Здорова втрата ваги завдяки веганському оголенню3
Резюме
Все більше людей хочуть схуднути, приймаючи веганську дієту. У цій статті з’ясуйте, як поєднувати втрату ваги та веганську дієту та що враховувати, щоб забезпечити повноцінний запас необхідних поживних речовин.
Схуднути, вживаючи веган ?
Є багато причин, чому людина хоче дотримуватися веганської дієти. Наприклад, їжа рослинного походження, як правило, має нижчий вуглецевий слід, ніж їжа тваринного походження. Інша причина - готовність схуднути, відмовившись від тваринної їжі. Але чи справді це реально? Так і ні. Хоча дослідження показують, що вегани мають нижчий індекс маси тіла (ІМТ), ніж загальна популяція [1], однак було б неправильно прямо робити висновок, що веганський спосіб життя змушує вас худнути. Не склад їжі визначає, набирає чи худне хтось, а скоріше споживана кількість: якщо ви з’їдаєте більше калорій, ніж спалюєте, ви набираєте вагу. Якщо ви вживаєте менше калорій, ви худнете.
Але чому люди, які їдять веганське, загалом худші ? Для цього є кілька причин. Перш за все, вегани, як правило, приділяють своєму тілу та своєму здоров’ю більше уваги, ніж загальна популяція: вони менше курять, менше вживають алкоголю та більше займаються спортом [2]. Крім того, веганська дієта виключає деякі висококалорійні продукти, включаючи продукти тваринного походження, такі як жирне м’ясо, ковбаса, сир, масло, сир тощо. Ці та інші продукти не споживаються веганами, що допомагає запобігти дисбалансу в енергетичному балансі.
Поради щодо здорового схуднення завдяки веганству
Хоча бути веганом і схуднути - це дві різні речі, здається, вживання веганської дієти може допомогти досягти ваших цілей. Ось кілька порад щодо того, як схуднути швидко і здорово, як веган:
1. Збільшення фізичної активності
Якщо ви хочете усунути свої любовні ручки, вам потрібен дефіцит калорій, тобто вам потрібно забезпечити своє тіло меншою кількістю калорій, ніж воно витрачає. Але це простіше сказати, ніж зробити. Веган чи ні, спокуси все ще є. Тому важливо обмежити споживання енергії, а також збільшити щоденні витрати за допомогою спорту та фізичної активності. Дотримуючись дієти, ви спожили, в кращому випадку, на 300-500 ккал менше, ніж витратили. Звідки ти знаєш? Підрахуйте спожиті калорії та підрахуйте, що ви витратили (додатки можуть допомогти вам в обох випадках).
2. Їжте різноманітно
Люди, які дотримуються лише тимчасової веганської дієти і мають дуже мало знань про харчування, повинні гарантувати, що вони отримують всі поживні речовини, необхідні їх організму. Дійсно, їсти та пити веганське не означає, що ми їмо як усі, просто виключаючи продукти тваринного походження. Щоб бути здоровим, вам слід змінити свій раціон харчування та інтегрувати всі доступні продукти: овочі, фрукти, цільні продукти, бобові, горіхи, насіння та, можливо, соєві продукти.
3. Домашня кухня
Якщо ви веган, вам слід готувати самостійно і якомога більше уникати продуктів, що переробляються надмірно. Ця загальна порада особливо важлива в контексті дієти для схуднення (низькокалорійна дієта), оскільки ультра оброблена їжа, як правило, має високий вміст жиру та/або цукру, а отже і калорій. Крім того, в процесі обробки втрачається багато вітамінів та мінералів [3]. Відкрийте для себе багато високоякісних інгредієнтів для приготування овочів в інтернет-магазині nu3!
4. Багато пийте
Під час дієти рекомендується пити багато води (багатої кальцієм) і несолодких чаїв, оскільки це допомагає заповнити порожнечу в шлунку. Крім того, веганська дієта - це дієта, дуже багата клітковиною [4], яка дозволяє відчути ситість і полегшити травлення. Однак харчові волокна зв'язують воду, яка тому повинна надходити в організм у великих кількостях.
5. Їжте корисні закуски
Горіхи та олійні культури ідеально підходять для веганської дієти. Вони не тільки смачні та дуже різноманітні, але їх також легко транспортувати та зберігати. Вони також дуже багаті необхідними якісними поживними речовинами, такими як ненасичені жирні кислоти, білки та клітковини. Однак вони містять багато ліпідів і, отже, калорій. Тому кількість повинна бути обмежена. Це стосується і сухофруктів, які, як відомо, не такі калорійні, як олійні насіння, але при цьому залишаються в п’ять разів більше калорій, ніж свіжі фрукти.
Основний принцип дієти
Не факт вживання веганської їжі змусить вас схуднути, але це факт того, що ви відчуваєте дефіцит калорій, тобто споживаєте менше калорій, ніж витрачаєте, дотримуючись певного харчового балансу. Для цього необхідно гарантувати повний запас макроелементів (білків, жирів, вуглеводів), а також мікроелементів (вітамінів та мінералів).
Корисно знати спочатку, скільки вуглеводів, жирів, білків, клітковини та цукру ви з’їдаєте з кожним прийомом їжі. Щоб допомогти вам, доступні програми для завантаження. Таким чином, ви отримаєте повний звіт про споживання макро- та мікроелементів. Починаючи веганську дієту, може бути корисно продовжувати стежити за тим, що ви їсте, використовуючи ці програми, щоб переконатися, що вам не бракує жодних поживних речовин.
Щоб уникнути будь-якого ризику дефіциту, ми рекомендуємо використання таблеток хлорели Біо nu3, які багаті вітаміном В12, а також споживання йодованої кухонної солі та мінеральної води, багатої кальцієм (див. "Веганська дієта без харчових дефіцитів").
На відміну від поширеної думки, легко уникнути дефіциту білка, будучи веганом. Важливо поєднувати різні джерела природного білка, такі як нут, сочевиця, олійні насіння та зернові продукти, щоб отримати повний запас незамінних амінокислот. Використання білкового порошку nu3 Premium Bio Protein дозволяє поповнити споживання білка високоякісним білком.