Здорове харчування для справжніх чоловіків - здорове харчування не завжди має бути зеленим; бути м’яким; Менсвіта

Ви можете пов’язати змочену спаржу або м’який тофу зі здоровим харчуванням. Однак здоров’я та смак не повинні бути взаємовиключними. Навпаки: мистецтво полягає у вмілому поєднанні цих двох властивостей. Ідеальне харчування повинно мати приємний смак, бути здоровим та забезпечувати оптимально підібране паливо для тренувань та фітнес-тренувань. Правильні інгредієнти безумовно визначають, наскільки добре ви можете використовувати свої фізичні можливості. Ми покажемо вам, як подати п’ять смачних, корисних страв.

Теляча печінка по-берлінському

Жодна інша їжа не містить стільки вітаміну А та вітаміну В12, як теляча та яловича печінка. Нічого. Нада. Справжній рецепт для чоловіків: теляча печінка характеризується дуже високим вмістом заліза, міді, вітаміну В6 та фолієвої кислоти, про що ви можете прочитати на таких відомих веб-сайтах, як цей. Саме тому, що вміст вітаміну А настільки доречний, цю суперфуду слід вживати не частіше одного разу на тиждень.

рецепт

Інгредієнти на дві порції:

400 г картоплі, борошняне кипіння
75 мл молока
1 ст ложка вершкового масла
сіль
перець
1 щіпка мускатного горіха, мелена
1½ яблука
1 цибулина
2 скибочки телячої печінки, промиті та очищені від шкірки
1/4 чайної ложки цукру
олія
Борошно
Освітлене масло

Очистіть, помийте і розправте картоплю на четвертинки. Варити в підсоленій воді 25 хвилин до м’якості. Злийте воду, дайте картоплі трохи охолонути. Грубо розім’яти картоплерушкою. Нагріти духовку до 80 ° C.

Доведіть молоко до кипіння і перемішайте картопляне пюре разом з маслом. Приправте перцем, мускатним горіхом і сіллю. Зберігайте пюре теплим у духовці в керамічній або металевій тарі.

Помийте яблука і при необхідності очистіть їх від шкірки. Видаліть серцевину і наріжте яблука кільцями товщиною близько одного сантиметра. Цибулю почистити і нарізати кільцями, посипати невеликою кількістю борошна. Смажте до золотистого кольору на розпеченій олії, приправте перцем і сіллю. Обсмажте яблука на вершковому маслі до золотистої скоринки і посипте цукром. Нехай карамелізується.

Наріжте скибочки печінки навпіл і покладіть в борошно з обох боків. Смажте на освітленому вершковому маслі на середньому вогні по дві хвилини з кожного боку. Приправити перцем і сіллю. Подавайте печінку з скибочками яблук, кільцями цибулі та картопляним пюре. Трохи приправити перцем.

Здорове харчування | © panthermedia.net/lisovskaya

Cajun Chicken & Beef

Пряний рецепт поєднує в собі багату білками курку та яловичину з вітамінами та мінералами смачних овочів. Тому це ідеальна їжа для активних чоловіків.

рецепт

Інгредієнти на чотири порції:

600 г курячої грудки, нарізаної шматочками
1 чайна ложка часникового порошку
1 чайна ложка цибульного порошку
2 чайні ложки порошку паприки
1 чайна ложка шавлії
2 чайні ложки материнки, сушені
2 ковбаски з яловичини, нарізані, без нітратів
1 ст. Ложка часнику, подрібнений
120 г цибулі, подрібненої
1 великий солодкий перець, подрібнений
170 г помідорів, нарізаних кубиками
2 середніх кабачка, нарізані кубиками
морська сіль
перець
оливкова олія

Заправте шматочки курячої грудки цибулевим порошком, порошком часнику, порошком паприки, шавлією та орегано. Поставте антипригарну сковороду на сильний вогонь. Влийте трохи оливкової олії. Додайте шматочки курячої грудки. Протріть шматочки курячої грудки приблизно шість хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Додайте скибочки ковбаси. Смажте шматочки ковбаси протягом двох-трьох хвилин і час від часу обертайте, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

Тепер вийміть шматочки курячої грудки та скибочки ковбаси та покладіть у миску. Поставте сковороду на середній вогонь. Знову додайте трохи оливкової олії. Додайте шматочки часнику та цибулі і дайте карамелізуватися протягом двох хвилин. Часник не повинен горіти.

Додайте перець і кабачки. Тепер безперервно перемішуйте протягом трьох-п’яти хвилин, поки овочі не набудуть легкого кольору. Додайте нарізані кубиками помідори, шматочки курячої грудки та скибочки ковбаси і добре розмішайте. Варити дві-три хвилини. Приправити сіллю і перцем.

Міні-піца на грилі з помідорами, базиліком та моцарелою

Швидко виготовлені міні-піци забезпечують смачне різноманіття на грилі. Блюдо без м’яса ідеально підходить для вегетаріанців.

рецепт

Інгредієнти на чотири порції:

500 г тіста для піци з супермаркету
2 ст. Ложки оливкової олії
4 помідори середнього розміру, нарізані скибочками
120 г моцарели
120 г пармезану, натертого на тертці
1/2 ст. Ложки морської солі
1/2 ложки чорного перцю
Листя базиліка, нарізані, за смаком

Розріжте тісто на чотири рівні шматочки і тонко розкачайте їх. Промажте шматочки тіста оливковою олією. Тепер кладіть шматки тіста на решітку матовою стороною вниз на легкий до середнього вогню на дві-три хвилини, або поки сліди решітки не забарвляться і тісто не стане жорстким.

Тепер змастіть верх оливковою олією і переверніть тісто щипцями. Покладіть поверх шматочків тіста чверть кожного скибочки помідорів та сиру. Готуйте на грилі піцу протягом чотирьох-шести хвилин, поки сир не розтане, а нижня сторона не стане рівномірно коричневою. За допомогою щипців перемістіть піцу на обробну дошку. Тепер приправте сіллю і перцем. Посипте базиліком і негайно подавайте до столу.

Висновок щодо здорового харчування для справжніх чоловіків

Правильне харчування сприяє зміцненню здоров’я чоловіків (і жінок). У наш стрімкий час чарівним словом є „ZEGG”: час, простота, здоров’я та смак - це фактори, які ідеально формують сучасний спосіб життя.