Здорове харчування; Міфи та легенди Здоровий, стрункий та підтягнутий Здоров’я та фітнес
Статті про проблеми зі здоров’ям, фітнесом та фігурою
здорове харчування - Фото: © Franz Pfluegl - Fotolia.com
Здорова дієта необхідна для здорового організму. Тільки правильний і добре функціонуючий обмін речовин допомагає організму залишатися потужним, підтягнутим, а також молодим. Але що саме таке здорове харчування? Чи справді він повинен бути органічним? І якщо солодощі та інші дрібні продовольчі гріхи насправді повинні бути повністю вилучені з продуктового плану?
Думки тут розділяються у прямому розумінні цього слова. Деякі експерти клянуться чисто органічними продуктами, оскільки в них немає шкідливих речовин. Інші, навпаки, кажуть, що вуглеводи, цукор і жир не повинні бути відсутніми в меню навіть при здоровій їжі. Але що правильно? Що є фактом, а що лише міфом, який можна швидко та легко спростувати?
Здорове здорове: факти та легенди правильної їжі
Перш за все, слід розрізняти, чи просто ви хочете їсти здоровішу та цілеспрямованішу їжу заради власного здоров’я, або насамперед скинути зайві кілограми. Тому що особливо в цих двох випадках «здорова» дієта виглядає дещо інакше в деталях. Якщо ви хочете жити здоровим, вам не обов’язково відмовлятися від усього. Ті, хто хоче схуднути, вже можуть - або їм доведеться обмежити певні продукти та речовини хоча б під час дієти. Крім того, кожна людина різна, як і кожен обмін речовин. Одне тіло спалює надходять поживні речовини занадто швидко, і тому йому потрібно "більше", ніж досить "економічний" метаболізм. Про те, як працює ваше власне тіло, можна здогадатися з вашого попереднього рівня життя, вашого фізичного стану та ваги. Люди, які, як правило, мають зайву вагу, повинні їсти трохи більше фруктів та овочів, особливо на початку зміни раціону. Натомість людям, які дуже швидко худнуть, дозволяється їсти жирну та багату вуглеводами їжу як частину здорового харчування.
Врешті-решт, це завжди суміш, яка робить це. Здорова дієта складається не тільки з низькокалорійної, знежиреної та без цукру їжі, як і не тільки з них. В основному, однак, можна сказати, що збалансований і здоровий план харчування складається з одного прийому їжі щодня, що містить м’ясо та вуглеводи (наприклад, обід). Також слід їсти щонайменше п’ять різних видів фруктів та овочів на день, достатню кількість молока та молочних продуктів та щонайменше дві чайні ложки чистого жиру (наприклад, у формі маргарину або олії). Цукор не обов'язково входить до складу здорового харчування, але його не слід повністю уникати. Однак загалом кажуть, що не слід вживати більше 10 відсотків (залежно від щоденного споживання їжі) солодощів на день. Звичайно, так не повинно бути щодня.
Здоров’я: рідина також важлива
Тож важливо, що їдять і в яких кількостях. Крім того, також важливо їсти достатньо. В ідеалі, ви не повинні ні відчувати голод, ні відчувати ситість після або перед їжею. Ось чому ви повинні мати не тільки три середніх їжі (принаймні одну теплу) і, якщо потрібно, дві невеликі закуски між ними, але ви також не повинні «переїдати» самі. Також не обов'язково і абсолютно не потрібно вдаватися до органічних товарів, щоб харчуватися по-справжньому здорово. Це правда, що органічні товари, як правило, насправді здоровіші, ніж звичайні продукти, оскільки вони не містять ніяких хімічних забруднювачів - але жити набагато здоровіше не можна, споживаючи їх з точки зору загального харчування.
Знайдено на WWW: Їжа та пиття у блозі про відпустки та подорожі
Останній пункт у списку міфів про здорове харчування - це питання надходження в організм достатньої кількості води. Іншими словами: здорове харчування також містить багато рідини. Цей міф, безумовно, є важливим, оскільки людському тілу потрібна не тільки рідина, щоб нормально функціонувати в режимі "змащення", а й вимивати ендогенні або поступаючі забруднюючі речовини, швидко і в достатній мірі забезпечувати водою всі органи і мати можливість спалювати жир як паливо. Кожен повинен випивати не менше трьох літрів рідини на день. І як підказка: Коли виникає відчуття спраги, організм вже перебуває у стані симптому дефіциту рідини.