Здорове харчування та поради
Дієта відіграє особливу роль при атопічному дерматиті. Деякі продукти харчування та страви можуть викликати гостре запалення шкіри. Усі вже переживали, що певні страви в ресторані впливають на фізичне самопочуття або дискомфорт. Наприклад, при нейродерміті гострі страви можуть призвести до проблем зі шкірою і навіть до запальної екземи. Харчова непереносимість відома як інтенсифікатор атопічного дерматиту, причому діти страждають статистично частіше, ніж дорослі. За підрахунками, до 30 відсотків дітей з нейродермітом також борються з харчовою алергією.
У дітей та дорослих відомо, що загальний стан атопічного дерматиту покращується, коли постраждалі обходяться без певної їжі. Гостра або лише через 1-2 дні алергічні реакції на їжу можуть виникати у пацієнтів з нейродермітом через такі симптоми, як: свербіж шкіри, рота та горла або набряклість губ та гортані. Відомо, що такі симптоми, як скарги на астму, головний біль, спазми шлунка, метеоризм або діарея, пов'язані з непереносимістю їжі. Особливо екзотична їжа часто є проблемою при атопічному дерматиті і викликає свербіж екземи.
Багато реакцій спричинені такими речовинами в їжі, як гістамін або біогенні аміни, які утворюються організмом і викликають свербіж та почервоніння шкіри. Навіть такі фрукти, як цитрусові, полуниця або солодощі, погано переносяться хворими на атопічний дерматит. У випадку алергії на шоколад проблемою зазвичай є горіхи. Не існує спеціальних дієт чи харчових рекомендацій для хворих на атопічний дерматит; збалансована і повноцінна дієта повинна бути достатньою основою.
В основному у людей може бути алергічна реакція на їжу. Як відомо, при атопічному дерматиті коров’яче молоко та яйця часто зустрічаються у дітей, а горіхи та риба - у дорослих. Давно відомо, що добавки викликають алергічні реакції. Барвники, ароматизатори та консерванти є одними з найважливіших подразників при атопічному дерматиті. Деякі компоненти зерна та фруктів є проблемними для алергіків на пилок. Щоденник, який ви повинні мати на увазі, якщо у вас нейродерміт, можна використовувати для фіксації симптомів деяких продуктів харчування та страв та обговорення їх із лікарем.
За допомогою дієтолога або дієтолога ви можете створити індивідуальне меню. Особливо дієти, розпочаті рано у дітей з нейродермітом, можуть призвести до вдосконалення за консультацією з фахівцями. Існують так звані елімінаційні дієти при деяких захворюваннях. Такі дієти виключення існують для алергіків або нейродермітів, наприклад. Важливі продукти, які не включені в дієту, доповнюються альтернативною їжею. Це потрібно детально обговорити з таким фахівцем, як дієтолог, дієтолог або трофолог. Наприклад, Німецьке товариство з питань харчування надає інформацію про кваліфікованих дієтологів.