Здорове харчування л; олія d; арган
Арганова олія, еліксир молодості
Відомий як "олія сотні чеснот" завдяки численним багатствам, Арганова олія в даний час дуже популярна у всій Європі. Тисячі років вона використовується берберськими жінками заради багатьох достоїнств косметика і кулінарний. Будучи важливим інгредієнтом у багатьох процедурах лікування здоров'я та з косметичний, цей дорогоцінний еліксир стає все більш популярним, особливо в дієтології.
Арганова олія походить від арганового дерева, дерева, що росте в пустельних районах південно-західного Марокко. Процес виготовлення ретельний: фрукти (або горіхи) ретельно подрібнюються для вилучення поправок, які потім обсмажуються, не спалюючись, під страхом втрати частини жирних кислот. Отримане тісто замішується. Щоб отримати 1 літр цієї дорогоцінної олії медового кольору, знадобиться щонайменше вісім годин.
Косметичні чесноти Арганова олія є найбільш відомими. Блискучий колір обличчя східних красунь часто приписували цьому глибоко живильному бальзаму. Жінки-бербери використовують його також при легких масажах обличчя, як і при місцевому застосуванні на особливо сухих ділянках тіла.
Багатий на незамінні жирні кислоти омега 6 та токофероли (вітамін Е) антиоксиданти, Арганова олія дає можливість боротися природно та ефективно проти ознаки старіння і сухість шкіри. Надзвичайна косметична процедура проти старіння, його активні інгредієнти глибоко живлять і регенерують дерму. Шкіра повертає сяйво ніби за допомогою магії, а також покращує еластичність.
Крім свого дорогоцінного дію проти зморшок, це масло також використовується в традиційна медицина для дерматологічного лікування шкіри та волосся. Завдяки сильній регенеративній силі вітаміну Е він допомагає лікувати випадання волосся. Аргановий масаж також визнаний своєю здатністю зменшувати вугрі, тріщини або опіки та запобігати утворенню розтяжок.
Фахівці також рекомендують його для зняття болю при ревматизмі, артрозі та суглобах, оскільки згідно з берберською медициною, Арганова олія “Зігріває суглоби”.
Харчове арганове масло, темніший і зі смаками підсмаженого фундука, має цікаві властивості з точки зору дієтичний і поживна. Їсти його слід свіжим. Сьогодні це масло вийшло далеко за межі традиційної марокканської кухні.
Багато фахівців в Росії харчування перерахував його переваги для високого рівня холестерину та функції печінки. Вміст поліненасичених жирних кислот олеїно-лінолевого типу робить його особливо цікавим в Росії регуляція холестерину. Дві столові ложки арганова олія на день протягом місяця може значно знизити рівень холестерину в крові та високий кров'яний тиск.
Нарешті, дослідження показують, що споживаний як їжа вранці має ефект проти ожиріння діючи як пригнічувач апетиту. Великі зіркові ресторани застосували цю дуже ароматну олію у своєму кулінарному мистецтві.