Здорове харчування під час стресів - фрукти та сад
Помірковано стрес може допомогти зосередити увагу та мобілізувати енергію, але занадто велика кількість корисного може призвести до нездужання в довгостроковій перспективі. Виникають такі симптоми, як головний біль, безсоння, серцеві проблеми, біль у шлунку, діарея та напруга. Неспокій, дратівливість та порушення сну - також типові стресові реакції.
Що шукати і що робити
Ваш раціон: ті, хто постійно перебуває в стресі, особливо сприйнятливі до нестачі поживних речовин. Першими ознаками цього можуть бути нервозність, втома і втома. Піддаючись стресу, організм виробляє більше так званих гормонів стресу як протизброю. Для цього необхідний вітамін С.
Якщо у вас постійний стрес, вам слід забезпечити дієту, багату вітаміном С, з великою кількістю свіжих фруктів, овочів та картоплі. Вітаміни групи В у цільнозернових продуктах, картоплі, м’ясі та молоці забезпечують добрі нерви. Вуглеводи в хлібі та інших зернових продуктах, фруктах та овочах - це також їжа для нервів. Для хороших нервів також потрібно багато магнію, якого багато в зелених овочах, цільнозернових продуктах, молоці та молочних продуктах, картоплі, м’ясі та мінеральній воді, що містять магній. Кальцій також діє на нерви. Півлітра молока і дві скибочки напівтвердого сиру вже покривають добову потребу. Стрес збільшує так звані «вільні радикали», які пошкоджують клітини нашого організму. Вітаміни А, С та Е з фруктів, овочів та рослинних олій забезпечують захист.
Заощадження часу харчування для професіоналів
Ви працюєте занадто довго, обідня перерва занадто коротка, і вам теж не хочеться готувати вечорами? Так роблять багато працюючих людей. Але не забувайте, що ваше тіло потребує поживних речовин. Порада: Ви можете приготувати майже всі страви вдома, а потім використовувати їх
Візьміть з собою роботу.
Початок дня
Хліб, посипаний сиром або ковбасою, прикрашений свіжою зеленню, листям салату або смужками овочів, можна - упаковані в пластикову коробку - зберігати в холодильнику на ніч і брати на роботу. Фрукти, молоко та молочні продукти, такі як йогурт, кварк, кефір або пахта, також підходять для першого або другого сніданку пізно вранці. Мюслі (з упаковки) з молоком теж швидко.
Обід
Ви їсте в їдальні? Потім готуйте страви з салатом або овочами як гарнір, а фрукти на десерт. Переживши залишки теплого обіду чи вечері з лекції - упакованих у свіжі коробки - нічний колодязь у холодильнику. Деякі з них відчувають холодний смак в офісі, або їх можна зігріти в мікрохвильовці. Салати з листя або шматочки овочів у пластиковій коробці та заправку в гвинтовій банці також легко взяти з собою.
За голод між ними
Фрукти - навіть сушені - чудово смакують, змішані з йогуртом, кислим молоком або кефіром.
Обід
Той, хто не хоче їсти теплим ввечері, все ще має безліч варіантів. Салати та овочі у поєднанні з сиром, м’ясом, ковбасою та хлібом смачні та багаті корисними речовинами.