ось як це могло б працювати: 2 столові ложки рослинної олії на день для приготування їжі плюс 1-2 столові ложки змащуваного жиру, наприклад B. вершкове масло, маргарин або комбіновані продукти.

Що в середині?
Рослинні олії містять багато мононенасичених та поліненасичених жирних кислот. Ріпакове, оливкове, зародки кукурудзи, зародки сої, волоські горіхи та лляне масло корисні для щоденного вживання. Рафінована ріпакова олія несмачна і чудове базове масло. Завдяки омега-3 жирним кислотам, він є важливим джерелом (наприклад, волоським горіхом та лляною олією) для тих, хто не любить рибу.
Пам’ятка:
Ви можете дізнатись більше про їх використання в нашій Інтернет-статті "Посібник з масла".

Цукерки, закуски: час від часу і із задоволенням!

Ви можете пригостити себе 1 порцією солодощів або закусок на день. Але не мучте себе самодокором, якщо є більше.

Що в середині?
На жаль, закуски та закуски не підходять як постачальники вітамінів чи мінералів. Навіть як наповнювач. Навпаки - в них багато нездорових жирів і багато цукру. Несвідомо з’їдене поряд, стільки енергії може за короткий час призвести до ожиріння.

Пам’ятка:
1 плитка хорошого шоколаду з високим вмістом какао або жменька соковитих ведмедів, а також ароматний гарячий напій. Відзначайте смачний момент і чекайте його з нетерпінням!

Що визначало ваш ритм прийому їжі дотепер?
Може, повсякденна робота, а їжа була чимось середнім? Намагайтеся включати регулярні страви, які ви сідаєте і їсте спокійно. Це зробить вам добре, структурує день і допоможе вам відстежувати те, що ви їли.

Порада:
Сплануйте, що ви будете готувати, за кілька днів до цього. Чому? Ваша їжа, швидше за все, буде різноманітнішою, а отже, і здоровішою. Крім того, це економить час і гроші, якщо ви зможете розслабитися і дістати інгредієнти з запасу, замість того, щоб швидко знову їхати до супермаркету. Є ідеї для Б. тут, на нашій сторінці підготовки їжі.

Порада: Знайдіть союзників
Відтепер їжа разом із партнером чи родиною завжди може включати свіжі овочі (огірок, перець, морква, редис) або салат. Або ви можете взяти з собою коробку з фруктовими закусками розміром з укус для роботи вранці. Можливо, ваша їдальня також пропонує легку життєво необхідну лінію їжі, і кілька колег хотіли б приєднатися, оскільки вони також хочуть зробити щось для свого здоров'я та фізичної форми або хочуть трохи схуднути. Слідкуйте за вашими віхами разом. Ти можеш це зробити!

Рекомендації щодо харчування - загальні та індивідуальні
Загальні дієтичні рекомендації базуються на харчових потребах людей. Це можна розглядати як керівництво для дотримання всіх основних поживних речовин, необхідних для збереження здоров’я та продуктивності. Основна увага приділяється жирам, білкам, вуглеводам, вітамінам та мінералам. Щоб зрозуміти, як насправді працює «здорове харчування», як уникнути хвороб і як визнати, де ховаються харчові пастки, ці «поживні рецепти» із здоровою їжею - чудовий вступ.

Відчуйте, що для вас важливо
Коли ви зробили крок, щоб скласти уявлення про правильне зважування та підбір продуктів, настав час також відстежити індивідуальні потреби. Стать, пори року, клімат, стан душі - все це впливає і може сильно відрізнятися від людини до людини. Чи найкраще мені допоможуть дієти з низьким вмістом вуглеводів або з високим вмістом вуглеводів? Або мені підходить вегетаріанська дієта? І ви повинні знати, що здорове харчування задовольняє лише частину наших потреб. Так само важливо включити етапи фітнесу та релаксації у повсякденне життя. Найкраще почати свідомо щось змінювати поетапно і відчувати, що для вас добре. Є багато можливостей розпочати роботу.

Хороша їжа для всіх
Їжте із задоволенням та здоров’ям - ми хочемо, щоб ви з’ясували, що це не повинно бути суперечливістю. Той, хто купує в tegut…, стикається з унікальним асортиментом товарів. Органічні продукти є частиною філософії tegut… вже більше 30 років. На відміну від чисто органічного ринку, який продає лише органічно сертифіковану продукцію, асортимент tegut… також враховує індивідуальні побажання та уподобання споживачів. На додаток до продуктів власної торгової марки: тегут ... органічний, тегут ... найнижча ціна, тегут ... найкращий, тегут ... бренд із тегутом. Обіцяючи чистоту (без підсилювачів смаку, екстракту дріжджів, барвників, підсолоджувачів та гідрогенізованих жирів), ви знайдете тут відомі брендові вироби, органічні продукти та продукти харчування, такі як Bioland, Naturland та Demeter. Для спеціальних дієт, таких як веганська, вегетаріанська або непереносимість (без глютену, без лактози) tegut… пропонує численні продукти від провідних брендів та культиваційних асоціацій для харчування.

Є органічним здоровим?
Що стосується вмісту поживних речовин (білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів), то практично не існує відмінностей між органічними та звичайними продуктами. Сорт, погода та час збору врожаю мають сильніший вплив, ніж тип вирощування. Тим не менше, органічна їжа пропонує додаткові переваги для здоров'я:

У органічному землеробстві не використовуються хімічні пестициди та добрива. Залишки, які неодноразово трапляються у звичайних продуктах, зустрічаються набагато рідше.
При обробці органічних продуктів допускається менша кількість або відсутність добавок.
Подальші методи обробки, такі як обробка шкірки цитрусових фруктами гербіцидами або обкурювання картоплі, що зберігається, для запобігання проростання заборонені в органічному секторі.
Органічні фрукти та овочі ростуть повільніше і містять пропорційно менше води. Частка "вторинних рослинних речовин", яким приписують різноманітний оздоровчий ефект, часто вища. Така щільність життєво важливих речовин також може бути причиною того, що органічні фрукти та овочі часто сприймаються як смачніші.

Ви можете знайти більше інформації та порад щодо органічних продуктів у наших статтях "Органічні продукти та продукти харчування", "Органічне молоко" чи "Органічні овочі", а також у нашій статті про органічні асоціації.

Інес Тейтге-Блаха
Харчовий журналіст та екотрофолог