Здорова та збалансована дієта ефективніша за неприємні дієти - Новини
Ідеальний образ тіла настільки бажаний, що більше двох третіх жінок (70%) і кожного другого чоловіка хотіли б схуднути, згідно з дослідженням, цитованим AFP. Це показує, що 67% жінок та 39% чоловіків вдалися до принаймні однієї дієти, згідно з даними, зібраними у 105 771 дієтолога.
"Тиск певного образу тіла в сучасному суспільстві змушує людей із нормальною вагою, ні ожирінням, ні надмірною вагою, дотримуватися дієти: майже дві з трьох жінок (58%) з нормальною вагою", - говорить професор Серж Геркберг з Інституту Parisian Inserm, координатор дослідження.
"Існує проблема з сприйняттям тіла, моделями та пресою", - каже Герцберг. Щоб дізнатись більше про сприйняття режимів схуднення, під час дослідження було розглянуто вибірку з 18 188 «дієтологів», які мали принаймні одну дієту. З них більше кожної четвертої жінки та кожного сьомого чоловіка протягом життя дотримувались більше п’яти дієт. "Дієтна спіраль" є більш поширеною серед жінок: "Майже 30% жінок дотримувалися щонайменше п'яти дієт протягом усього життя, з них 9% - більше десяти (4% у чоловіків). Це пояснюється тим, що жінки часто починають дієту раніше - 36% починали від 15 до 25 років у порівнянні з 18% у чоловіків ", - говорить професор Геркберг.
Близько 40% прихильників обмежувальних режимів, таких як Дюкан, Коен, Хрононутриція, вважають, що їх дієта була ефективною лише в короткостроковій перспективі. Майже 76% "дієтологів", які дотримувались дієти, заснованої на харчових рекомендаціях "здорового глузду" (різноманітна їжа, зменшена кількість, заборонена їжа), вважають, що збалансування їжі було ефективним в довгостроковій перспективі. -зберігайте вагу більше півроку. З них 57,5% говорять, що зміна режиму харчування була пов’язана з підвищеною фізичною активністю (навіть ходьбою), тоді як лише 39% тих, хто дотримувався режимів Дюкана, Коена тощо. вони зробили.
"Це найефективніший довгостроковий режим", - говорить професор Геркберг. Далі йде дієта “Ваг спостерігачів” (61%). Найнижчі показники щодо довготривалої ефективності належать до категорії обмежувальних режимів, і серед них, особливо імпровізованих, що складаються із замінників цільного харчування та дієтичних продуктів (41%), а також режимів Коена та Дюкана (50%). та 51% відповідно).
Дієта Дюкана та дієта, заснована на замінниках їжі/дієтичних продуктах, вважаються найбільш “неприємними” у дослідженні.
Через три роки після запуску NutriNet-Sante налічує 223 000 користувачів Інтернету і шукає добровольців, які охопили б 500 000, щоб продовжити дослідження з питань харчування та здоров'я.