Здорова солодка картопляна піца - веганська; без глютену - місіс Флурі
Хто з вас не любить піцу? Хрустка піца завжди підходить, і ця смачна солодка картопляна піца - моя нова улюблена! У нижній частині піци - солодка картопля та гречане борошно, заливка складається з рожевого крему кеш'ю та овочів.
Рожева піца
Солодка картопляна піца не тільки виглядає красиво, вона має фантастичний смак, і ніхто не пропускає сир на піці зі смачним долівами. Смачна основа також підходить для здорового тарт-фламбе, і я також люблю змішувати крем кешью з макаронами.
Спекти веганську піцу
Піца також дуже смачна, заправлена домашнім мигдальним фета або веганською моцарелою. Для любителів дріжджового тіста я рекомендую найкраще тісто для піци, як італійське.
Солодка картопляна піца з кремом кеш'ю
Інгредієнти:
200 г солодкої картоплі, приготовленої в м’якому вигляді (приблизно 1 солодкий картопля середнього розміру)
160 г гречаного борошна
1 чайна ложка солі
Кремовий кешью *
50 г кеш'ю
60 г буряка м’якого приготування
1/2 чайної ложки солі
2 ст. Ложки лимонного соку
Топінг
Овочі як завгодно (для мене кабачки, болгарський перець, шпинат, крес, авокадо тощо)
Насіння соняшнику, перець, оливкова олія
* Анотація: Суми вистачає на одну піцу. Зазвичай я використовую подвійну кількість інгредієнтів, коли готую крем з кеш’ю, а потім використовую половину для своєї піци. Іншу половину крему я тримаю в холодильнику і використовую як спред, для макаронних соусів тощо.
Підготовка:
Розігрійте духовку до 220 градусів верхнього та нижнього нагріву. Вставте деко в нижню канавку.
Для тіста замісити в тісто солодку картоплю, гречане борошно та сіль. Тісто має бути м’яким, але більше не липким (за потреби додайте трохи більше борошна).
Тісто розкачайте на папері для випічки і попередньо випікайте при 220 градусах нагрівання зверху і знизу приблизно 5 хвилин.
Для крему під час змішування дрібно пюрируйте всі інгредієнти. Нанесіть крем на основу з тіста, а піцу накрийте скибочками кабачків і паприки. Випікайте в духовці приблизно від 10 до 15 хвилин.
Прикрасьте піцу свіжими овочами (шпинатом, крессом, скибочками авокадо тощо). Приправте перцем і полийте оливковою олією.
Веселіть і бажайте удачі, спробувавши!
Ви спробували мій рецепт?
Тоді позначте мене @mrsflury в Instagram, використовуючи хештег #mrsflury
Я регулярно ділюсь скопійованими рецептами у своїй історії в Instagram