Здорове харчування дорівнює здоровим очам!

Збалансоване харчування для здорових очей

Багато чого можна зробити для здорових очей завдяки правильному харчуванню та догляду, і не лише люди, які носять контактні лінзи, повинні турбуватися про здоров’я своїх очей.

Німці недостатньо знають про здоров’я очей

Багато німців, навіть ті, хто не має проблем з очима, мають ідеальний зір, носять окуляри або контактні лінзи, мало знають про те, наскільки важлива збалансована дієта для здорових очей. Згідно з дослідженням, сім з десяти респондентів знають про позитивний вплив дієти на здоров'я, а 87 дотримуються думки, що здорове харчування може зміцнити очі. Однак лише деякі респонденти визнають, яка їжа корисна для очей. Хоча 83% опитаних вважають, що жовта ріпа корисна для здорових очей, лише 27 відсотків німців знають, наприклад, наскільки важливі брокколі та шпинат для здорового зору. Ці результати базуються на дослідженні, в якому опитували 1000 людей про стан здоров’я очей.

Інше дослідження, проведене цього разу американськими колегами з Університету Вісконсіна, показує, що здорове харчування знижує ризик розвитку катаракти. Тут дослідники вивчили харчові звички понад 1800 жінок у віці від 50 до 79 років і знову оглянули їхні очі через роки. Результати дослідження показали, що повноцінна дієта з низьким рівнем насичених жирів значно знижує ризик розвитку катаракти.

Лютеїн - чудодійний засіб для здорових очей

Справжнім чудодійним засобом є лютеїн, дієтологи з’ясували, що ця речовина захищає внутрішню частину очей від надмірного випромінювання і повинна робити радикали нешкідливими. Це відбувається в особливо високих концентраціях на плямі плями, точці на сітківці, з якою ми можемо бачити найкраще. Лютеїн, крім усього іншого, міститься в капусти, шпинаті, ракеті та білокачанній капусті.

Дослідження показують, наскільки важлива медична освіта, і те саме стосується і очей, і решти тіла: ви не можете помилитися зі здоровим та збалансованим харчуванням та достатньою кількістю клітковини.