Здорове харчування дійсно робить м’язи шпинату у фокусі онлайн
Помітив помилку?
- Гриль: найкращі рецепти
- Кулінарія для дітей: найкращі рецепти
- План харчування: так ваша дитина може харчуватися здорово
- Приготування їжі для душових - Всі відео
Деякі спортсмени також використовують шпинат - врешті-решт, він повинен бути корисним для росту м’язів. Але чи насправді це правда? "Ні", - каже Хельга Струбе, радник з питань харчування у Німецькому товаристві з харчування, секція Нижньої Саксонії.
Порада: споживайте шпинат разом з вітаміном С.
"Це, мабуть, одне з найвідоміших харчових помилок, що шпинат особливо багатий залізом", - говорить Струбе. Можливо, це пов’язано з простою помилкою друку або транскрипції зі старих таблиць поживних речовин: «Замість 35-40 міліграмів у 100 грамах шпинату міститься приблизно 3,5–4 міліграми заліза, чого недостатньо для нарощування м’язів по-лапатському».
Крім того, рослинне залізо, що міститься в шпинаті, не настільки корисне, як, наприклад, у м’ясі. Тому Струбе радить вживати шпинат разом з вітаміном С, що може покращити використання заліза. В принципі, нарощування м’язів неможливо досягти, вживаючи лише одну їжу, наголошує Струбе.