Здорове харчування для дітей від 1 року

У віці одного року діти все частіше хочуть їсти ті самі речі, що й решта родини. Дитяче харчування стає все нецікавішим, і дитина хоче спробувати нові речі. І це теж вітається. Однак у дітей ясельного віку є особливі харчові потреби, оскільки вони перебувають у важливій фазі росту, і вони також додатково розвивають свої розумові здібності.

року

Як правильно годувати свою дитину?

З низьким вмістом жиру, поживна та різноманітна різноманітність на тарілці! Мало продуктів тваринного походження та велика кількість продуктів рослинного походження, таких як овочі.

Основні правила здорового харчування в основному стосуються дорослих, а також дітей від 1 року. Але діти розвиваються і ростуть. Вони набагато більше залежать від поживної дієти, ніж дорослі.

Оскільки вони не можуть їсти величезні порції у віці одного року, кількість, яку вони можуть прийняти за один прийом їжі, повинна містити достатньо того, що потрібно дитині цього віку. Окрім достатньої кількості енергії, є достатньо поживних речовин, тому завжди звертайте увагу на свіжу їжу, бажано органічну.

Наприклад, діти у віці від 1 року потребують у чотири рази більше заліза і втричі більше кальцію, ніж дорослі, по відношенню до ваги свого тіла.

Посуд повинен тільки м'яко приправлений бути. Слід уникати добавок у їжу, таких як підсилювачі смаку або ароматизатори.

Основні правила вибору правильної їжі

Багато:

  • овочі
  • фрукти
  • коровай
  • Зерно
  • злакові
  • Картопля
  • Макарони
  • рис
  • напої

Помірний:

  • молоко
  • Молочні продукти
  • плоть
  • сир
  • Яйця
  • ковбаса
  • риба

Економічний:

  • олія
  • вершкового масла
  • маргарин
  • Солодощі

вуглеводи

Вуглеводи у вигляді картоплі, хліба, рису, каш або макаронних виробів повинні входити до кожного прийому їжі. Найкраще у цільнозерновому варіанті.

Зернові продукти забезпечують організм вітамінами групи В, мінералами та мікроелементами.

Цільнозернові продукти містять цінну клітковину, яка забезпечує здорове травлення.

Картопля містить крохмаль, вітамін С, калій і рослинний білок.

фрукти та овочі

Основне правило для дитини 1 року: 2 порції овочів і 2 порції фруктів на день. Розмір порції пристосований до долоні.

Фіксований час прийому їжі

Дитина повинна три основних прийоми їжі отримати. Один з них повинен бути теплим. На додаток до сніданку, обіду та вечері дитині рекомендується дві менші закуски пропонувати. Тому він завжди отримує достатньо енергії та поживних речовин протягом дня.

Як правило, він повинен бути між прийомами їжі Перерва на дві-три години можна робити, якщо дитина не їсть. По-перше, це важливо для організму, а, по-друге, дитина вчиться з того, що для їжі є фіксований час.

Батьки як зразки для наслідування

Фіксований час прийому їжі надає дитині орієнтаційну структуру, в якій, якщо це можливо, вони їдять разом якомога частіше, а батьки є взірцем для нащадків.

Тобто, якщо дитині пропонують здорову їжу, зразки для наслідування будуть їсти те саме. Бо діти вчаться наслідуючи. Харчові вподобання, антипатії та "як" їжа копіюються з "великих хлопців".

Забезпечте хорошу атмосферу за обіднім столом

Затишна атмосфера, гарно накритий стіл та дружня взаємодія забезпечують позитивне задоволення від їжі. Поширений ритуал на початку їжі також має позитивний ефект. З іншого боку, метушлива атмосфера, скандали або недоречні теми псують апетит.

Цього слід уникати

Слід уникати солодощів і наїдків - якомога довше. Фіксація на солодощах не тільки шкідлива для здоров’я, а й не потрібна для розвитку, її зазвичай виховують батьки. Коли потомство ходить до дитячого садка, а пізніше до школи, вони стикаються з солодощами досить рано, але навіть тоді слід подбати про те, щоб перекуси залишалися винятком.

Не змушуйте дитину їсти

Коли дитина сита, вона сита. Його не слід змушувати спорожнити тарілку. Швидко може статися так, що спільне харчування стає негативним для дитини. Але йому повинно бути весело, і він повинен цього з нетерпінням чекати.

У дитини, як правило, є здорове насичення, на що можуть покладатися батьки. Краще пропонувати меншу порцію і не панікувати, якщо дитина не хоче нічого їсти і просто мляво колупається над їжею. Це теж нормально. Під час фаз росту або після фізичних навантажень люди їдять більше, але менше, коли вони перебувають у спокої.

Але тоді слід уникати помилки, коли протягом дня отримували їжу, що не отримувала їжу. Тож найкраще - це те, що дитина з самого початку дізнається, що є часи їсти і відповідні часи, коли не їсти.

Якщо діти відкидають овочі, можна зробити спробу запропонувати їх «прихованими». Наприклад, овочеві пюре можна пропонувати як макаронний соус або суп. Запіканки або гратени також можуть бути вишукані прихованими овочами.

Не їжте як нагороду чи як втіху

Їжа не повинна використовуватися як втіха чи нагорода. Тому що молода людина інтерналізує таку річ і швидко формує неправильне ставлення до їжі.

