Здорова повноцінна дієта запобігає діабету, високому кров’яному тиску та раку - FOCUS Online
Цілісні зерна здорові. Але те, наскільки здоровим, лише зараз підсумовує поточний мета-аналіз.
Той, хто з’їдає порцію цільних зерен на день, зменшує ризик смерті на сім відсотків протягом наступних шести років. Одна порція - 16 грам, наприклад, дві добре столові ложки цільнозернових пластівців.
- Ймовірність серцево-судинної смерті знижується на дев'ять відсотків.
- Смертність від раку на п’ять відсотків.
Більше цільних зерен, більше користі для здоров’я
Дослідники виявили ще більш чіткий зв’язок із вищим щоденним споживанням цільнозернових продуктів.
- Якщо ви їсте три порції цільного зерна - 48 грамів - на день, ви зменшите загальний ризик смерті щонайменше на 20 відсотків протягом наступних шести років.
- Ризик серцево-судинної смерті падає на 25 відсотків.
- Ймовірність смерті від раку зменшується на 14 відсотків.
Дослідники впевнені у користі для здоров’я для серцево-судинної системи
Зокрема, дані про рак є менш надійними, ніж дані про серцево-судинну систему, пишуть дослідники. Результати також можуть бути зумовлені іншими впливами на спосіб життя. Наприклад, можна мислити, що люди, які регулярно їдять цілісні зерна, їдять здоровіше і більше займаються спортом.
Цілісні зерна змушують вас довше почуватися ситими
Безперечно, інгредієнти цільнозернових продуктів - клітковина, вітаміни, мінерали та вторинні рослинні речовини - мають позитивний довгостроковий вплив на здоров’я. Ті, хто регулярно їсть цілісні зерна, мають менше крові в крові - і менший ризик серцевого нападу, розвитку ожиріння та діабету 2 типу.