Здорове харчування - Міністерство охорони здоров’я та догляду Баварії

Здорова дієта позитивно впливає на загальне самопочуття, допомагає запобігти багатьом захворюванням і може значно полегшити наявні скарги.

Основи здорового харчування

Сьогодні часто важко харчуватися здорово. Нестача часу та тривалі сидіння в машині або за робочим столом призводять до збільшення споживання готових страв та відсутності фізичних вправ. Часто вживається занадто багато м’яса, ковбаси, жиру та цукру. Це висококалорійне недоїдання та одночасна відсутність фізичної активності може збільшити ризик багатьох захворювань. До них належать, наприклад, серцево-судинні захворювання або цукровий діабет .

Ті, хто харчується здорово, підтримують і покращують своє самопочуття, запобігають численним захворюванням і відчувають себе у формі та життєво необхідними. Фрукти та овочі містять клітковину і вітаміни і повинні бути частиною щоденного раціону. Макарони, рис та інші продукти із зерна забезпечують організм енергією та мінералами. Білок міститься в численних рослинних і тваринних продуктах і є незамінним будівельним матеріалом для клітин.

Важлива також адекватна гідратація, при цьому перевагу надають низькоенергетичним напоям, таким як вода або шприци з фруктовим соком. Збалансоване споживання різних продуктів - це принцип здорового харчування. Ті, хто насолоджується різноманітною їжею і, наприклад, зберігає помірну кількість цукру, солі або жиру, зазвичай не мають симптомів дефіциту, щоб боятися.

Наприклад, багато продуктів містять велику кількість цукру, тому рекомендуються лише в обмеженій мірі та в помірних кількостях. Це стосується, наприклад, лимонадів, готових мюслі або готових кавових напоїв.

---