Тому дуже важливо дотримуватися встановленого часу з трьома основними прийомами їжі та двома закусками. Коли мова заходить про тему здорового харчування для дітей, вона також повинна стосуватися дітей, які навчаються здоровому поводженню з їжею, і наводить це на прикладі .

Але в першу чергу це, звичайно, питання забезпечення здорової та свіжої їжі.

План харчування для дітей від 1 року

сніданок

На сніданок дитині можна запропонувати вівсяну кашу зі мною, наприклад, або хліб, посипаний сиром або маслом. Хліб може бути цільнозерновим, але він повинен бути подрібненим. Тож немає хліба, побачивши цільні зерна. Як правило, маленькі діти їх не люблять, і їм важко перетравлювати зерна. Цільнозерновий хліб теж не повинен бути темним, темний колір часто походить від фарбування солодовим екстрактом. Білий хліб, наприклад, виготовлений із спельти, м’якший і такий же здоровий.

Також добре підходять натуральний йогурт та деякі свіжі фрукти (також комбіновані) або інші пластівці із злаків. Готових сумішей з мюслі слід уникати, якщо вони додатково зацукровані.

Перекус між ними

Першою закускою між прийомами їжі може бути, наприклад, маленька тарілка (розмір блюдця) з деякими фруктами (яблуко, груша, банан, сливи тощо).

У магазинах також є смачні цільнозернові печива з низьким вмістом цукру. Дитина також із задоволенням це приймає. Однак слід подбати про те, щоб цукор не замінювали штучними підсолоджувачами, оскільки вони можуть викликати діарею у маленьких дітей (у більшій кількості - і у дорослих).

Обід для малюків

Тоді обід може стати теплою їжею дня. Тут теж завжди пропонують багато різноманітності, дуже різняться і використовують найсвіжіші продукти. Вуглеводи в обід можуть надходити з макаронних виробів, рису або картоплі.

Приклади відповідного обіду:

  • домашнє картопляне пюре
  • рибне філе на пару
  • Макарони з цільної пшениці зі свіжим томатним соусом
  • Овочеве різотто
  • Курячий шніцель

Дитину слід повільно знайомити з бобовими, бо організм переробляє їх трохи складніше, і вони набрякають у шлунку.

Його можна подавати з салатом або свіжообробленими овочами, готувати на пару або обережно готувати.

М’ясо також містить багато важливих інгредієнтів, які потрібні зростаючій дитині. Незважаючи на це, дитина не повинна мати більше трьох порцій м’яса на тиждень.

Також рибу можна їсти разом з дитиною один-два рази на тиждень.

Перекус між ними

Другою закускою між прийомами їжі може бути невеликий бутерброд або трохи сирих овочів, які можна погризти. Морква дуже здорова, і більшість дітей із задоволенням її їдять.

Вечеря для малюків від 1 року

Вечеря може бути схожа на сніданок для дитини. Тут у вас також швидко є можливість запропонувати дитині зміни.

Наприклад, якщо вранці йому дали злакові пластівці з молоком, ввечері - бутерброди. Наступного дня просто переверніть все це, і дитині ніколи не буде нудно. Діти особливо люблять відкривати нові речі, сприймати нові запахи та чуттєві враження.

Тож просто спробуйте нові речі і не зосереджуйтесь лише на декількох продуктах. Як тільки дитина відмовляється від прийому їжі, немає причин не намагатися знову, коли з’являється така можливість (можливо, готується інакше). Подібно до самої дитини, почуття смаку розвивається, і воно змінюється знову і знову. Отже: спробуйте і запропонуйте різноманітність!

Що я даю своїй дитині пити?

Напої повинні бути доступні дитині протягом дня. Також бажано під час їжі завжди пропонувати склянку з напоєм. Перший засіб вибору - це, в основному, вода. У Німеччині також не проблема використовувати воду з-під крана, оскільки вона чудової якості.

Крім того, ви можете несолодкі чайні настої (Фрукти або трави) також розбавлені соки Запропонував Тобе.

Кількість пиття на 2-й рік життя становить 600-650 мл/добу.

Слід уникати розчинних чаїв (занадто багато цукру) та холодного чаю (містить кофеїн). Діти зазвичай не отримують напоїв, що містять кофеїн.

Будь-яка форма алкоголю для дітей, як правило, є абсолютним табу. Навіть у прихованій формі в їжі алкоголь забороняється приймати до здорового харчування.

Що я не повинен дарувати своїй дитині?

Як правило, не повинен високооброблені харчові продукти Запропонував Тобе. До них належать насамперед Готові страви, оскільки вони зазвичай містять занадто багато солі та підсолоджувачів, а також часто консерванти, ароматизатори або навіть спирт. На жаль, у готових продуктах зазвичай менше поживних речовин, ніж у свіжих продуктах. Тому пропонуйте дітям свіжі продукти та страви, які ви готували самі якомога частіше.

Також Фастфуд слід уникати. Ми не повинні знайомити їх так рано, природно, з посиленим і неприродним смаком таких продуктів. Потім дитині швидко не вистачає поживних речовин і вітамінів, які їй терміново потрібні для розвитку. І як тільки дитина до цього присмакується і звикає до фаст-фуду, йому стає важче знову все перевернути. Потім воно швидко говорить "тьфу" до здорової їжі з природним та оригінальним смаком.

Давайте будемо хорошими зразками для наслідування для своїх дітей і харчуватися разом з ними різноманітною та здоровою дієтою. Вибору справді досить.