Здорова та збалансована дієта Це основи
Існує багато поглядів на тему здорового та збалансованого харчування: від низьковуглеводних до високовуглеводних до аюрведи, палео, кето, веганського та чистого харчування. Але що правильно для нас самих? Згадані дієти - це все крайнощі. Заплутати вас. Тим більше ми прагнемо чогось простого. Те, що можна легко інтегрувати в наше повсякденне життя.
Насправді немає загальних рекомендацій щодо здорового та збалансованого харчування. Кожна людина має різні потреби та уподобання. Однак існують прості основи здорового та збалансованого харчування. Рекомендуємо дотримуватися цих 10 порад як керівництво:
1. Їжте різноманітну та сезонну дієту
Жодна їжа не містить усіх поживних речовин, які потрібні вашому організму для нормальної роботи. Тому слід вживати різноманітну їжу. Спробуйте використовувати сезонні сорти для фруктів та овочів. Вони в основному походять з регіону. Ваші транспортні маршрути короткі. Це суттєво впливає на смак та якість, а також на наше довкілля.
2. Їжте достатньо фруктів та овочів
Свіжі фрукти та овочі необхідні для здорового та збалансованого харчування. Вони забезпечують вас важливими мінералами, вітамінами та вторинними рослинними речовинами. Вони запобігають захворюванням. А високий вміст клітковини позитивно позначається на здоров’ї кишечника.
Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує три порції овочів і дві порції фруктів на день. Одна порція - це розмір вашого кулака.
3. За можливості використовуйте натуральну та необроблену їжу
Бажано готувати якомога свіжіше і не вживати готові продукти. Чим менше попередньо приготовлених та оброблених, тим більше в ньому вітамінів. Ви також контролюєте, що ви їсте. Оскільки продукти промислового виробництва часто містять підсилювачі смаку. І багато цукру. Пам’ятайте: чим коротший список інгредієнтів і чим більше ви знайомі з назвами, тим здоровішим є продукт.
4. Виберіть цільнозерновий сорт для зернових продуктів
Для хліба, рису та круп потрібно вибрати цільнозерновий варіант. Цільне зерно складається з здорових, складних вуглеводів. Він забезпечує вас великою кількістю вітамінів, мінералів та клітковини. Клітковина корисна для травлення. Вони заповнюють вас довше і зменшують рівень цукру в крові. Крім того, харчові волокна запобігають таким захворюванням, як діабет 2 типу або рак товстої кишки.
5. З розумом їжте тваринні та молочні продукти
В основному, у вашому меню повинно бути більше продуктів рослинного походження. Однак продукти тваринного походження та молочні продукти не є шкідливими для здоров’я. Вони містять багато кальцію, заліза та високоякісних білків. Найкраще віддавати перевагу нежирним продуктам. Насичені жири у вершковому маслі, молоці, м’ясі тощо можуть збільшити ризик розвитку судинних захворювань. Однак для «легких» продуктів варто поглянути на перелік інгредієнтів. Вони часто містять цукор.
6. Вживайте корисні жири
Жири забезпечують вас енергією швидко і стабільно. Однак вони також можуть сприяти ожирінню та серцево-судинним захворюванням. Тим важливіше, що ви вживаєте "правильні" жири. Це мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти. Їх можна знайти в горіхах, оливковій олії або насінні льону. Приховані, шкідливі для здоров'я трансжири в основному містяться в готових стравах та смажених продуктах, таких як чіпси та фаст-фуди.
7. Уникайте рафінованого білого цукру
Слід якомога більше уникати їжі та напоїв з високим вмістом цукру, таких як газована вода. Вони не забезпечують вас необхідними поживними речовинами. Натомість вони роблять рівень цукру в крові. Результат - тяга. Промисловий цукор також може призвести до хвороб серця, ожиріння та діабету. Він ховається за такими назвами, як фруктоза, глюкоза, інвертний цукровий сироп, мальтодекстрин або сахароза. Ви можете знайти здорові альтернативи цукру в нашому списку корисних продуктів.
8. Пийте досить
Достатнє зволоження важливо для здорового та збалансованого харчування. Ви повинні пити не менше 1,5-2 літрів на день. Для цього найкраще підходить вода або несолодкий чай. Ми рекомендуємо негазовану воду або воду з-під крана, оскільки її легше пити. Якщо ви не любитель водопровідної води, тоді погляньте на KARMACOAL *. KARMACOAL - це 100% природний фільтр для води. Він також трохи зводить вашу воду, наприклад, збагачуючи її мінералами, такими як калій. Крім того, споживання кави (від 3 до чотирьох маленьких чашок на день) також є безпечним.
9. Їжте і насолоджуйтесь уважно
Намагайтеся пам’ятати про свою їжу. Замість того, щоб їсти поспіхом між ними. Тому що смак падає навпоки. І ви насправді не помічаєте, ситі ви чи все ще голодні. Почуття ситості настає лише через 20 хвилин. Не поспішай. Використовуйте свої почуття. Насолоджуйся цим. Досить жувати також важливо. Твоєму травному тракту буде менше роботи.
10. Не будьте занадто суворими до себе
Ніхто не повинен обійтися без солодощів або почуватися винним, коли їсть білий хліб або випиває келих вина. Насолода важлива! Однак майте на увазі, що ці продукти містять "порожні" калорії і майже не містять поживних речовин, тому застосовується таке: Кількість робить отруту!
Дізнайтеся, яка дієта вам підходить!
Як описано вище, існують різні істини. Ці 10 основ допоможуть вам зробити свій раціон трохи здоровішим у повсякденному житті. Однак, роблячи це, ви повинні визнати власні потреби. Дізнайтеся, що для вас добре. Просто спробуйте. Або зверніться до дієтолога.