Здорове харчування ці 2 книги, які змінили мій погляд на л; їжа - Happy Chantilly
Здоров’я - це харчування.
«Нехай ваша їжа буде вашим єдиним ліком» (Гіппократ).
Еволюція моїх стосунків з їжею
У підлітковому віці я мав час, коли по-справжньому погано ставився до себе, бо мав зайву вагу. J«У мене були нездорові стосунки з їжею (я про це вже згадував тут), і я не харчувався належним чином.
Після цього періоду я захопився харчуванням. Перш за все, я навчився знову розпізнавати свої харчові відчуття завдяки методу Цермати, книга якого «Схуднути без дієти» примирила мене з моєю тарілкою. Я навчився їсти із задоволенням, без провини.
Потім у мене виявили аутоімунне захворювання, і саме тоді я зрозумів, що моя дієта дійсно може допомогти мені почуватись краще. Я зацікавився здоровим харчуванням і відкрив для себе подорож Delicioulsy Ella, яка також виявила рослинну їжу, коли хворіла, вона мене надзвичайно надихнула. Я поділився у своєму щоденнику цими двома книгами простих здорових рецептів на кожен день на кожен день та цими 4 здоровими рецептами, які мене дуже надихнули.
Здорове харчування:
Ці 2 читання, які змінять ваш погляд на їжу
А потім зовсім недавно я прочитав ці дві книги (назви яких, правда, трохи сильні, ми заслуговуємо на реакцію), що дозволило мені дізнатися більше про здорове харчування. Хто відкрив мені, наскільки правий був Гіппократ, коли він сказав: "Нехай ваша їжа буде вашим єдиним ліком" .
Тому що їжа дійсно може продовжити наше життя. Наш вибір їжі також може викликати у нас нездужання. На мою думку, доступ до чіткої та детальної інформації для правильного вибору є надзвичайно важливим.
Не застосовуючи усіх порад, що діляться в цих книгах, ми можемо черпати натхнення вживати здорову їжу, яка збереже наше здоров’я.
Харчування - це сфера, де ми чуємо все і протилежне: "Молочні продукти - це ваші друзі на все життя", адже насправді вони шкідливі ... "Клейковини слід уникати", насправді це залежить ... "Цукор для вас не корисний, навіть фрукти" (!) ". “Спорт компенсує ваше переїдання”, “Кави слід уникати” тощо ...
Що, якби це все були справді великі гроші?
На жаль, на консультування з питань харчування сильно впливає лобіювання харчової промисловості. Через фальшиві суперечки та маркетингові кампанії цим лобі вдається змусити нас повірити (включаючи лікарів), що немає жодних підтверджених доказів про шкідливість тваринної та промислової їжі.
У цій книзі ви знайдете багатий, інформативний зміст, що підтверджується добре задокументованими науковими дослідженнями. Доктор Грегер спирається на останні наукові дослідження (щодня розміщує їх на своєму сайті nutritionsfacts.org), щоб забезпечити нам золоту шахту здорового харчування. Книга рясніє порадами та надійними посиланнями.
Чи знали ви, що найкраще нарізати хрестоцвіті за 40 хвилин до того, як їх приготувати, щоб насолодитися їхніми перевагами? Чи знали ви, що оливки слід їсти економно? Що червоний перець корисний для вашого здоров’я, ніж жовтий (і це стосується всього: чим кольоровіше і темніше овоч, тим краще!)? Що мелені насіння льону - це їжа, яку слід їсти щодня? За допомогою цієї книги ви нарешті отримаєте відповіді на свої запитання щодо їжі та ви зможете їсти продукти, які дійсно змушують вас почувати себе добре щодня.
Без переходу на 100% рослинну дієту, якщо ви цього не хочете., Ви можете покластися на ці дуже чіткі та прості в застосуванні рекомендації (наприклад, 12 продуктів, які потрібно їсти щодня), щоб зберегти своє здоров’я.
Ще одна дуже вичерпна книга про наші шкідливі звички, яку слід адаптувати для покращення якості життя та якості наших дітей. Автор займається, зокрема, проблемою нездорової їжі та хваткою сільськогосподарської харчової промисловості, яка спотворює потенційні клієнти (знову ж таки) великих грошових історій.
Наприклад, чи знали ви, що клейковина подібна до Міккаеля Джексона, вона настільки змінилася, що ми її більше не впізнаємо? Але тоді, чи варто нам повністю зупиняти хліб? Ну ні, не заходячи так далеко, щоб усунути глютен, ви можете вибрати кращі продукти ...
Текст надзвичайно чіткий і легкий для читання, підкріплений науковими даними та конкретними прикладами.
Чи знали ви ці книги про здорове харчування?