Здорове харчування; Суміш робить; s; Медіа-центр Міттельбадена

медіа-центр

4611214 Здорове харчування - все це в поєднанні

Все це в суміші

Video-DVD/CD, Німеччина 2016 р., 14 хв

Наша їжа повинна виглядати привабливо, смачно смакувати, а в ідеалі - бути здоровою. Але що є в нашій їжі? Які поживні речовини вкрай необхідні нашому тілу і якими речами нам слід насолоджуватися в помірних кількостях? І на що слід звертати увагу вегетаріанцям та веганам?

Чому ми їмо (01:00 хв):

Їжа потрібна всім людям, майже кожен має свою думку, симпатії та антипатії. Так само робить головний герой фільму Пол. Ми починаємо день з ним і дізнаємось багато нового про його діяльність та харчування. Це порушує питання, навіщо насправді нам потрібна їжа.

Потреба в енергії та енергії (02:00 хв):

Представлені одиниці вимірювання енергії. На додаток до фізичної кількості Джоуля згадується також калорія. Його все ще можна знайти на всіх таблицях харчування.

Склад нашої їжі (06:30 хв):

Їжу можна розділити на групи: поживні речовини, добавки та клітковина. Вуглеводи, жири та білки характеризуються більш точно, як і вітаміни та мінерали.

Харчова піраміда (03:10 хв):

Широку основу піраміди складають напої, які слід часто вживати. Зернові продукти, молочні продукти та м'ясо містяться у дедалі менших кількостях. Жири та солодощі знаходяться на вершині піраміди, і їх слід вживати лише в невеликих кількостях.

Вегетаріанці та вегани (01:20 хв):

Сестра Пола, яка сама є вегетаріанкою, демонструє відмінності в дієтах з харчовою пірамідою. Для вегетаріанців основним джерелом білка є бобові культури, такі як соєві боби. Веганські дієти не лише виключають рибу та м’ясо з щоденного раціону, але й усі продукти тваринного походження.

Збалансована дієта, клітковина, будівельні матеріали (харчування), харчові добавки, харчова піраміда, дієта, їжа, харчова звичка, загальний оборот, базальний рівень метаболізму, напій, джоулі, калорії, кілоджоулі, кілокалорії, дієта, харчова піраміда, оборот продуктивності, їжа, мінерали, поживні речовини, захисні речовини, веганство, Вегетаріанство, діюча речовина

AA, BB, BC, BK, BL, BUCH, CW, EHI, EM, ES, FDS, FR, GD, HD, HDH, HN, HOR, KUEN, LB, LEO, MA, MOS, MUEN, NT, OEHR, PF, RA, RT, RV, RW, S, SIG, TBB, TUT, VAI, WN

Інститут кіно і зображення в науці та освіті FWU, некомерційна компанія GmbH (Грюнвальд)

Відношення до навчальних програм та освітніх стандартів

Студенти

- назвіть загальні одиниці вимірювання енергії та перетворіть їх одна в одну;

- визначити терміни базальної швидкості метаболізму, швидкості метаболізму та загальної швидкості метаболізму;

- назвати фактори, які можуть впливати на щоденні потреби людей у ​​енергії;

- назвіть основні класи поживних речовин, які потрібні людському організму;

- пояснити функцію відповідних класів для підтримки організму;

- віднести повсякденну їжу до класів поживних речовин;

- назвати альтернативні дієти та їх причини та обмеження;

- розпізнавати взаємозв’язки між енергозабезпечувальним середовищем та пристосованим до нього метаболізмом людського організму (основне поняття мінливості та адаптації);

- поміркувати над власним харчуванням і порівняти це з ідеями щодо повноцінного та збалансованого харчування.

Буклет: FWU (Grünwald), 2016, 12 с. Супровідна картка