Здорове харчування для дітей Маленькі тіла цього потребують; Що за життя
Легка булочка з горіховим кремом нуга на сніданок, піца на обід і солодкий йогурт чи плитка шоколаду між ними? Хто має дітей, це добре знає: нащадки віддають перевагу їжі, яка рідко відповідає принципам здорового харчування. Корисною їжею ви можете добре підтримувати дитину під час напружених фаз росту та здорового розвитку. І, можливо, той чи інший смак не настільки жахливий.
Здорова їжа - їжа для мозку та тіла
Їжа забезпечує паливом організм і мозок. Вони вносять важливий внесок у здоров’я, запобігають захворюванням та забезпечують вашу продуктивність. Повноцінна дієта особливо необхідна для вашого потомства. Дітям для здорового розвитку потрібно багато поживних речовин. Крім того, в дитинстві закладається фундамент для звичок протягом усього життя, а отже, і для захворювань, пов’язаних з дієтою. Найбільш натуральна, різноманітна та свіжоприготовлена їжа постачає дитячий організм необхідними вітамінами, мінералами та мікроелементами. Дітям потрібно багато енергії для зростання. Залежно від щоденного ритму, крім трьох основних прийомів їжі, дві менші закуски на день можуть допомогти різноманітно покрити потреби.
Рослинна їжа - основа здорового харчування
Продукти рослинного походження складають основу здорового харчування. Зернові продукти, картопля або рис в ідеалі повинні покривати половину денної потреби в енергії. Вони містять багато вуглеводів і забезпечують мозок та органи енергією. Що стосується хліба, пластівців для сніданку та макаронних виробів, найкраще вибрати цільнозерновий варіант, який є набагато поживнішим. На відміну від продуктів, виготовлених з білого борошна, які забезпечують лише порожні калорії, цільні зерна змушують рівень цукру в крові зростати і повільно падати. Це забезпечує тривале відчуття ситості та запобігає низькій продуктивності. Вони також сприяють травленню завдяки великій кількості клітковини.
Овочі, салати та фрукти також повинні бути в меню щодня. Як правило, організму потрібно близько п’яти порцій на день, щоб отримати всі важливі вітаміни та мінерали. Одна порція відповідає купці. Як і дорослі, діти повинні споживати близько трьох порцій овочів, половина з них сирими і дві порції фруктів на день. Більшість вітамінів знаходиться в і безпосередньо під чашею. Однак, оскільки звичайно вирощувані фрукти та овочі часто забруднюються залишками пестицидів, вибирайте органічно вирощені фрукти та овочі по можливості, щоб їх можна було їсти без шкірки без вагань.
Тваринна їжа - важливе джерело білка
Їжа тваринного походження є важливим джерелом білка. Людському організму потрібні білки для утворення нових речовин і клітин організму. Тому вони не лише відіграють важливу роль у фазі зростання. Молоко та молочні продукти також забезпечують кальцій, необхідний для кісток. У м’ясі багато заліза. Як компонент еритроцитів, залізо, крім усього іншого, забезпечує. забезпечення належного забезпечення органів киснем. Тим не менше, для здорового харчування не обов’язково потрібно м’ясо на тарілці. Чи хоче сім'я їсти безм'ясну дієту чи ні, - це насамперед питання їхнього індивідуального способу життя. Однак у випадку вегетаріанської дієти слід подбати про належне споживання заліза, оскільки дефіцит заліза в дитячому віці може негативно позначитися на зростанні та розвитку мозку.
Їжа з високим вмістом жиру: “хороші” та “погані” джерела енергії
В основному: жири та олії використовуйте лише помірковано. Як частина клітинних стінок та будівельного блоку мозку та нервів, жири виконують важливу функцію в організмі. Однак правильний вибір визначить їх користь для здоров’я. Масла, як правило, вважаються більш здоровими, ніж жири. Віддавайте перевагу маслам холодного віджиму перед рафінованими продуктами. Вони значною мірою складаються з моно- або поліненасичених жирних кислот, які, серед іншого, важливі для розвитку мозку. Особливо рекомендуються оливкова олія та ріпакова олія. Насичені жирні кислоти серед іншого містяться в ковбасах, солодощах та повножирному сирі. Вони вважаються шкідливими для здоров’я, тому рідко потрапляють на вашу тарілку.
Ваша дитина не їсть овочі? Це те, як ви також можете переконати прискіпливих їдців
Абсолютно зайве одне: спеціальні вироби для дітей. Вони, як правило, містять занадто багато жиру та цукру і є цілком завищеними. Але яка користь від найкращого плану харчування, якщо ваша дитина взагалі не хоче їсти овочі та цільні зерна? Спробуйте: Іноді невеликі відмови у їжі можна перехитрити, якщо заховати овочі в соусі чи супі, тобто. H. пюре. Коли немає овочів для вибору, їх часто їдять. Якщо суп має цікаву назву (наприклад, піратський суп), діти часто їдять з апетитом.
Багато дітей теж не люблять цільнозернові. Тому найкраще вибирати цільнозернові сорти, які не мають надто сильного власного смаку. Існують макарони з цільної пшениці, які за смаком майже нагадують легкі сорти. Діти з відносною легкістю приймають борошно з непросіяного борошна у вафлях або млинцях. Ніжні цільнозернові вівсяні пластівці смачні для найменших у домашніх мюслі.
Часто допомагає залучити дітей до покупок та кулінарії. Якщо вони можуть допомогти у підготовці їжі, вони набагато воліють спробувати їжу.
Ваш АОК Гессен бажає вам міцного здоров'я.