Здорове харчування блог food4spirit
Здорова їжа для тіла, духу та душі
Роки
Автори
Фільтрувати за місяцями
- Вересень 2017 р
- Травень 2017 р
- Квітень 2017 року
- Березень 2017 р
- Лютий 2017 р
- Січень 2017 р
- Грудень 2016 р
- Листопад 2016 р
- Жовтень 2016 р
- Вересень 2016 р
- Серпень 2016 року
- Липень 2016 р
- Червень 2016 р
- Травень 2016 р
- Квітень 2016 року
- Березень 2016 р
- Лютий 2016 р
- Січень 2016 р
- Грудень 2015 р
- Листопад 2015 р
- Жовтень 2015 р
- Вересень 2015 р
Фільтрувати за категоріями
- Загальні
- Харчування як ліки
- Здоровий у повсякденному житті
- Чудові радники:
- Рецепти
- Дух
Фільтруйте за ключовими словами
Овочі, фрукти, горіхи та злаки, все, що пропонує нам Мати-Земля, може допомогти нам залишатися чи ставати здоровими - тож дізнайтесь, що можуть зробити помідори, гарбузи та подібне з точки зору здоров’я!
Захворювання, пов’язані з дієтою, зростають
На думку лікарів та медичних страхових компаній, кожна друга хвороба спричинена недоїданням. Сьогодні туберкульоз, чума тощо не є проблемою, але ворогами нашого часу є діабет, ожиріння, рак, хвороба Паркінсона, астма та ревматизм, якщо назвати лише декілька. Ці так звані хвороби цивілізації прогресують у всіх країнах, де західне харчування знаходить свій шлях, а разом із ним і багато цукру, м’яса, молочних продуктів та харчових продуктів, що виробляються промисловим шляхом. Подібним чином, все більше людей скаржиться на непереносимість, хронічний головний біль або біль у суглобах, ПМС, проблеми з травленням - на жаль, іноді їх відкидають як мрії, все більше наукових досліджень пов'язують ці скарги з нашою сучасною дієтою.
Нетерпимість часто проявляється пізно
Нехай ваша їжа буде вашим ліками.
Хочете ярлик? Ось: корисне харчування на рослинній основі
Як не дивно, але люди завжди кладуть мене у вегетаріанську шухляду, навіть коли я все ще їв м’ясо. Можливо, тому, що інакше мої дивні овочеві речі для неї не мали сенсу. Однак я віддаю перевагу назві здорової кухні на рослинній основі, ніж маркуванню “вегетаріанська”. Нульовий оригінал, чесність, це якраз те, про що всі дієтологи проповідували десятки років: люди, їжте більше овочів! І трохи фруктів і цільних продуктів. Незалежно від того, яка харчова тенденція виникає і яку свиноматку суперпродуктів прогоняє маркетингове село, це основне правило залишається: овочі - це все і все для здоров’я. Термін повноцінне харчування на рослинній основі говорить про те, на що зосереджено увагу, а не на уникненні м’яса. Любіть свої овочі та відкривайте можливості 🙂 Так, багато рецептів food4spirit є веганськими, але необроблені, свіжі інгредієнти в них набагато важливіші.
Готові вироби роблять вас готовими
Їжа, що виробляється промисловим способом, не лише відчужила нас від нашого раціону (зовсім інше вийняти піцу з фольги і поставити її в духовку, ніж замісити тісто, дати йому піднятися і залити його свіжими улюбленими інгредієнтами ) вони повні незрозумілих для неспеціалістів добавок (емульгатори - природний аромат - мальтодекстроза?), жиру, солі та купи цукру. Тому їх споживання змушує вас довго хворіти. І перед тим, як хтось скаже, що веганські продукти не кращі - так, це так! Веганське не означає автоматично здорові, веганські пельмені, шніцель або веганський сир, як правило, містять стільки консервантів тощо, як звичайні продукти. Тож не тримайте рук і готуйте, звичайно.
Відкрийте можливості!
Отже, експериментуйте на кухні і дізнайтеся, що може запропонувати природа: чи знаєте ви вже зелений спельта, ячмінь чи емер? Додайте коріандр, орегано, кардамон і кайенну до своєї стійки зі спеціями - за допомогою горстки кожна страва отримує дозу антиоксидантів (допомагає виглядати молодшою ;-)) і, звичайно, більше смаку! Порадуйте вранці теплою кашею або яєчнею та чорною квасолею! Дізнайтеся, як можна спекти смачні, солодкі тістечка без промислового цукру, масла та білого борошна. Коротше кажучи: проявіть творчість і чекайте позитивних ефектів, які приносять із собою корисні продукти рослинного походження!
Запитання, критика, пропозиції? Зв’яжіться, я рада: [email protected].
Усього найкращого, твоя Анна
PS: Іноді я рекомендую певні товари в статтях, які мені подобаються, і посилаю їх на Amazon. Якщо ви замовите це через нього, я отримаю невелику комісію. Я рекомендую лише продукти, які мене переконують.