Здорове харчування - що це означає на практиці - завантажте відео у форматі ppt онлайн
Здорове харчування - що це означає? Практична реалізація https://www.aaa-werbung.de/allgemein/
Харчові піраміди у всьому світі Основна ідея пірамід суто раціональна, все дозволено, не заборонено, рекомендовані страви перераховані мені, швидше цільні зерна, багато овочів http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/ernaehrungsempfänger-weltweit-jedem-land- його кухня-латейн-1.2829054-2
Харчова піраміда/коло живлення Будь то коло харчування чи піраміда, це стосується розподілу 55% вуглеводів (вони знову поділяються на овочі/фрукти/зернові продукти), 15% білка (молочні продукти, м'ясо, м'ясні продукти, риба, яйця) 30% жиру а краще рослинні, щоб віддати перевагу http://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwert-ernaehrung/ernaehrungskreis/ http://ernaehrungamlimit.eckener-schule.de/analyse.html
10 рекомендацій щодо здорових харчових звичок 1. Насолоджуйтесь різноманітністю їжі 2. Багато злакових продуктів та картоплі 3. Овочі та фрукти - приймайте «5 на день» 4. Молоко та молочні продукти щодня, риба один або два рази на тиждень, м’ясо та ковбасні вироби та яйця у Захід 5. Мало жирної та жирної їжі 6. Цукор і сіль в помірних кількостях 7. Багато рідини 8. Готуйте акуратно 9. Не поспішайте і насолоджуйтесь 10. Слідкуйте за своєю вагою та продовжуйте рухатися
Впливи, що впливають на мій вибір їжі Час Соціальне середовище Фізіологічний аспект Звички/уподобання/ритуали Емоції/добробут Релігія/культура Вибір їжі Здоров'я Свідомість Ідеологія (вегетаріанство) Механічні проблеми (наприклад, зуби) Дохід/ціна чи чому ми мучимо себе дієтами, ніж це Чи ми їмо нормальну їжу з розумними думками? Просто прийміть це, в більшості випадків ми реагуємо з опором. Епатаж Їжа - це більше, ніж просто їжа - це поєднання кількох складових мого повсякденного життя. Я знаю, що я не повинен робити певних речей, але іноді ти не керуєшся знаннями Їжа/задоволення - це якість життя Доступність виховання/манери столу (тарілку потрібно з’їсти) Тенденція/ЗМІ (реклама)
Змінити харчові звички, чому нам так важко? Уявіть, хтось приходить до вас додому і переставить ваші меблі чи почне пересувати речі у вашій квартирі? Як би ви реагували? Те саме відбувається, коли хтось починає бажати змінити мої звички/уподобання під час консультації з питань харчування! або чому ми мучимо себе дієтами, як що ми їмо нормальну їжу з розумними думками? Просто прийміть це, в більшості випадків ми реагували б з обуренням, бо нам довелося б змінити свої звички, уподобання, і ми за це не завжди готовий. Ми робимо вибір їжі, як ми вже бачили, не раціонально, багато чого несвідомо контролюється. Якщо ми хочемо змінити свої харчові звички, це також означає, що я повинен думати про те, що впливає на мій вибір їжі та які наслідки, якщо я зміню фактор. І навіть якщо ми раціонально знаємо, що здорове харчування важливо для нас - ризик різних захворювань зменшується, зміни, які мені, можливо, доведеться прийняти в іншому місці, для мене занадто малі
Зміни в харчовій поведінці залежно від впливів, що впливають Час Соціальне середовище Фізіологічний аспект Звички/уподобання/ритуали Емоції/добробут Релігія/культура Вибір їжі Поінформованість про здоров'я Ідеологія (вегетаріанство) Механічні проблеми (наприклад, зуби) Дохід/ціна або чому ми мучимося дієтами Коли ми їмо нормальну їжу з розумними думками? Просто прийміть це, в більшості випадків ми реагуємо з опором. Я знаю, що я не повинен робити певних речей, але іноді ти не керуєшся знаннями Їжа/задоволення - це якість життя Доступність виховання/манери столу (тарілку потрібно з’їсти) Тенденція/ЗМІ (реклама)
Можливі джерела помилок Дієта Жорстка харчова поведінка Що стосується діабету та потреби в інсуліні Зміни в харчовій поведінці не обговорюються Ризик гіпоглікемії збільшується Споживання швидко засвоюваних та калорійних вуглеводів збільшується, а вага збільшується, а не зменшується Нам простіше на дієті певний час робити обмеження в різних сферах вибору їжі, ніж змінювати харчові звички чому, тому що мені не потрібно ставити під сумнів свій вплив (наприклад, звички, ритуали). З самого початку ми усвідомлюємо, що є початок і кінець/зміна здорової їжі - це все життя, або я повертаю її назад у своє безпечне притулок short через відсутність, мав короткочасний успіх, довгострокову шкоду to схуднути все важче, особливо у старшому віці
Думайте подалі від чорного та білого! Нездоровий проти здорового Мислення від чорно-білого! https://www.gesundheitsstadt-berlin.de/wie-sport-und-gesunde-ernaehrung-den-blutzuckerspiegel-senken-10307/
Думайте подалі від чорного та білого! На прикладі сніданку не думайте про чорне та біле! 650 ккал, 19 г білка, 41 г жиру, 50 г KH 4 BE 337 ккал, 14,5 г білка, 7 g жиру, 49 г KH 4 BE
Думайте подалі від чорного та білого! На прикладі сніданку не думайте про чорне та біле! 485 ккал 19 г білка, 21 г жиру, 50 г вуглеводів 4 BE
Успішне впровадження Не поспішайте насолоджуватися Відволіканням уваги під час їжі Регулярне вживання їжі (принаймні 3 прийоми їжі) Не відмовляйтеся від вуглеводів -> Важливий вибір Три дні саморефлексії Порівняйте це з рекомендаціями. Мотивація змін. Включіть рух у повсякденне життя. Успішна реалізація вимагає підтримки. Почніть з малих кроків, спершу записуючи те, що ви їсте. Огляд і прикріпіть до кола або 10 рекомендацій і подивіться, які з них вони виконують, або навіть рамки продуті. Дайте тілу вуглеводи, це постачальник енергії, розумно розподіліть це протягом дня довгий ланцюг до короткого ланцюга Відсутня стримана харчова поведінка/гнучка Запитайте себе, чому я що/коли їжу (самоспостереження/рефлексія) Мотивація протоколу/Sense/Drive Не поспішайте Їжа, не відволікаючи уваги Немає жодних заборон чи команд, яким я мушу виконувати .> Натовп робить отруту Почніть з дрібниць Їжте, регулярно святкуйте або святкуйте їжу, насолоду смаком