Румунська SALSA
Про СОУС
SALSA хоче надати кращого розуміння поточного та потенційного внеску дрібних фермерів та малого харчового бізнесу до сталості продуктів харчування та харчової безпеки.
SALSA пропонує новий підхід у 30 регіонах Європи та Африки з використанням новітніх супутникових технологій, міждисциплінарних підходів, продовольчих схем та аналізу прогнозу за участю.
SALSA визнає величезну різноманітність невеликих ферм та харчових мереж в Європі та Африці та приділяє особливу увагу їх вразливості та стійкості.
SALSA використовує перспективу продовольчих систем для аналізу, що перевищує виробничі потужності, та вивчення продовольчої безпеки з точки зору поживності та безпечної їжі, доступу до їжі та контролю (включаючи фінансові можливості придбання їжі), використання їжі та її стабільності.
SALSA вивчає відповідні системи управління для організації малих фермерських господарств та харчових ланцюгів та надає інструменти, які допоможуть особам, які приймають рішення, підкреслити внесок малих ферм та підприємств харчової промисловості у безпеку продовольства та харчування.
SALSA зосереджується, зокрема, на ефективній співпраці та обміні досвідом між європейськими та африканськими партнерами, підтримуючи реалізацію програми діалогу між Європейським Союзом та Африкою.
SALSA об'єднує відповідні зацікавлені сторони та осіб, які приймають рішення щодо малих ферм та продовольчої та харчової безпеки, та сприяє діалогу, який перевищує класичні межі між дослідженнями, державною політикою та практикою.
Для того, щоб мати змогу отримати поглиблені знання, які б розкрили складні взаємозв'язки між дрібними фермерами та ФНП (система харчування та продовольча безпека) у різних контекстах та подолали недоліки існуючих джерел даних про дрібних фермерів та малий харчовий бізнес, SALSA працює більш докладно. у 30 референтних регіонах. Ці регіони представляють низку ситуацій по всій Європі та, в меншій мірі, в Африці, з точки зору кількості та відносної важливості малих фермерських господарств, їх конкретного розташування в спектрі міст-сільських районів та доступу до світових ринків. тут
Ключові документи
Карти дрібного сільського господарства в Європі, включно оцінки поточного та потенційного випуску, перевірено на регіональному рівні.
Поглиблене розуміння ролі малих фермерських господарств та пов'язаного з ними продовольчого бізнесу у ФНП (Система харчування та продовольчої безпеки) у різних регіональних ситуаціях, включаючи перспективні аналізи, призначені для підтримки прийняття рішень як у приватному, так і в державному секторі (включаючи цільові подальші дослідження).
Набір з 30 контрольних регіонів (25 регіонів Європи та 5 регіонів Африки), де стандартизована інформація про малі ферми та малий харчовий бізнес та їх взаємозв'язок із NSF (Система харчування та продовольчої безпеки) буде доступна для досліджень, моніторингу та формування політики.
Оцінка рамок управління пов'язані з організацією дрібних фермерів та харчових ланцюгів, які можуть направляти розробку політики та спрямовані на покращення внеску малих фермерських господарств та малих харчових підприємств у всі чотири аспекти ФНП (Система харчування та продовольчої безпеки).
Інтегрована концептуальна основа, який об’єднує академічну літературу та практичний досвід ФНП в Африці та Європі з підходом до систем харчування
Співпраця та ефективний обмін між європейськими та африканськими партнерами у галузі досліджень та практики, що дозволить виявити подібності та відмінності в харчових системах, покращити взаєморозуміння та розширити реалізацію майбутніх ініціатив ЄС та Африки.
Нові методи дослідження, включаючи використання новітніх супутникових технологій, побудову міждисциплінарної теорії, систематичний огляд та проспективний аналіз за участю.
Спільнота практиків (CoP) та процес обміну та співпраці з кількома зацікавленими сторонами, яка базується на комунікаційних та навчальних платформах ФАО та використовує європейські платформи, такі як ENRD, ELARD та EIP-AGRI, для вдосконалення нашої бази знань з питань SALSA.
РОБОЧІ ПАКЕТИ
WP1. Побудова трансдисциплінарної теорії та аналітичної бази
WP2. Оцінка розподілу дрібних фермерських господарств та їх фактична та потенційна виробнича потужність
WP3. Поглиблена оцінка систем харчування у 30 референтних регіонах
WP4. Аналіз прогнозу участі
WP5. Аналіз управління організаціями дрібних фермерів та харчовими ланцюгами
WP6. Активізація умов для малих фермерських господарств та малого харчового бізнесу
WP7. Спілкування та спільне навчання
WP8. Управління та координація проектів