Здорове харчування в старості Найкращий вік
Здорове харчування, нежирне та низькоцукрове, мало м’яса, багато овочів та фруктів, низькокалорійні напої та регулярні фізичні вправи - це те, що чує і читає наше суспільство, і це рекомендації щодо збалансованого харчування. У молодому та середньому віці ці рекомендації абсолютно застосовні, а також уникати захворювань органів та хронічних захворювань. Але в старості?
Можливість зневоднення добре відома. Тому багато родичів забезпечують належне зволоження людей похилого віку. Однак недоїдання або недоїдання може бути наслідком багатьох хронічних захворювань, які частіше виникають у літньому віці. Але інші фактори також впливають на харчову поведінку. Багато самотніх людей похилого віку більше не готують їжу або готують дуже рідко, вони в основному їдять хліб і, таким чином, відмовляються від повноцінного харчування. Побічні ефекти ліків також можуть спровокувати втрату апетиту, як і зменшення запаху та смаку. Труднощі жування та ковтання через запалення в горлі або погано прилягаючі зуби сповільнюють та зменшують споживання їжі. Обмін речовин сповільнюється. Психічні захворювання, такі як депресія, спричинена втратою коханої людини чи самотністю, також змінюють харчову поведінку. Або про їжу зовсім забули, як це можна спостерігати у людей, які страждають на деменцію. Крім того, існує підвищена потреба в калоріях, що викликається підвищеним бажанням рухатися.
Гіпотрофія, яка зберігається тижнями, в основному видно через втрату ваги. Подальшими ознаками та наслідками недоїдання та недоїдання можуть бути головні болі, рівень цукру в крові та артеріальний тиск, загальна слабкість м’язів і, отже, підвищений ризик падіння, підвищена схильність до інфекцій, запори, сплутаність свідомості, погане загоєння ран, але також випадання волосся, порушення зору та ламкість нігтів.
В першу чергу слід проконсультуватися з сімейним лікарем, який діагностує та вилікує порушення харчування. Крім того, слід переконатися, що споживання калорій постійно збільшується у разі недоїдання. Їжа повинна містити багато поживних речовин, таких як білки, вітаміни та мінерали, але також повинна бути калорійною. Для підтримки постраждалих або їхніх родичів щомісяця проводяться лекції в одинадцяти старших центрах Seniotel gGmbH в регіоні Бамберг. Наступна лекція "Харчування та деменція" дієтолога Сабіне Рімер відбудеться 16 травня у старшому центрі Св. Віта, Hauptstr. 11, 96138 Бургебрах о 19:00. Лекції є безкоштовними та відкритими для громадськості.