Здорове харчування викладається вдома та в школі Epoch Times Rom; нія
- Погана їжа впливає на поведінку учнів та їх успішність у школі. (photos.com) Погана їжа впливає на поведінку та успішність учнів у школі.
Школи вважають свою роль у навчанні дітей здорового харчування обмеженою, незважаючи на цілеспрямовані зусилля з пропаганди здорового способу життя.
Викладач коледжу Гамільтона Ферфілд Сесілія Вортінгтон каже, що студенти відкриті для інформації про здорове харчування, але якщо ці знання застосовуватимуть, це залежить від домашнього середовища.
Джанетт Хьюер, заступник директора середньої школи Гамільтона Фрейзера, каже: "Сім'я повинна купувати здорову їжу". За останні 25 років вона помітила великі зміни у питанні, яке приносили до середньої школи. Мало хто приносить свою традиційну їжу. Сандвічі, загорнуті в папір і фрукти, замінили фаст-фудами та напоями, такими як Red Bull та V.
Багато шкіл розуміють важливість навчання здорового харчування, і студенти коледжу, здавалося б, розуміють, що здорове харчування може допомогти зменшити проблеми зі здоров'ям.
Державна підтримка
Нещодавній звіт Міністерства охорони здоров'я, який показує, що в даний час більше половини жителів Нової Зеландії класифікуються як особи, що страждають від надмірної ваги або ожиріння, надав свіжі докази того, що епідемія ожиріння в Новій Зеландії є найбільш актуальною проблемою для охорони здоров'я.
Звіт показує, що 34% жителів Нової Зеландії у віці старше 15 років мають надлишкову вагу, а 20% страждають ожирінням. Уряд підтримує найбільшу в історії країни кампанію проти ожиріння, виділяючи 76,1 млн. Доларів на проекти на найближчі 4 роки.
"Ми намагаємося навчати студентів у програмах охорони здоров'я про необхідність бути у формі та підтримувати баланс між вагою та розміром тіла", - сказав Білл Нобл, директор середньої школи Ферфілда в Гамільтоні.
Зараз багато шкільних їдалень пропонують і більш корисні продукти. З 2000 старшокласників середньої школи Фрейзера близько 300 користуються шкільною їдальнею. Керівник їдальні Філіппа Вікері каже, що продажі здорової їжі різко зросли.
Вона каже, що студенти віддають перевагу здоровій їжі, якщо її різноманітність і якщо їжа представлена привабливо. Їдальні також намагаються утримувати ціни на здорову їжу якомога нижчими, одночасно підвищуючи ціни на нездорову їжу.
Багато шкіл сходяться на думці, що дипломатія необхідна. Хоча багато колег покращили якість їжі в їдальні, вони усвідомлюють, що якщо вони усунуть всю погану їжу, незадоволені студенти купуватимуть таку їжу в магазинах у цьому районі.
Дієта та поведінка
Заступник директора Джанетт Хьюер вважає, що погана їжа впливає на поведінку та успішність учнів у школі, а саме на погані домашні завдання, відсутність уваги та зосередженості на заняттях.
Цей ефект було підтверджено публічним дослідженням Коаліції проти ожиріння.
Проблема нездорового харчування не обмежується школами. Дитячі центри також стурбовані великою кількістю поганої їжі, яку їдять діти.