Здорове харчування, незважаючи на змінні роботи - центр діагностики ефективності
«Шлунок працює в денні зміни», тому починається брошура каси техніка на тему харчування та зміни. Що це означає? Важливо уникати важкої їжі, наприклад їжі з високим вмістом жиру, особливо вночі. Також візьміть достатньо часу, щоб поїсти; дотримуйтесь часу перерви, віддаліться від робочого місця та використовуйте робочу перерву, щоб мати змогу насолоджуватися трапезою в тиші та спокої.
У тризмінних робочих днях робочий час, як правило, починається в ранковій зміні о 5:00/6:00 і триває до 13:00/14:00, в пізній зміні з 13:00/14:00 до 22:00/23:00 та в нічну зміну з 18:00/19:00. до 4.00/5.00 ранку.
Харчування здоровим за змінами
Для ранньої зміни рекомендується перекус після 2-3 робочих годин та основний прийом їжі пізно вранці. Для пізньої зміни ми рекомендуємо перекуси в другій половині дня та холодні страви ввечері. Харчування в нічну зміну можна розпочати з легкої вечері, яка підготує вас до найближчих годин роботи. Близько опівночі, коли показники роботи низькі, може бути легка тепла їжа, тобто нежирне м’ясо або риба. Жирна їжа тут вас втомлює, тоді наступний робочий час до кінця дня вранці буде нудним. Ближче до кінця нічної зміни, тобто о 4:00/5:00 ранку, ви все ще можете запланувати перекус між прийомами їжі, рекомендується фрукти, компот, йогурт, салати або теплий бульйон. Це забезпечує високу концентрацію та продуктивність навіть наприкінці ночі на роботі. Основну їжу не можна їсти після роботи та перед сном, оскільки це може суттєво порушити сон. Після нічної зміни ляжте в ліжко (... або зробіть заздалегідь короткий, розслаблений рух) і з’їдайте основну їжу лише після вставання, тому що ваш кишечник працює лише в денну зміну.
Не забудьте випити, але правильно!
Зверніть особливу увагу на кількість випитого: Через ненормований робочий час, що змінюється, багато працівників змінної роботи не в змозі підтримувати регулярну поведінку пиття. Тому людям, які працюють у чергування, особливо важливо регулярно та достатньо пити. Звичайно, вода тут, незалежно від того, буде вона пухирчастою чи природною, найкраще, з невеликою кількістю соку. Слід уникати коли і лимонадів, якщо це можливо через їх високий вміст цукру, оскільки короткочасне високе підвищення рівня цукру в крові і, отже, підвищення рівня інсуліну забезпечують перетворення цукру в крові у жири, які потім зберігаються в депо на стегнах і шлунку. Якщо ви не хочете обійтися без цього, програма вправ повинна бути настільки розширеною, щоб уникнути набору ваги. Тільки вода та хороші, здорові аеробні вправи були б ідеальними, адже саме так ви можете легко зберегти свою комфортну вагу.